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所以接下來，劉延就一個人品嘗了兩道菜肴。咸、酸、甜、辣、香、鮮的魚香豆腐，和麻辣的讓劉延受不了卻又停不下的麻辣五香豆腐。不得不說，發明這兩道菜的人實在是個了不起的人物，難怪劉涎愿意把豆腐的制作方法獎勵給他。這兩道菜又讓劉延重新認識了豆腐這種食材，似乎沒有它不能搭配的材料。

第六道菜是用豆腐雕刻成了劉涎的模樣，精細的刀工，將劉涎的樣子刻畫的惟妙惟肖，不過這道菜劉延也沒有動。本來就是一個討好劉涎的菜品，展示的也是刀工，并沒有任何的調料。

“這是第七道菜，也是我自己研制的，叫做脆皮豆腐。”漢子顫抖著雙手，呈上了第六道菜，他也明白，自己比賽的名次就要看這道菜能不能符合駐守大人的口味了。

劉延看去，只見盤中盡是金黃色的小方塊。聞了聞香味，似乎是雞蛋的味道。這一次，劉延和劉涎一起伸出了勺子，從盤中取出一塊豆腐品嘗了起來。

剛一入口，劉延的眉頭就皺了起來。這道菜很美味，但是卻并沒有讓他感覺到好吃，原因他也清清楚楚。

“是味覺干擾，這道菜的味道跟魚香豆腐有很大的相似度。”雖然從口感和味道上來說，這道菜跟魚香豆腐有很大的不同，但是實際上，在蘸醬里放入了太多和魚香豆腐相似的調料，使得這道菜變的可有可無。

“雖然比起咕咚羹和九轉肥腸還有一絲差距，不過也是一道不錯的菜肴，你去領五兩黃金作為獎賞吧！”劉涎最終揮了揮手，讓漢子下去了。

“這些豆腐做的湯也都很不錯，弟弟可以嘗一嘗。”讓漢子下去后，劉涎開始給劉延推薦起漢子留下的幾盆湯來。

“翡翠豆腐羹，這是和一清二白一樣突出豆腐本身的風味的湯。”

“豆腐豬肝湯，這湯益氣和中，清肺止咳。”

“香菇豆腐湯，這道湯跟鮮蝦釀豆腐一樣是突出鮮味，不過這個用的是山珍，那個用的是海味。”

“魚頭豆腐湯，這湯養陰滋液，退熱生津，而且暖身健腦，還可以使人皮膚潤澤細膩，女孩子會很喜歡。”

“豆腐酸辣湯，可以有效緩解感冒、咳嗽癥狀，這個我準備以后推廣給領民，積累一些功德。”