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而且孩子們現在是一有空閑就讀書，吸收知識，現在他們已經開始自學中學的課本了。云朵也沒有阻止，因為他們時間相當于比別人多出十倍，如果不學點東西，就太對不起他們自己了。

招呼著孩子們出了空間，看看外面已經快傍晚了，云朵連忙準備晚飯。

云朵今天要做墨魚燒紅燒肉。這個是云朵的拿手好菜，小時候外婆經常燒，云朵的外婆只要一燒這個菜，整個弄堂都飄散著一股濃濃的香味。每次到外婆家，只要外婆家燒這個菜，隔多遠云朵都聞的到。

將五花肉洗凈，切成合適的塊，這個不能太小，太小縮水后就不好看了。把切好的肉放在冷水里浸泡，這樣是為了去血水，加少許料酒，約十五分鐘后，撈起，用溫水沖洗干凈，碼到干凈的盤子里備用。

取墨魚四只，把墨魚洗凈，剝掉外面的一層皮，放鍋里焯水，卷曲后撈起，切成兩指寬，四指長的片，備用。

起好油鍋，把切好的洋蔥絲，姜絲倒入熱油，煸炒一下后，把肉塊放在鍋里，加一點料酒、一點點醋，翻炒一下，加水到浸沒肉塊為止，開大火煮，等到水開后，用勺子撇去上面的沫，繼續大火燒。約二十分鐘后，轉小火，等到肉塊開始變酥時，這個過程大概需要一小時左右，然后把墨魚片放入，放老抽，冰糖。放冰糖，出鍋后上色更亮，口感更好。

放好這些后，云朵便開蓋煮，半小時左右，還要不時翻炒。等收汁后，裝盤，濃油赤醬，肉肥而不膩，墨魚有嚼頭，二者的鮮味都溶合在一起，瞬間香味便飄了出去。

廚房的門口多出兩個小腦袋，是云晨和云曦，他們已經知道媽媽在燒墨魚紅燒肉了，云晨最喜歡吃這樣的紅燒肉，云曦喜歡吃里面的墨魚，很有嚼勁。

看到兩只小饞貓，云朵給他們一人夾了一塊，然后說要等開飯哦。兩個孩子不甘的走了。云朵又繼續忙活起來。

順手拍了兩根小黃瓜，那后撒上蒜末，和淡干的金鉤小海米，那絕對是又鮮又脆。

一個西紅柿榨菜蛋湯，清淡可口，很適合夏天喝。一盤清炒小白菜，少油，鮮脆，原汁原味，搞定。

還沒進門，方哲就聞到老婆燒的紅燒肉的香味，感覺口中生津，口水有點要出來了，話說老婆燒的這個紅燒肉實在太好吃了，火候味道都很到位，紅燒肉配墨魚，絕。

在晚餐桌上，云晨和云曦一上來就埋頭吃起來，小嘴巴鼓鼓的，臉上的大眼睛咕嚕嚕轉著，他們飯量現在也比以前大了。

云朵和方哲說起今天李長天來訪的事情，方哲皺著眉頭，想了想，對云朵說：“先不用急著回他，拖著，我想想辦法。”

“哦”云朵高興地回到，她就知道老公是最棒的，一定有辦法的。

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