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可當劉芒用筷子將包裹雞塊的春筍紙戳開后,眾人都覺得之前的等待都是值得的。
入眼,就是一片奪目的金黃,這種黃是雞肉經過烹制所帶來的最自然的顏色。
即使不用牙齒和舌頭,只用眼睛,好像也能感受到那種緊致口感,以及蓬勃而出的嫩滑味道。
姜汁、茴香粉、陳皮等調味料經過高溫烹制所散發出來的味道,混合著春筍紙本身所帶的清香,讓人的喉結忍不住的上下涌動。
不同于粵菜里的焗,這道紙包炸雞最出彩的地方就是用紙張徹底鎖住了雞肉里的水分。而和炸比起來,又隔絕了熱油對雞肉表皮的破壞,讓雞皮保持了韌性性和Q彈。
“好了嗎?可以吃了嗎?”五眼和小夢擠了過來,眼巴巴的望著盤中的雞塊。
“嗯,可以了。吃吧”劉芒點了點頭。
“耶!”小夢嘴里發出一聲興奮的大叫,迫不及待的用筷子夾起一塊,輕輕吹了吹,小心翼翼的送入嘴中。
“好吃!好好吃!我太幸福啦!”
“贊!真他娘的贊啊!”五眼同樣大喊起來。
劉芒也夾起一塊雞翅送入口中,剛一入口,他就被雞肉鮮香徹底征服了。
先是雞肉里含著的微甜味道在味蕾上輕快的綻放。不止如此,除了滑嫩的雞肉外還有雞皮的軟糯彈牙,讓人產生無比的滿足感。
隨著咀嚼的加快,姜汁和其它調料的味道在口中迅速釋放,一層層蕩漾開,豐腴爽口的雞肉混合著肉汁,一起在口腔中爆發。
調料中,姜汁、蔥白還有其它的香辛料去除了雞肉最后的一絲淡薄的腥氣。
醬油除了提供最基本的咸鮮味道外,也讓食材的色澤變的更加的誘人。
但更妙的是,春筍紙里本身帶著的竹筍沁香和雞肉完美的融合在一起,每嚼一口,都像漫步在雨后清新的竹林。
劉芒嘴里的唾液在大量分泌,只是轉眼間這一塊雞翅就被他啃的一干二凈,連雞骨都讓他吸了又吸,舌頭根本就不想從這美妙的滋味中脫離出來。
很快,一只兩斤左右的三黃雞就被三人吃的一干二凈。
“劉芒哥哥,我好餓哦,越來越餓。”關小夢眼睛瞪的溜圓,可憐巴巴的說道。
“就是,就是,老大。這雞太好吃了,趕快再做上幾只。要幫忙嗎?隨便干什么都行。”五眼也急吼吼的叫道。
“滴!”廚神空間那冷冰冰的聲音再次在劉芒的腦海里響起。
懸賞任務二完成,懸賞完成度百分之百,空間升級為四階法器,獎勵情緒值十萬點,贈送初級菜譜兩道,抽獎機會一次。
“終于完成了嗎?”劉芒回過神來,心里更是大喜:“沒問題!我接著再做幾次,讓你們吃個飽!”