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有的?人則是?因為看到了那些評價，但遺憾不能親自去品評，而對孟夕瑤很?是?好奇。

不管怎么?樣，反正他們在認(rèn)出孟夕瑤這張臉之后，就很?自然地把關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)移到了孟夕瑤這邊，想看看她怎么?做手頭那道豆腐肥腸。

...

這個豆腐肥腸不單單只有一種做法。

它轉(zhuǎn)換成川菜菜系的?時候就是?一盤菜，但是?它還可以做成肥腸豆腐煲，因為豬大腸性寒，味甘，有潤腸調(diào)血的?功效，轉(zhuǎn)換一下做法的?話，大概也可以算是?一道養(yǎng)生菜。

不過現(xiàn)在場內(nèi)統(tǒng)一的?都?是?川菜菜系。

孟夕瑤都?已經(jīng)聞到了斜對面那一組辣子雞丁的?味道了。

熗辣椒的?味道十?分霸道，剛一下鍋，飄出來的?氣味立馬就蓋住了在場其他菜的?風(fēng)頭。

孟夕瑤余光瞥見?自己另一邊的?選手聞到這味道就有些著急，一個抬手，嘩啦一下就打翻了一堆調(diào)味瓶，看得幾位評委不由得搖搖頭。

而她這時候已經(jīng)把所有的?原材料處理完了，炸好的?黃豆和豆腐放在同一邊，就不慌不忙地?fù)Q了一個鍋燒熱，然后把辣椒醬和花椒粉放進(jìn)鍋里炒香，接著，再把泡了好一陣子的?肥腸塊兒丟進(jìn)鍋里煸炒。

“滋滋滋——”

幾個評委都?在盯著她看，看她很?是?麻利的?把黑木耳和黃豆依次放進(jìn)鍋里翻炒均勻，再往鍋里加了一小碗的?清水燒開，開始煮肥腸。

任由旁邊煙火紛飛，她依然不為所動，只專注于自己面前的?這一個鍋子。

等著肥腸煮到熟軟以后，撒鹽，調(diào)味，然后把燒好的?肥腸均勻地平鋪在旁邊豆腐塊上，最后撒上翠綠綠的?蔥花做點(diǎn)綴。

她這嫻熟的?動作，讓做菜的?步驟看上去都?變得非常簡單。

而她鍋里飄出的?香味也完完全全散開了，朝著四周開始蔓延，不但沒?有被那嗆人的?辣子雞丁的?味道蓋過，反而還有壓過一頭的?趨勢。

她穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)乇３肿×俗约哼@道菜的?優(yōu)勢，這讓那幾個一直盯著她的?評委不由得點(diǎn)了點(diǎn)頭，臉上浮現(xiàn)出贊許的?表情。

旁邊那個本來就有些慌亂的?選手也聞到了從她鍋子里飄出來的?香味。

轉(zhuǎn)頭一看，發(fā)現(xiàn)她菜都?已經(jīng)做好了，當(dāng)時的?表情就變得更加焦急，然而心里面越是?焦急，手上就越是?容易出錯，他越弄越混亂，后來干脆就直接把所有東西?往鍋里一扔。

看這架勢，應(yīng)該是?沒?什么?希望了。

“叮......”

孟夕瑤按下旁邊的?響鈴，宣告結(jié)束。

然后旁邊的?工作人員就來把她做好的?菜端到成品桌上，等待著評委們一個個品嘗并打分，而她氣定神閑地退到一邊，看著其他人也陸陸續(xù)續(xù)地做好手頭的?菜。

做好的?那些選手也退到了她附近，有人看著她站在那兒那么?淡定，就忍不住湊過來悄悄問：“你?怎么?速度這么?快啊？？”

“沒?什么?難的?，熟練就好。”孟夕瑤不動聲色地裝了一把，一點(diǎn)也不覺得今天自己會輸。

果然就見?那個問話的?選手抽了抽嘴角，好像是?有點(diǎn)嫌棄她這態(tài)度，也不再說話。

“.........”

幾分鐘后，成品臺上已經(jīng)放了不少菜。

個個都?冒著香氣。

但里頭最吸引人的?，是?九百四十?二?號的?豆腐肥腸。

白花花的?豆腐塊泡在紅彤彤的?湯汁中，上頭鋪著一層油光滑亮的?肥腸，旁邊還放了幾片葉子作一點(diǎn)綴。

白的?紅的?綠的?黑的?聚在一起，讓人光是?看著就感覺食指大動，迫不及待想要品嘗一下它的?美味。

其中有一位評委湊得很?近。

他認(rèn)真聞了聞那道豆腐肥腸的?香味，當(dāng)時臉上表情就是?幾分變化?，然后抄起筷子，夾到了旁邊的?小碟子里嘗了一口?。

因為是?剛出鍋沒?多久，所以這道菜還是?有些燙，吃到嘴里感覺舌尖一陣發(fā)麻，也不知是?因為太熱，還是?因為花椒粉的?威力。

但是?這并不妨礙評委們個個都?眼前一亮。

“這道菜，味道很?是?正宗啊！”

“能嘗得出來，她這里頭豆腐和肥腸都?處理的?特別干凈，沒?有把豆腐弄得太老，仍舊保持著鮮嫩的?口?感，肥腸也是?軟糯可口?，里頭嫩，外頭有彈性、有嚼頭，簡簡單單的?一道菜，竟然能做出如此多重的?口?感……”

“小姑娘不簡單啊，怕不是?跟著哪位業(yè)內(nèi)的?高手學(xué)過吧？”

“我看她的?簡歷上好像沒?有這方面的?信息，甚至她都?不是?專門的?廚師學(xué)校出來的?學(xué)生，竟然還能有如此的?好手藝，肯定私下里是?下足了功夫的?！”

“這手藝果然名不虛傳，我要投她一票！”

“我跟方老的?想法一樣，我也……”

那幾個評委們聚在一起悄悄地討論著，選手這邊是?半點(diǎn)也聽不到。

沒?多久，他們就已經(jīng)有了決定。

最后的?結(jié)果毫無意外，孟夕瑤以全票通過這一結(jié)果pk掉了同組的?其他四位選手，當(dāng)之無愧的?成為了第一。

然而這并不是?結(jié)束，還有第二?輪的?比拼。

第一輪過后，肯定會有不少評委因為會對某些優(yōu)勝的?選手產(chǎn)生偏愛或是?其他的?情緒，會對他們看好的?選手拔高期待，為了公平起見?，第二?場，他們勝出的?四個人換到了另外一個房間，也換了完全不同的?三?位新評委。

這第二?輪就不用像剛才?一樣抽簽了，而是?采用了指定好的?比賽內(nèi)容。

四個人同樣都?做三?杯雞。