九命韌貓?zhí)崾灸嚎春笄笫詹兀ㄔ姸π≌f網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
高老爺子邀邵衍去高家玩,高老太太也講聽到王家姑娘說邵衍燕窩燉的好想來請教,和差了輩的老年人相處邵衍總覺得不太自在,又怕他們讓自己喊爺爺,便沒去。過后高遠(yuǎn)便主動來了。
他一來就收不住腳了,出現(xiàn)得一次比一次理所當(dāng)然。
一群人中有個穿西服的大約就是商場的經(jīng)營者,邵衍過去的時候恰好聽到高遠(yuǎn)在朝他說話:“反正都是朋友,你多照顧點,御門席開好了對你們商場的客流也很有幫助。”御門席在s市的那家老店,每日的客戶已經(jīng)讓商場流量劇增,大家都是手頭富裕的人,等位或者用餐完畢后順帶到商場掃貨一番是很平常的消遣。因而帶動著商場的營業(yè)額也有了小幅度的提高,搞得商場管理方對御門席經(jīng)營中造成的許多影響都睜一只眼閉一只眼。
“肯定的肯定的,高先生的朋友就是我們的朋友,以后有什么要求只管開口,只要能做到,鄙人肯定全無二話。”西裝男面上帶著顯而易見的討好,諂笑邀功打包票,估計也摸不清邵家到底和高遠(yuǎn)是個什么關(guān)系,連帶著對之后加入討論的邵父都多了些討好。
高遠(yuǎn)對邵父很客氣,一口一個叔叔,完全看不出第一次見面時恨不得滿身擺上的架子。因為他最近常常登門拜訪還送點禮物的緣故,邵父看出他不難相處,交流方式也逐漸自然了起來,回去之后總和邵衍說讓他朝高遠(yuǎn)學(xué)習(xí)。
搞得邵衍現(xiàn)在每次見他就想翻白眼,高遠(yuǎn)熱臉貼了幾回冷屁股之后也不大會主動來接近邵衍了,他還以為是第一次見面的時候自己給對方留下的印象不好,這些天總在后悔自己當(dāng)初不明情況表現(xiàn)地太傲氣。也不知道嚴(yán)稀回去到底和邵衍說了什么,總之高遠(yuǎn)是理虧的。
他也不太想來看邵衍的臉色,但高家奶奶上次吃過邵衍的手藝后胃口就被提起來了,近些日子在家里老是吃不太下去飯。高遠(yuǎn)前幾次摸到四合院好說歹說買了點邵家人日常吃的糕點回家后大受老太太歡迎,被他向來不說好話的爺爺夸的下不來臺,只能接著繼續(xù),然后用各種曲折的方式來刷好感度。
商鋪也是因為有他出力才落實那么快的,因為他邵父至少剩下了四百來萬,看著錢的面子,邵衍就沒在回去的路上把他朝車下趕。
近些日子的b市風(fēng)云詭譎,水底各潮暗流涌動,嚴(yán)岱川國內(nèi)國外地跑,帶回消息說又要開會了。
b市一年到頭總是開會,國內(nèi)的國外的經(jīng)濟(jì)的政治的,美食大賽在各種大魚面前也顯得有些不夠看。這一屆的回憶在各種大魚當(dāng)中也顯得非比尋常,各國領(lǐng)導(dǎo)人對于瓜分國際經(jīng)濟(jì)市場的試探和較量。c國近些年在國際上地位有所提升,兩年前被確定為這一屆的會議舉辦國之后也是舉國歡騰了一場,邵衍也是才明白過來前段時間乘飛機(jī)到b市時顯得比普通城市森嚴(yán)許多的安檢就是在為此造勢。
一路上常能看到呼嘯而過的騎警,大街小巷都鼓動著一種暴風(fēng)雨前的平靜,街道因為車輛限流的關(guān)系空曠了許多。
邵父在車上接了個電話,是s市御門席的新店打來的,說是正在緊急招待一群剛到的媒體,是中央臺的采訪隊,問邵父該如何應(yīng)對,田小田也不敢隨便拿主意。
邵父嚇了一跳,趕忙叮囑他們要對此上心,掛斷電話后甚至有些惴惴不安起來。
他觸覺敏銳,得到消息后自然想的也多,中央臺向來是c國政治經(jīng)濟(jì)的喉舌,輕易不會去關(guān)注主流之外的聲音,御門席這樣一個小餐館怎么可能會引起他們的注意,這代表了什么?
