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“自己多加，效果也是一樣。”劉延默默的念到，這不就是解決問題的方法了嗎？

菜品需要味道不一樣，很簡單，在鍋里處理過之后，外邊可以再另外弄一些蘸料，這樣就能滿足不同食材需要不同口味的問題。另一個問題也是同樣的道理，需要的火候不一樣，那不一起放不就可以了嗎？

劉延將這個發(fā)現(xiàn)說出，眾人商議之后發(fā)現(xiàn)這完全是可行的。只要把握好時間和順序，每一種食材都能發(fā)揮出它最好的味道，現(xiàn)在只需要研究好食材的順序，和需要的火候就可以了。

等到下午的時候，眾人就開始研究起用菜的順序和分量，在這樣清晰的思路下，很快就有了喜人的成果。

如果先放蔬菜，吃起來會感覺沒有什么味道。所以先要用肉，這樣吃過肉之后，湯料也會變成肉湯，再用來刷涮青菜就會更加的鮮美。

湯料不能味道太重，這樣才能將鮮味凸顯。至于因為湯味太淡造成的缺陷，則用另外呈放的各種佐料做彌補。涮一涮之后，再蘸一蘸自己喜歡的佐料，味道更加的鮮美。

“這味道果然可口，吃到嘴里的都是自己想要的味道。”小王說道。

“那自然了，自己選擇蘸料，肯定會完全符合自己的口味。”另一個幫廚覺得小王就是在說廢話。

“這么說我們的新菜已經(jīng)研制成功了。”一個大廚有些不敢相信，竟然這么簡單就完成了。小王的確是在說廢話，但是眾人覺得他說的是廢話的原因，是因為大家都認為這是正確的，這也就意味著這道菜已經(jīng)研制成功了。

“還有一點缺陷，就是肉煮的太久口感會變差，煮的時間太短蔬菜又不夠鮮美。不過這個可以解決，我們完全可以先煮好肉湯作為底料，肉可以用切的薄一點的，涮一涮直接就能吃。”另一個大廚補充道，雖然還有些小的瑕疵，但是完全不影響這道菜的誕生。

“還有一個大問題沒有解決呢！”肖家大小姐幽幽的說道。

“還有什么問題？”眾人都有些迷惑。

“那就是這道菜還少一個名字啊！”心情很好的肖家大小姐笑著說道。

第一次看到她笑的劉延感覺這個女孩笑起來很好看，這樣的女孩，就應該一直開心，因為她的笑容能讓所有人都能感受到那種幸福。

“劉延，這次你出力最大，這道菜的名字就由你來定吧。”肖家大小姐看著劉延說道。

研制出菜的人，可以給這道菜起一個他喜歡的名字，這也是一種約定俗成的規(guī)矩。可以用自己的姓氏或者一些代表自己的字號來命名，這也是一個流芳百世的機會。

比如很久以前有一個人被稱作西山居士，他研制了一種肉的做法就叫西山肉，每當人們吃這道菜的時候都會想起他。這道菜是在肖家酒樓研制的，哪怕肖家大小姐自己命名也沒有什么，但是她卻把這個機會給了劉延。

“就叫咕咚羹吧！放菜的時候能聽到咕咚咕咚的聲音。”劉延很是隨意的說道，畢竟他的目標是成為與世共存的仙人，也不需要一道菜來揚名。

“怎么能浪費這樣的機會呢！可以流芳百世啊！要是這機會給我，它的名字一定要叫王家羹。”小王為劉延白白浪費一次機會感到可惜。

“要不就叫王家羹吧，我也無所謂的！”劉延對此并不在意。

“既然劉延說了，就叫咕咚羹，我也覺得這名字很形象。”最終肖家大小姐一錘定音，咕咚羹就這樣問世了。