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“嗯,有道理,我就說嘛,那群棒子還敢跑到我們泱泱中華來裝牛逼,這不是老壽星吃砒霜——嫌命長嘛!”
“哈哈。。。。。”
一眨眼的功夫,餃子就全部包好,正好這個時候鍋里的水也煮沸了。劉芒將餃子煮熟后,輕輕抖干凈水,放入一只只已經配好骨頭湯的小盅里。
顏色淡綠,像是用最好的翡翠雕琢而成的餃子泡在雪白的骨頭湯中,青翠欲滴,讓人賞心悅目。
“好了!中方選手率先完成作品!”主持人見到劉芒完成,連忙拿起話筒宣布道。
“哦?韓國選手也完成了!那么就先請評委品嘗一下中國選手所做的美食吧。”
“等等!我抗議!憑什么要先品嘗他的?”就在這個時候金太賢突然舉手示意道。
“因為是中方選手先完成的作品啊!”主持人很是詫異,不明白這些韓國人怎么會提出這樣的要求。
“那可不見的!他的湯底可是事先熬好的!而我們的湯底是臨時制作的,主持人你覺得這樣公平嗎?”
公平你妹啊!你怎么不說你們是一群人,而我們卻只有這位年輕人一個呢?
主持人心里暗罵這些韓國人太無恥,可臉上卻沒有表達出來,有些為難的看著劉芒。
“沒事,可以讓他們的餃子先嘗,我可以等一會。”劉芒無所謂的聳聳肩,說道。
此話一出,一半的評委們覺得劉芒很大度,可另一半都覺得他有點傻。
因為誰都知道,餃子一但在湯里泡久了,就會影響到它的口感,在這種較量中,這些細微的差異很可能就是勝負的關鍵。
金太賢洋洋得意的看了劉芒一眼,招呼著手下將放在湯碗里的餃子送到評委的面前。
“耍雜技的小子!來!讓你嘗嘗我們大韓民國的餃子,讓你知道什么是真正的料理!”金太賢端著一碗餃子送到劉芒的面前,有些得意的說道。
劉芒都懶得去反駁他,端起湯碗,準備嘗一下。
韓國人的餃子和中國餃子包法不同,是從兩端收皮圍在一起的,圓鼓鼓的有點像是元寶。湯底也和國內常見的大骨白湯不一樣,呈淺黃色,很清澈,應該都是全程用小火煨出來的。
劉芒用湯勺舀起一只餃子,餃子顏色很漂亮,呈金黃色,黃澄澄的很是耀眼,也不知道在面皮里添加了什么東西。
劉芒送入口中,細細咀嚼了一下,咽了下去,心里吃了一驚!
雖然這些韓國人的行為讓人生厭,但不可否認手底下還是有些真功夫的。
這個餃子皮很薄,吃在嘴里卻很勁道,甚至有些彈牙。湯是清雞湯,煲制的時間恰到好處,在逼出雞肉里面鮮味的同時,還去除了油膩。
但最出彩的還是它的餡料,是用上好的豬肉碎摻雜了少量的豆芽和香菇做成的,稍微咀嚼幾下便有一股淡淡的清涼感充斥著整個口腔,很是舒服。
劉芒閉上眼睛仔細回味了一下,馬上明白過來——原來是人參!
這個餃子的面皮、湯底、還有餡料都添加了上好的人參。
難怪有這樣的色澤和這樣奇異的味道!這次真的有點懸了,因為這個餃子的口感和自己做的翡翠餃子不相伯仲,看來只能把希望寄托在評委自己的口味上了。
“怎么樣!中國小子!被震撼到了吧!你就乖乖的認輸吧!”看到劉芒愣在那里,金太賢哈哈大笑起來。