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有了前次的經驗，劉延這次買起食材來更是得心應手，很快就將市場上的食材又買了一遍。

不過等到劉延將食材送入廚房的時候，眾人都已經吃過早餐了，將一切都收拾好了。不過對此，劉延也沒有什么意見，畢竟自己只是新人，想要得到別人的尊重，首先要展現自己的價值。

況且，雖然沒有了早餐，不代表劉延就要餓著肚子。自己買回來的食材很快就會加工成新菜，到時候試菜就能讓自己吃到不想吃。

雖然已經知道將菜品混合到一起，會產生特殊的風味。但是不同的菜品，混合到一起的味道也是不一樣的。有很多的菜品也是不能搭配在一起的。

一直到中午，眾人對于菜品的研發都基本沒有太大的進展。想法雖然很好，但是出現的問題卻很多。首先就是不同的菜，需要的火候是不一樣的。

將菜混合到一起吃的時候，眾人更多的是考慮到不浪費，能夠有一種特異的風味完全是意外之喜。即使這些菜混合到一起并不好吃，眾人也會吃下去，因為能夠填飽肚子。

但是真正將它當作一道菜端上桌面時候，它的問題就暴露無疑。眾多菜需要的味道不一樣，需要的火候也不一樣，混合到一起只能是讓每一種菜都達不到它最好的味道。不解決這個問題，即使是菜品混合后有一種特殊的美味，但是卻不能真正作為一道菜。

不過隨著中午的到來，眾多的食客也都開始入座，酒樓里也只能暫時停下實驗，先滿足食客們的需求，等到下午再繼續試驗，劉延也開始了報菜端菜的工作。

“小二，給我拿碟醋來！”一個客人喊道。

“小二，給我這里來點鹽！”另一個客人喊道。

“小二，我這里要辣椒！”劉延剛剛滿足前兩個客人的要求，第三個客人也提出了自己的要求。

零零碎碎的諸多雜事，讓劉延一刻都不能停下。比起第一天時候的意氣風發，這個時候劉延卻感覺有些沮喪，自己提出似乎并不是什么好的建議，反而讓眾人白白忙了一個上午。

或許，真的是術業有專攻，對于做菜上的事情，自己并不能有什么太好的見解。不過那種將菜都混合到一起的獨特風味，確實是十分美味，難道真的不能解決這兩個問題嗎？

要讓菜的味道不一樣，就要放的調料不一樣。但是這種獨特的風味，又要求菜都放在一起，實在是一個矛盾的想法，完全不可能辦到啊。

直到客人漸漸離去，劉延的腦海中還被這個問題所糾結。

“劉延，過來收拾碗筷了！趕緊忙完，我們也開始吃飯了。”小王在一邊喊道。

“好的，馬上收拾好。”停下思緒，劉延開始跟小王一起收拾期碗筷來。

突然，劉延的眼前一亮，桌子上的景象讓他有了新的思路。

“小王，你說為什么有些客人還要另外要一些醋、鹽、辣椒之類的調料?”劉延問道。

“不同人口味不一樣啊，有些人口味重些，有些人喜歡吃酸，有些人喜歡吃辣。”小王對于劉延的問題很是詫異，這么簡單的事情還需要問嗎？

“那為什么大廚不根據他們的口味多加一些調料呢？”劉延又問道。

“來來往往客人那么多，除了那些大主顧，誰會在意你的口味到底怎么樣？喜歡吃什么口味，自己再多加就行了，反正效果也一樣。”小王回答到，照顧到每個人的口味不是做不到，但是付出和回報不成比例，中午正是忙碌的時刻，怎么可能一個個的問清楚喜好。