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第一百五十三章 李若男的計劃
第二天,廚師決賽第三輪的比賽現場……
“劉芒,等這次廚神大賽后,你拿回自己的酒樓,有什么打算嗎?”
“打算?好好的經營酒樓啰vdtm”
“經營酒樓?怎么經營?”李若男問道
“呃……”劉芒一下促住了:“我和小五在后廚做菜,小夢招呼客人?”
“樓上樓可是一家餐飲會所,不是一家街邊小店,就你們三人怎么可能管理的過來?”李若男有些無語
“慢慢來嘛,重新開業的時候可以先請一些服務員,然后再招一點有經驗的廚師我來教,他們學,一步步做起來”劉芒想了一下后,回道
“劉芒,其實有句話我很早前就想對你說了,可我怕影響你比賽,所以一直憋在心里”
“什么話?”
“拿回樓上樓雖然是你一直以來的目標,也是你前進的動力,可同時也將是你的桎梏”
“為什么這樣說?”
“拿回酒樓又能怎么樣呢?難道你愿意一輩子待在一間小酒樓里?每天在后廚忙碌,一天又一天?”
“我本來是廚師,做菜就是我的工作啊”
“可你沒發現嗎?你現在的能力已經遠遠超出一間酒樓能給你的空間,你需要更廣闊的天地,而不是困死在一個地方!”
“你是說拿到酒樓后,像羅霸道一樣開連鎖店,走餐飲集團的路?”
“沒錯”李若男點點頭
“那我忙的過來嗎?況且我只會做菜,對經商這些一竅不通”
“所以你需要團隊來幫你打理一切啊”李若男笑了起來:“一個優秀的領導者,并不是所有事情都要親力親為的”
“我還是不明白,一個廚師不做菜,能叫廚師嗎?像羅霸道那樣成為一個奸商?”劉芒還是無法理解
“劉芒,你的夢想是什么呢?”李若男又問道
“我的夢想?”劉芒沉思起來
他的腦海里突然浮現出空間的那一道道菜譜,和不語曾經對他說的話——安得廣廈千萬間,大庇天下寒士懼歡顏!
“我的夢想?我的夢想就是能讓這天下的普通人,都能嘗到這世間最美味的食物”劉芒脫口而出
“那就不完了!”李若男一拍手:“單憑一個人的力量你怎么能做到?就算你一輩子都窩在樓上樓做菜,那能滿足天下人的愿望么?況且你一但登頂廚神的位置,我敢肯定,樓上樓的大門一定會被蜂擁而來的食客踏破的!你能忙的過來?”
“好吧,那你說該怎么辦?”
“看看這個,我為你準備的”李若男遞過一疊文件
“又是合同?”劉芒的眉毛皺了起來
“不是合同,是建議書!”李若男白了他一眼:“我熬了兩個通宵寫出來的,希望對你有用”
劉芒粗略的翻看一下,被李若男的宏偉計劃嚇了一跳:“這能辦到嗎?”
“怎么不能?我還往小了說呢”李若男顯得信心滿滿
“兩年時間在全國所有一二線城市開上300家店?三年時間進軍東南亞市場?五年后進入歐洲、美洲?十年之內成為世界第一的餐飲集團?”