小波0提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

第一百五十二章

沒錯，海參和貢淡的味道融合的恰到好處，火候也很到位，如果不是那抹若有若無的腥味，這道‘貢淡燉海參’絕對可以稱的上是極佳的菜品。

王毅苦著臉，跟霜打的茄子一樣，他現在已經知道自己這道菜品失敗了，但他還想找出原因。

“什么原因呢？”王毅夾起一段海參嘗了嘗，又將自己做菜的過程又細細想了一遍，百思不得其解。

“老大，海參就這味啊，腥的很啊。”五眼嘗了一口，在口里嚼了嚼，直接吐了出來。

“他是被人坑了。”

“坑了？怎么坑了？”五眼好奇的問道。

“他選用的食材有問題。”劉芒用筷子在其中的一截海參里戳了戳，說道。

“劉師傅，你知道原因？”一旁的王毅聽到了劉芒和五眼之間的對話，連忙問道。

“呃，真的要我說嗎？”劉芒有些遲疑，現在還在比賽中，這樣做的話，無疑于在拆對方的臺。

“愿聞其詳，反正我已經知道自己敗了，但總得找個原因吧。”王毅顯得很是無奈。

“好吧。”劉芒點點頭，用筷子將一截海參夾成兩截。

“你這海參的質量很不錯，但里面混了假貨。”

“什么？假貨？這不可能吧？這些海參都是我精挑細選出來的，怎么會有假的？”王毅瞪大了眼睛。

“不全是假的，只有一只海參是假的。你看這只。”劉芒在盤子里將那只假的海參挑了出來。

“老大，這沒區別吧，左看右看都一樣啊。”五眼仔細看了一下后，問道。

“沒錯，外表里面是一樣，可你看里面。”劉芒取過一把刀叉，將海參的肚子剖開。

“發現區別沒有？”

“嗯，發現區別了，這只海參的肚子里很光滑，沒有其它海參的紋路。”

“沒錯，這只海參不是海參，是用魷魚打碎磨成米分后，人工做成的！”

“啊？！”王毅聽到劉芒這么一說，這才用筷子夾了一點假的海參，送入口中。

“真的是假的！難怪有腥味！”

劉芒之所以能辨別出這只海參的真假，因為在不語給他的上就記載了這樣一種用魷魚米分制作海參的方法。

制作出來的海參叫做‘素海參’，只有海參的樣子，沒有海參的味道，并且有一股很難去除的腥味。

用這種方法制作出來的海參，外觀和真的海參一模一樣，就算是經驗豐富的大廚也容易看走眼。并且王毅的十幾只海參里只摻了一只，難怪他會上當。

劉芒本來以為這種方法都失傳了，可沒想到今天又重新出現了。

聽到劉芒的提醒，王毅這才想起來，在尋找食材的過程中，曾有有一個賣海鮮的客商自己找上門，賣給他八只海參。

他看質量挺好，而且當場還做了一只品嘗，并沒有發現問題，這才收下，沒想到還是上當了。

比賽的結果不言而喻，劉芒以絕對的優勢勝出，贏得了這場比賽。

同時，還有三場比賽，劉芒就能進入總決賽，對陣林蕭，離廚神的位置也越來越近了。