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謝晚撇了撇嘴,什么心腹,這大戶人家里就是想得多!
“想當初她們還說要聯合起來對付你呢!”弄兒放下手中的活兒,從荷包里撿了一顆冰糖塞進嘴里說。
謝晚不知道這傳言哪里來的,大概是她這個毫無根基還同阮府大管事鬧過別扭的人居然能一躍成為大夫人的人,大家都覺得她背景深厚吧
這些日子和謝晚相處,弄兒也搞明白這個謝晚啊根本就是渾渾噩噩的就進了阮府,別說是心腹,連大夫人的性格愛好都不清楚。
捏起一粒冰糖作勢要塞進謝晚嘴里,她卻搖了搖頭說:“不吃,甜的發齁。”
弄兒皺了皺鼻子,手打了個彎就丟進自己嘴里。糖呢!外面的人家想吃還得掂量著,也就謝晚不稀罕。
“你也少吃,”謝晚捏了捏她的臉道:“到時候肥成一頭豬可別哭!”
“呸呸呸,你才肥呢!”弄兒反擊道,卻還是將荷包系好。
其實弄兒并不胖,在謝晚看來甚至有些過于瘦了,那腰肢好似一折就會斷似的。可是這丫頭飯量卻著實不小,可是每次甩開了手的吃也沒見長幾兩肉,讓謝晚好生嫉妒!
兩人笑笑鬧鬧的時間倒是過得快,謝晚將清理好的香菇攤在簸箕上拿去院里曬著,又跑進去察看了一下泡著的紅豆,因為用的溫水豆子倒是泡軟了。
招呼弄兒放下手中的針線,看她蹬蹬蹬的跑過來一副期待的模樣,兩人一起忙活。
將浮在水面上的一些碎粒和雜物撇去,謝晚拿了一張干凈的紗布蒙著陶罐上,將泡過的水存放起來備用,又挑挑揀揀的將看起來不太美觀的豆粒細細的摘了出去。
看,有錢人家就是奢侈,要是在謝家恐怕她是舍不得的,那些看起來不飽滿的紅豆也是紅豆不是嘛?
弄兒已經幫她在一旁的紅泥小爐上架了燉罐燒水,待謝晚挑完,將豆子全倒了進去,又丟了兩大塊梨汁冰糖,燒開了撤小火慢慢燉。
“要煮多久?”弄兒探頭看了看燉罐,好像是遙遙無期的樣子啊。
謝晚估算了一些,這紅豆不用熬得太爛,于是說:“一個時辰吧。”
“這么久?”弄兒嫌棄這時間也太長了,她針線活都差不多做完了呢!
“我說你啊,想吃好吃的卻又嫌棄時間長……”謝晚一臉郁卒的說:“還有,你在我這兒也待太久了,趕緊回正屋去,等做好了自然會留給你的。”
她要是再待久一點,萬一有人在大夫人那兒嚼嚼舌根上個眼藥那就真是倒霉了。
弄兒看了看天色,估摸大夫人現下已經起來,雖然她并不經常近前伺候但是該露臉還是要露的,于是只好收拾自己的針線簍子,似乎有點兒依依不舍的和謝晚道別。
含笑將她送走,謝晚左右無事又在食材里翻翻撿撿,居然還有一筐子新鮮的杏子。
洗了一顆咬了一口,謝晚一張臉都扭在一起了,實在是酸的倒牙。她倒抽著冷氣瞇著眼緩了半天才緩過勁來,接下來卻有些發愁這怎么吃了。
丟掉又浪費,空口吃吧又太……難接受了。這么大一筐,謝晚摸著頭想了半天,不如腌來吃還能做零嘴。
反正紅豆煮好還需要些時間,謝晚也不著急,打來清水將杏子一個一個的洗干凈,放在陰涼的地兒晾干。
備著的涼開水里化鹽,直接將晾好的果子扔進去浸泡。
這邊準備工作做完,紅豆也煮的差不多了,謝晚揭開蓋子用長柄的木勺稍稍的攪拌了一下,不黏也不稀剛剛好,滿意的點點頭,將罐子撤到一邊。
翻箱倒柜的拿出不知道從哪里來的馬蹄粉,謝晚早先檢查過并沒有壞,用涼開水化了一些放在一旁。
這邊又架了口小鍋,細砂糖和水一起煮開,將燉罐里的紅豆倒進去。這次謝晚可是不能離開了,一直拿著木勺在一旁不斷的攪拌著,生怕黏了鍋煮糊了。
待鍋里的紅豆糊越來越稠,香氣也越來越濃郁了,謝晚倒了一半的馬蹄漿進去拌勻,稍稍的震了震,便放在一旁又在大灶上燒水。
待水開了這邊的紅豆糊也晾的差不多,剩下的馬蹄漿也全都倒了進去攪勻了。