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不過,這個還不能證明啥,說不定是這個時代有,可是馬秀不知道,等到自己之后再去鎮子上看看,就大概能知道這個時代都有啥調味料了。
夏小滿一邊盤算著以后的日子,一邊將雞雜炒了個差不多,然后才倒了點水進去,蓋上了鍋蓋燜著。
農家小院兒,都是兩口鍋,方便一邊炒菜一邊做主食。
一邊的鍋燒著雞雜,這另一邊,夏小滿便下了蔥姜蒜爆炒,然后將雞塊倒了進去。
干辣椒的存在的確是讓夏小滿驚艷了,不過燉雞,還是別放了,這湯還好喝呢,放了辣椒,難免會喝起來不舒服。
看著雞塊炒的變了色,夏小滿這才倒了一些水進去,然后蓋上了鍋蓋。
燜著。
“小滿,你這是做的啥呢?咋這么香?”
夏月牙一直蹲在灶膛前燒火,聞著這味道都快要饞死了。
肚子里咕嚕嚕的開始‘唱歌’了。
夏小滿笑笑,道:“大姐,稍等一下,很快吃的時候你就知道了?!?
雞塊燜上了,雞雜也差不多了。
夏小滿將雞雜這邊的鍋蓋給打開,一陣濃郁的香味兒就飄散了出來。
這一打開鍋蓋,馬秀也忍不住了。
急忙湊上前來,“哎呦喂,小滿,這就是雞肚子里掏出來的那些個玩意兒?”
夏小滿笑著點點頭。
“咋的這么香誒?我都餓了?!?
馬秀看著鍋里不斷冒著泡的湯汁和那上面一塊塊跟肉一樣的東西,饞蟲都被勾起來了。
夏小滿笑笑,道:“嬸子,咱們晚上吃饃不?”
馬秀一聽,道:“哎呀,我忘了蒸饃了,這會兒也來不及了,你說這可咋辦,我應該早點開始發面的。”
夏小滿微微皺眉,想了想,忽然靈機一動,道:“嬸子,不如咱們糊個餅子吧?!?
馬秀一愣,“糊餅子?”
夏小滿笑著點頭,道:“嬸子,你去給我弄點苞米面兒來,家里有吧?”
馬秀急忙點點頭,“有呢,都是早上煮稀飯糊糊的。”
說著,轉身去拿了來。
這邊,雞塊也燉的差不多了,夏小滿揭開了鍋蓋,將泡好的干豆角切成段,直接放了進去,然后將芋頭塊撈出來,也放了進去。
“來了來了,苞米面兒來了?!?
馬秀拎著布袋來了。
夏小滿拿著碗挖了幾碗苞米面兒,然后兌了水進去,和成了面糊糊。
試了試之后,才道:“好了?!?
她說著話,便兩只手飛快的,拿起了一塊玉米糊糊,直接在手上團了團,攤在掌心里,然后伸手貼在了鍋邊上。
馬秀和夏月牙瞧著這一幕,都是驚呆了。
這可是兩人第一次見還有這種做法的。
只是夏小滿絲毫也不停下,一直不斷的攤著餅子。
香味兒實在是太濃郁,勾的屋子里的田文興也按捺不住了,急匆匆的就跑了出來。
站在廚房門口,田文興睜大了眼睛,“小滿姐姐,你做的啥啊,真香,我好餓啊……”
夏福寶也跟了上來,“二姐,你做的這是什么啊,真香。”
倆小孩子雖然嘴饞的流口水,可是卻都很有教養的,只是趴在鍋臺邊瞅著鍋里不斷咕嘟嘟冒泡的雞塊。
夏小滿看著兩個小孩兒,忍不住想笑,“你們倆小饞貓,別光看著了,菜都快好了,趕緊的拿碗筷,收拾桌子,洗手去。”
兩人聽了,都是乖乖的點頭,轉身跑出去了。
夏月牙笑著道:“文興跟福寶兒一樣大,玩的來嘞?!?