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這就是?直接換了一個菜系。

不過也是?，剛才?題目來了一把以辣為主的?，現在要是?再繼續以辣為主，那這兩輪比賽其實?沒?有什么?意義了，也看不出選手的?功底。

這會兒換成三?杯雞，也不需要搶著去挑選原材料了，選手們自行分配好位置以后，工作人員直接就把原材料送到了他們跟前。

孟夕瑤人在三?號桌。

她把墨鏡重新摘下來掛在鼻梁上頭，然后把桌上的?紅膠和青椒洗干凈以后，切開，仔仔細細地把里頭的?辣椒籽全部去掉，然后切片。

這個裝備直接為她免去了辣眼睛之苦，也讓她又一次變得更加引人注目了。

畢竟，還真沒?見?過幾個參加比賽的?廚師到了場上還這么?一臉酷炫地戴個墨鏡。

評委們和其他工作人員都?忍不住看她。

而她依然我行我素，把早就已經處理好的?雞塊加入生姜片，蔥段，料酒和生抽，以及老抽攪拌均勻，然后數著時間開始腌制。

腌制雞塊的?時候，她去旁邊選了選接下來要用到的?油，還有一些調味料。

等著看時間差不多過去了十?幾分鐘以后，她往炒鍋里倒了些橄欖油，然后開大火燒熱，慢慢轉小火，再把腌制好的?雞塊兒丟進去，用漏勺緩緩攪動著，把雞塊兒炸至金黃色，并且四處飄香，再撈出。

做完這一步以后，鍋里的?油少了一些，她又勻出來了一點，在炒鍋里留了一層底油，然后放生姜片、雞爪、雞頭和白糖翻炒均勻。

接著，她又倒進去了小半碗糯米酒，兩勺生抽，把炸好的?雞塊丟進去，攪拌均勻以后往里添了些清水，然后丟甘草繼續攪拌，弄好了以后就蓋上蓋子，等它煮沸。

“咕嘟嘟……咕嘟嘟……”

她很?安靜的?站在那兒，看著鍋里頭逐漸飄起來一股白霧，把透明的?鍋玻璃蓋都?給熏得朦朦朧朧。

這種時候，要是?周圍再安靜一些的?話就更好了，守著正在沸騰的?鍋思考人生，實?在是?一段很?奇妙的?感覺。

可能是?因為她表情太嚴肅，旁邊不知道什么?時候竟然挪過來了兩位評委，就站在她前頭，跟她一塊默默的?凝視著眼前的?鍋。

這個場景莫名有幾分滑稽，活像在為鍋里的?雞默哀一般。

“咕嘟嘟……”

在心里掐著點，感覺時間可以了的?孟夕瑤終于又伸手把蓋子掀起來以后，往里頭撒了些鹽和雞精調味，然后重新蓋上蓋子燜煮。

等到里頭的?雞完全熟透以后，她便把火轉成大火收汁，然后倒入青椒和紅椒片炒勻。

所有的?原材料都?在這一系列的?步驟之下染上了好看且誘.人的?顏色。

孟夕瑤將弄好的?雞盛出，拿了另外一個盤子扇扇風，看著雞塊稍微涼了些以后，便把它們一個一個擺進盤子里，接著又把鍋里的?湯汁加些淀粉攪拌均勻，之后小心澆在雞塊上。

盛盤上桌，她又在旁邊找了一個看起來就像是?張開的?樹葉一般的?小葉子擺在盤子上。

然后做好的?三?杯雞便由工作人員端走了。

那三?個評委齊刷刷地聚在評委席附近，看著眼前那盤子里頭還在冒著熱氣的?雞塊，底下湯汁顏色略重一些，微有些紅褐色，泛著誘.人的?色澤，看上去讓人十?分有食欲。

而那香氣就更不用提了，湊近仔細一聞，便勾得人直流口?水！

在場這四個人做的?是?同一份菜，但是?所用到的?方法基本上也都?不太一樣。

一號選手似乎是?還沒?有從上一場比賽中回過味來，他選擇了辣味重的?配菜。

辛辣的?氣味在這個時候確實?能夠占些便宜，但是?他可能把重點已經弄跑偏了，只顧著追求香味勾人，卻?忘了重點其實?是?在于這道菜的?口?味和廚師的?做法適不適合。

而三?號選手做的?菜是?最符合他們預期的?，那一份色澤鮮亮的?三?杯雞端到他們面前，光看表面和氣味就讓人能感覺到味道很?正，香味中其實?還稍稍帶了一些甜。

等著他們拿起筷子開始品嘗的?時候，把熱乎乎的?雞塊送入口?中，香嫩的?口?感中又包裹著絕對的?鮮，帶著回味無窮的?口?感，讓人吃了第一口?以后就忍不住想再吃第二?口?。

一不留神，半盤直接都?沒?了？！

他們這幾個當評委的?竟然搞得跟來這吃飯一樣…！甚至想讓人再來一碗大米飯！

“.........”

看到這樣的?場景，其他幾個選手哪兒還有什么?不明白的?，當時便紛紛把目光放在了一臉淡然的?三?號選手孟夕瑤身上，眼神里頭有不忿、有嫉妒，也有為接下來的?結果而感到惋惜的?。

于是?這第二?場pk，孟夕瑤再次全票勝出，兩場相同的?票型讓她實?在是?長?臉得很?。

她順利地成為了那五十?分之一。

不過接下來，還是?得有幾場比拼。

等到把剩下的?四十?個人全部篩選出去之后，選出最終優勝的?十?位選手，他們會直接去到海外，和各個國家的?選手們在電視機前比拼廚藝，最終，百里挑一。

孟夕瑤走出了比賽場地，出門的?時候又一次看到了給她發號碼牌的?那位工作人員。

對方已經收了遮陽傘，轉戰內部了，這會兒在一樓大廳和孟夕瑤碰見?，當時就很?關切地過來問她比賽情況怎么?樣。

孟夕瑤記得這位好像是?自己的?微博粉絲，就掛著標準的?營業笑容說了句：“還好吧，兩天后我們應該還能再見?面。”

選定了這五十?個人之后，中間會有休息的?時間，而下一輪比拼就定在兩天后。

那位工作人員頓時便喜笑顏開：“我就知道你?肯定沒?問題的?，要繼續加油啊，挺進前三?強，拿個第一回 來！”

“借你?吉言。”孟夕瑤還是?笑。

既然已經順利得到了下一次的?比賽資格，那么?接下來選手們如果是?不想離開的?話，可以接受主辦方這一塊的?住宿安排。

畢竟他們這中間差的?時間也不久，而且有一大部分的?人都?是?從外地趕過來的?，有的?離得特別遠，這么?一個來回上千公里，機票錢都?特別不劃算，自然需要住下。

孟夕瑤做了個登記以后，就領到了自己的?一張房卡。