高遠(yuǎn)甩了一幫朋友獨自和邵家父子一塊回來,聽到這個消息的時候也挺驚訝的。家里的老人不會隨便把內(nèi)部風(fēng)向分析給他聽,高遠(yuǎn)一直以來也沒把御門席拔到很高的高度上,中央臺的這一舉動明顯是官方授意的,御門席難不成要被樹立典型了嗎?
仔細(xì)想來倒也不難理解,c國近些年注重發(fā)展經(jīng)濟(jì)和外交,可惜在國際上獲得的承認(rèn)還是太少。各種古老文化尚且另說,光只美食,能像御門席這樣純粹憑借c國特點獲得國內(nèi)外一致歡迎的就是少數(shù)。被評選為古梅星級只是只是開始,后續(xù)又成為了國際美食大賽當(dāng)屆的揭幕嘉賓,以至于讓c國的歷史元素首次成為了這一美食大賽的開幕式主題。又因為外籍顧客大批增加的緣故,御門席在海外的幾個大洲知名度也得到了很大的提升。種種種種,c國雖然不至于像f國那些小國家一樣將一個餐廳推舉成可代表國家的品牌,但適當(dāng)給予一些照顧和扶持,著實不能算過分。
這個念頭邵父剛一生出就按捺下了,心里一邊覺得可能性很大,一邊又覺得自己太把自己當(dāng)一回事了。
高遠(yuǎn)則不然,他清楚自己的分析并不是全無可能的,反倒因此擴(kuò)散思維,越想越多起來。近段時間隱約有浮出水面之勢的領(lǐng)導(dǎo)人會議也被他放在了心上。他曾聽和會議策劃相關(guān)的朋友說起過,c國的領(lǐng)導(dǎo)有意將c國的傳統(tǒng)歷史和新興元素都糅雜呈現(xiàn)出來,且為此不惜投入大筆資金。王小舒的發(fā)小虎妞跟會議主辦方近段日子在幾個綢繡起源地低調(diào)考察,私下里也曾說過高層對呈現(xiàn)c國傳統(tǒng)這一特點很是重視,裁縫和設(shè)計都到位了,卻還在為究竟挑選哪一種綢緞作為主要衣料日日開會爭論。大會召開一個多星期,各國領(lǐng)導(dǎo)人在c國吃住,國宴總是少不了的吧?
這話可不能朝外傳,高遠(yuǎn)心里琢磨地挖心撓肺卻不能和車?yán)锶魏我粋€人說,盯著還在困擾中央臺突然造訪的邵父和全沒把這事兒放在心上的邵衍,回去的路上為了打車在小巷里跑得跟飛一樣快。
高家這段時間總是坐滿了老人,高奶奶的手帕交和高爺爺?shù)睦贤姘閭兠咳障挛鐣r分就會聚首在高家客廳……等待高遠(yuǎn)回來。
保姆喜滋滋開門說高遠(yuǎn)回來了的時候老人家們笑的臉上的皺紋都起來了,一個個站起身朝外翹首以盼,高遠(yuǎn)進(jìn)屋的一瞬間,就盯住了他提在手上的保溫壺。
“哎呀!小遠(yuǎn)回來了啊!”
“哎喲小遠(yuǎn)今天回家可晚了點。”
“你瞧這孩子跑的一頭汗,路上累了吧?”
“來來來壺擱下吧,爺爺/奶奶幫你拿。”
“……”高遠(yuǎn)習(xí)以為常地被奪走手上的保溫壺,剛開始的時候還詫異了幾次,到后來漸漸也看透了這群老小孩的作風(fēng)。保溫壺很大,高奶奶打開罐子的時候哇了一聲,隨即嗅了嗅味道,說:“今天是赤豆糕啊?”
