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第十二章　苦盡甘來的奧秘

“啪啪啪。。。”李若男帶頭鼓起了掌。

熱烈的掌聲回蕩在大廳中，眾人看向劉芒的眼神里有深深的折服——原來，菜還可以這樣做。

“劉芒師傅，很冒昧的問一句，你是怎么做出這種先苦后甜的味道？”胖廚師心里很忐忑，因為這些訣竅一般都是廚師的不傳之秘。

聽到胖廚師一問，周圍的人都豎起了耳朵，大家都很好奇這到底是怎么回事。

“很簡單，糖漿在鍋里熬制過久的話就會發苦，而這個由甜到苦是有一個臨界點的，抓住這個臨界點，然后加入食材就會產生這樣的效果，多練幾次就行了?！背鋈艘饬?，劉芒很大方的將這個訣竅公開了。

“那這個臨界點的時間有多久呢？”

“嗯，大概四到五秒吧?！眲⒚⑾肓艘幌拢骸皶r間非常短，所以手上的動作要快，一但過了這個時間，出來的味道就只有苦，沒有甜了?！?

“啊！”眾人頓時泄了氣，才這么短的時間那要怎么抓的住??？這個男人對火候和油溫的把握之精準，簡直堪稱機器，讓人匪夷所思。

讓眾人沒想到的是，劉芒此刻心里也長噓一口氣，今天這次比拼，這個胖廚師真是輸的太冤啊！

他比什么不好，非要和劉芒比廚師的基本功，他要是隨便做上一道比較冷門的菜，劉芒肯定做不出來。因為他的見識其實很有限，有些菜不但沒吃過，連見都沒見過。

就好比魚翅和鮑魚，這兩種大眾引為昂貴而美味的食材，那還是孩提時代，他爺爺還在世時吃過不多的幾次，具體是什么味早給忘了。

廚師可不比其它職業，沒有菜譜，不知道一道菜本身的味道，你是根本不可能復制的，更別說超越了。

可能是這個胖廚師以為，能讓李若男挖過來又如此看重的人，肯定不會是沒見過世面的鄉巴佬。

看他年輕，覺得還是靠自己多年練就的基本功取勝要容易的多。可沒想到，剛好一頭撞在劉芒的優勢上。

切菜、控油這些基本功可不關天賦和秘訣什么事，唯一的要求就是苦練！用自己的汗水和勤奮熬出來。

“怎么樣？大家對我的提議沒異議了吧?！崩钊裟心樕嫌行┬〉靡?。

任誰從一堆沙粒里找出一顆珍珠，都會和她一樣的表情。

“我沒有意見。輸了就是輸了，愿賭服輸?！迸謴N師點點頭。

“我們也沒有?！背四莻€顧風抄起手一聲冷哼外，其他的人都沒有意見。

“等等！我不同意！，我對你們這個什么部長候選人沒有一點興趣，我還是比較喜歡自由自在?！?

“這樣可不行吧，劉芒先生，你別忘了，你可是剛簽了合約的，合約上可有一條，必須服從領導的安排！”李若男一聽，有些盛氣凌人的說道。

“這樣，你過來?！眲⒚⒄泻糁钊裟凶叩酱髲d的一角。

“你不會真的認為一紙合約就能把我拴住吧？雖然我很需要那個名額，但也并不代表我什么都要聽你的。拜托，你以為搞個英文合同就想蒙我？你好好看看簽名吧?！?

李若男聽劉芒一說，忙招呼秘書拿出合同一看，結果氣得七竅生煙，合同上名字倒簽了，可簽的是馬林草三個大字。

當時她因為竊喜自己計謀得逞，根本就沒想到那去，結果讓劉芒擺了一道。

“我只是來打工，并不是來入贅！而且，就算要入贅我也要挑個年輕的吧”劉芒接著說道。

“你。。。你?。?！”聽到劉芒說她老，這可犯了李若男的大忌，氣得說話都有些結巴了。