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謝劉氏雖然奇怪這些污糟的下水內臟能做什么好吃的,但是轉念一想晚娘說不定有她的辦法,也就沒說什么。
兩人又在市場里撿了些便宜的青菜,白米是奢侈品所以買了一袋子麥米,在謝晚的強烈要求下有些肉疼的買了一小袋粗米面粉,最后她想著要處理內臟,又挑了些花椒、茴香等。
空手而來的兩人回去的時候算是滿載而歸,好在路程不算遠,謝劉氏又心疼謝晚自己背了大多的東西,饒是這樣,到了謝家小院她也累的走不動路了。
這身體還是太虛弱了,謝晚一邊捶著酸疼的小腿一邊想,的想寫法子才成,這么病怏怏的總不是辦法。
謝劉氏回來之后便去了廚房歸置買回來的東西,謝晚待酸疼的肌肉稍稍的好了一些之后也想去幫忙。
還未進去便聞到一股香氣撲鼻而來,謝晚抽了抽鼻子,嗯,想必是謝劉氏正在煉豬油,她不由自主的吞了吞口水。
在現代的時候她也常常自己煉制豬油,將白花花的肥油放進熱鍋,小火一點兒一點兒的的逼出其中的精華,那香味別提多勾人了!特別是過后剩下的油炸,趁熱了撿一顆放進嘴里,香氣四溢。
忍住就要泛濫的口水,謝晚一進廚房就看見大柱正眼巴巴的看著鍋,和灶臺差不多高的小身板挺的直直的。
“噗嗤。”謝晚禁不住笑開了,大柱這饞樣,還真有幾分像小時候的自己。
“姑姑……”大柱聽到謝晚的笑聲,有些不好意思的擦了擦嘴角掛著的晶瑩口水。
摸了摸他的頭,看到他害羞的轉過頭謝晚才探頭看正在忙著的謝劉氏。
謝劉氏已然滿頭大汗,雖然天氣早就轉涼,但是這小小的灶間密不透風,再加上上爐膛里呼呼燃燒著的柴火,整個空間里熱氣全都消散不去。泥灶上那口大鐵鍋里小小的一團肥油花切成的小丁正在翻滾,透亮的豬油一點點的沁出來。
“真香!”謝晚忍不住說,一旁的大柱也含著食指頻頻點頭。
謝劉氏眼睛雖一直盯著鍋里唯恐一不小心將豬油渣炸糊了,一邊帶著笑意說:“咱們家里很久沒煉過油了,晚娘怕是想了吧?”
謝晚稍稍囧了一下,原來在謝劉氏眼里自己就這么貪吃啊?
過了一會兒,謝劉氏看了看火候,豬油渣已經完全緊縮呈現誘人的金黃色了,才說:“好了。”用鍋鏟將油渣鏟起,在鍋邊是瀝了又瀝才舍得裝進一早準備好的碗里。
“喏,吃吧。”謝劉氏將碗塞進謝晚手里,面帶笑意的說。
謝晚用指尖撿了一顆扔進嘴里,一股特殊的香氣在口腔里蔓延開來,好幾天沒見肉味的她口水分泌的更多,不一會兒就將油渣融化吞下肚去。
真是太好吃了,謝晚閉上眼睛心想,有肉就是好啊!
“咕嚕……”謝晚還在回味,卻聽到旁邊一陣肚子咕嚕叫的聲音,睜開眼睛一看大柱正眼巴巴的看著她,嘴角還掛著可以的液體。
忍住笑,她挑起一顆金黃的油渣對大柱說:“可好吃了,大柱想不想嘗嘗?”
大柱早就被香氣勾得饞蟲出動,忙不迭的使勁點頭,一張臉上盡是饞相。
“那叫聲姑姑來聽聽。”謝晚逗他道。
大柱倒是無所謂,反正平常沒少叫,趕緊喊:“姑姑!”
“姑姑漂亮嗎?”謝晚還是不給他,繼續逗弄。
“漂亮!”大柱幾乎想都不想的回答。
“哪里最漂亮?”謝晚挑起眉毛。
“唔……都、都漂亮!”大柱有些糾結,他這屁大點兒的孩子怎么懂夸獎女孩子,一張因為營養不良而顯得又黃又瘦的臉皺成了一團。
“噗哈哈哈……”謝晚被他的表情逗的哈哈大笑,才將油渣喂到大柱嘴里,看他嚼的香甜。
而謝劉氏在一旁看著他們玩鬧,聽著許久沒聽見的笑聲,臉上也掛起了微微的笑。
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