來蹭下午茶的老爺子老太太紛紛自覺地摸出了自帶的酒水,高遠(yuǎn)嗅到赤豆糕甜蜜的香氣,嘴上回答:“邵衍說老人家要吃的清淡點,昨天的炸響鈴和春卷太油膩了,今天只有赤豆糕。底下還有一層,是他早上弄的燉奶,我也不知道你們愛不愛吃,一起買回來了。”
“邵衍這孩子就是心細(xì)。”高奶奶夾了一塊赤豆糕給老伴,自己也取了一塊,其余的一人一塊分的差不多,剩下的就默認(rèn)都是她的了。赤豆糕看起來像發(fā)糕,吃起來卻并不像發(fā)糕那樣松軟,里頭沒有酒味,全是濃濃的淳淳的紅豆的香,綿軟厚實。
糕點熱騰騰的,里頭沒有汁水,口感近似全巧克力的布朗尼,但入口即化,一點也不噎人。分明是很溫和的香味,卻瞬間充盈了面積很大的屋子,老人家們一口酒水一口糕,吃的萬分珍惜,心滿意足,眼睛都瞇了起來。
好容易跑一趟什么都吃不到的高遠(yuǎn)心中愁的發(fā)慌,邵衍的糕點賣的齁貴,這么一塊純粹用紅豆和面弄出來的糕點收他一千六,底下那罐子燉奶說搭糕點的整頭一塊算四千,這價格喊的跟殺豬沒兩樣,可邵衍就是一副你愛買買不愛買趕緊滾蛋的嘴臉,逼迫他不掏錢都不行。
前些天更加離譜,響鈴和春卷按根算,一百塊錢三根,分量就一點點。里頭也不知道包了什么,大概豆腐皮和春卷皮也是特制的,一口下去滿嘴鮮爽口齒留香,沒胃口的老太太一頓也能吃上十好幾根,完了還怪他太小氣買的少。高遠(yuǎn)慪死了,又沒法和他們當(dāng)真,現(xiàn)在索性一次就掏錢掏個利索,也省得吃力不討好,買完還捱埋怨。
赤豆糕是真好吃,里頭還能嚼到脫了皮的紅豆綿軟的沙粒。天然的鮮香很受推崇,燉奶自然也遭到了哄搶。
燉奶是邵衍用蛋清和牛奶做的,奶也不是單一的一個品種,而是適當(dāng)比例的水牛奶與奶牛奶混合起來的。水牛奶香氣清甜,奶牛奶口感濃厚,兩相結(jié)合起來,各取長處,自然又有了很大的提升。這是邵衍自己琢磨的做法,某種程度上和雙皮奶有些相似。奶用特殊的方式燉到微微粘稠的程度,然后加入他事先調(diào)配好的鹵汁和糖漿,最后用雞蛋清塑形,喝起來的時候會比雙皮奶稠厚的多。
糖漿改善了奶的腥味,燉奶的口味介于奶酪和奶凍之間,一口下去滿嘴都是濃香,剛才被赤豆糕征服的眾人更加停不下口。
“啊!”王老爺子縮在高家的沙發(fā)里,干巴瘦的一個老頭近些日子臉色都被喂紅潤了,摸著肚子道,“現(xiàn)在每天就盼著下午這一頓了。”
高遠(yuǎn)不滿道:“下次讓王小舒去可以不?邵衍特別煩我,每次在他面前我都擔(dān)心他要抽我耳刮子。”
“肯定是你做什么壞事惹他不高興了。”王老爺子不分青紅皂白地下了結(jié)論,還不等高遠(yuǎn)反駁,連他爺爺都附和地點起頭來。
這群人吃人你怎么就不知道嘴短呢?高遠(yuǎn)差點被氣厥過去,上前拉著他爺爺就朝書房跑。
高老手上還端著沒喝完的酒杯,一臉驚悚地護(hù)著杯子朝他嚷嚷:“你個小兔崽子注意著點!我的酒!酒撒了!!”
“中央臺去s市的御門席采訪了,爺爺你知道這事吧?”門一關(guān)高遠(yuǎn)便切入了正題,轉(zhuǎn)頭看到他爺爺伸舌頭舔手上倒出來的酒時覺得實在傷眼,無奈地轉(zhuǎn)開了視線。
高老爺子不以為然道:“去了又怎么樣?”
“是不是要有什么動作了?”高遠(yuǎn)聽他話里又門,趕忙打聽。
高老似笑非笑地看向他:“你想問我什么?”
高遠(yuǎn)小狐貍似的與他對視:“這一屆金融峰會……國宴的標(biāo)準(zhǔn)肯定不能定成二級吧?中央臺之前的主題不是都已經(jīng)定好了嗎?怎么又會突然去采訪御門席,這里頭……有門道吧?”
高老爺子不緊不慢地喝著酒,只是笑不說話。
他都退居二線那么久了,還能管得了什么?峰會的事情自然有專門的部門負(fù)責(zé),他可沒做什么。只不過是在后輩們登門拜訪的時候,拿出百香果酒來招待了他們一杯罷了。
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中央臺這一次從采訪到播放速度簡直迅速到不科學(xué),好像后方有一雙無形的大手在推動那樣,邵父得到采訪消息的第二天,晚間新聞的當(dāng)日導(dǎo)視上便出現(xiàn)了御門席的字樣。