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“三位老哥,今天我要做的,叫做蜜汁烤魚!”
“蜜汁烤魚?”
小虎隊(duì)的三位看著林小天,都露出驚異的表情,這么大一條魚他要烤?能烤熟,能烤的好吃?
不等三人有反應(yīng),林小天已經(jīng)跨步來(lái)到吳啟龍面前,低聲喝道:“吳大哥,把魚拿好了!”
說(shuō)話之間,只見(jiàn)林小天單手握拳,內(nèi)氣已經(jīng)提到了手上,轉(zhuǎn)化為勁氣,用力錘在花錦鰱的頭部。
撲棱撲棱,那魚撐不住林小天這一拳,掙扎兩下便不再動(dòng)彈。
魚的生命力極為頑強(qiáng),殺魚是一道考驗(yàn)技巧的工序,這么大一條魚,想要一拳致命而且不傷魚的外表,那就是極高的技術(shù)活了。
吳老大經(jīng)常殺魚,這一手就讓他震驚,他殺了這么多年的魚,都不可能做到這一點(diǎn)。
“好!林兄弟不愧是大廚,小拳頭垂死大花錦,厲害!”
聽著吳啟龍的夸獎(jiǎng),林小天咧咧嘴,他怎么感覺(jué)有點(diǎn)不對(duì)勁,這話里好像有什么地方不對(duì)。
林小天可沒(méi)那心思跟吳啟龍貧嘴,他轉(zhuǎn)手接過(guò)花錦鰱魚,說(shuō)道:“把魚交給我就行了,你們瞧好吧!”
說(shuō)完后,林小天提著魚來(lái)到湖邊,在這幾步的距離之間,林小天已經(jīng)將這條魚摸了個(gè)遍,熟悉食材。
【占星烹飪術(shù)】發(fā)動(dòng)!
外人沒(méi)看出什么異常,只是看到林小天蹲在湖邊,發(fā)了一小會(huì)兒呆。但是,在林小天的腦海中,【占星】早就將蜜汁烤魚的制作過(guò)程推演到毫無(wú)瑕疵。
猛然睜開眼睛,林小天的眼中冒出星光。
“起!”
輕喝一聲,林小天以氣御物,將魚托在半空之中,他的手腕微抖,九頭的皮套翻飛而開,九柄廚刀同樣懸浮在半空中。
這一幕將小虎隊(duì)的三人都看傻了,廚子他們見(jiàn)過(guò)不少,大廚也有幸見(jiàn)過(guò),可是像林小天這樣神乎其神的廚子,他們還是平生第一次見(jiàn)到!
林小天的雙手一起翻飛,一寬一窄兩柄廚刀分別在他兩手之中,若蝴蝶一般翻飛,只見(jiàn)銀光暴閃,看得人眼花繚亂。
若有半分鐘,他停下來(lái),整條魚都被他處理干凈,魚鱗盡數(shù)刮下,內(nèi)臟和魚鰓也都除去,這條魚已經(jīng)處理好!
“吳大哥,幫我去找三根樹枝,用來(lái)當(dāng)燒烤架,這魚太大了,我?guī)У臒炯懿恍校 ?
頓了頓,林小天又補(bǔ)充道:“要香葉樹的樹枝,我看到來(lái)時(shí)的路上有,吳大哥你快些去吧!”
“好!交給我!”
吳啟龍連忙應(yīng)聲,跑到旁邊去砍樹枝了,另外兩人則被林小天派遣去多找些干柴,這魚烤起來(lái)還需費(fèi)些柴火。
三人的速度也很快,待到三人帶回材料,林小天揮動(dòng)廚刀,先將香葉樹的做成燒烤架,兩根枝椏插在篝火兩旁,一條樹枝從魚嘴中穿入,魚尾處穿出,貫穿全身。
然后將花錦鰱架在火傷烤,巨型湖魚的燒烤就成了!
這些只是最基礎(chǔ)的構(gòu)架,這道蜜汁烤魚最精華的部分在于蜜汁,也就是林小天找到的那些拳蜂蜜。
他先是將蜂蜜刷在魚身上,里里外外全部都涂抹均勻,繼續(xù)烤。