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“嗯嗯，這次不會錯了，魚肝雖然還是缺少一絲韌性，但肯定是食材的原因，看來發明這道菜的廚師指明要用大魚的肝臟確實是有一定道理的。”

等最后一份青魚禿肺做好，劉芒嘗了一下后，心里暗暗想道。

味道已經和做的技法已經把握住了，可以動手完成空間的懸賞了，這次他很有信心。

“胖子！給我留一塊！”最后的盤菜一出，劉芒他老爸就和五眼搶的不亦樂乎，像兩個小孩一樣。

“要不要給那個李若男打個電話叫她過來也嘗嘗？”劉芒拿起電話，有些躊躇。他現在回想起今天下午說的話，覺得確實有些過分了。

劉芒這個人的缺點就是自尊心太強，容不得別人一絲一毫的頤指氣使，這才讓他口不擇言。

“還是叫吧，這么大的青魚實在不好找，下次想做的話，不知道要等到什么時候去了。”劉芒自己給自己找了個借口，找出那張名片，撥通了上面的電話。

“你好。”一個清冷的聲音傳來，完全沒有開始和他說話時的熱情。

“額，是我啦，我搞到一條大青魚，準備實驗一道菜品，你要不要過來嘗一下？”

電話里一陣沉默，然后傳來李若男冷淡的回應：“劉芒先生是吧，我們很熟嗎？對不起，我很忙，以后再說吧。”

“好吧，你忙。”劉芒有些無奈的掛斷電話，看來這個女人還真把自己恨上了。

“爸，媽，幫我準備香案。小五，你和我一起將那條青魚王抓過來，準備開工。”

“啊，現在就做啊？”

很快，香案就擺好了，劉芒的爸爸從臥室來拿一張古色古香的畫卷，恭恭敬敬的掛在香案上方的墻壁上。

劉芒點燃三柱香，屈身跪在香案前的蒲團上恭恭敬敬的磕了三個頭，然后端起案上的一碗燒刀子，一半灑在地上，仰脖將另一半一飲而盡。

畫卷上是一個手持木杖，一臉胡須，腰間掛著一個紫紅大葫蘆的古裝大漢。

就像唱戲的拜唐玄宗，學木工的拜魯班，剃頭的拜羅祖（呂洞賓）一樣，廚師行業當然也有自己的祖師爺。

不過，中國的菜系繁多，派系林立，所拜的祖師也各不相同。

有拜被孔子贊過，‘淄澠之合者，易牙嘗而知之’的易牙，有拜說過‘治大國如烹小鮮’的伊尹，還有拜最早發明雞精的詹王。而劉芒他們這次拜的是彭祖，一位據說活了八百多歲的老壽星，也是公認的廚師第一祖師爺。

這一套儀式都是劉芒的爺爺在劉芒小時候教過他的。他的爺爺曾經說過，超過百斤的水族都有靈性，宰殺之前必得向祖師爺焚香禱告，保佑平安。

這些老一輩的規矩，現代廚師已經沒有幾個能去遵守，甚至連聽都沒有聽過。

但劉芒不同，雖然沒有正式的拜過師門，但從心底已經認定自己繼承了爺爺的衣缽。行有行規，這些東西在他認為都是理所當然的，從這點也可以看出他骨子里的那股執拗。

叩拜完畢，劉芒吩咐五眼取來一塊干凈的毛巾，蓋在青魚王的身上，然后手持一把狹長的斬骨尖刀，插進寬大的魚鰓，準備切下去。

就在這個時候，他家店鋪門外傳來汽車發動機的轟鳴聲，一輛紅色的法拉利敞篷跑車開了過來，“嘎吱”一聲停在門口，身穿黑色圣羅蘭皮質獵裝，英姿颯爽的李若男，從車里跳了出來。