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三人入了廚房，徐行達擔(dān)擾的看著甘妍，甘妍拉拉他的手安慰他，讓他在外等侯，不用擔(dān)心她。她有她的考慮，一會要是二舅廚房見了她做菜，肯定會對她有所懷疑，現(xiàn)在她還不敢太過暴露自己的能力，畢竟，一個才十歲的孩子，突然就會動手做大廚師也做不好的菜。讓家里人如何不懷疑，現(xiàn)在還太早，她不能，否則家人認為她物極必妖，就不妥了，她得讓家人慢慢的接受她的能力。

劉掌柜吩咐掌勺的廚師出來，將事情簡單說了，吩咐他準(zhǔn)備用物。此廚師姓王，渾圓的體型，圓臉，右側(cè)臉頰一顆痣，衣服外面披了一件廚師罩衫。這個王廚不簡單，祖上可是宮里的御廚，自己也是掌勺多年，以廚藝上多有研究。聽得劉掌柜說了事情前后，吃驚之余，上下打量了甘妍后。心里不相信一個毛丫頭能弄出什么花樣，嘴里不說，眼里的神情卻是明明白白的不屑。但卻也不敢違背劉掌柜的吩咐，當(dāng)下將食材，用料整整齊齊放在案前。

甘妍檢查完所備材料，詢問有無冰鎮(zhèn)之水，有無青瓜。劉掌柜忙道有，酒樓地窖有貯冰備用，青瓜是稀貴之菜，但他們酒樓自有他們自家供給的貨源，卻也是不缺。甘妍讓先取出冰塊待一會化了可用。穿上廚師罩衣，她個子小小的，罩衣整個都能蓋住她，看著就像小孩偷穿大人的衣服，好不滑稽好笑。

但她做事卻不含乎，吩咐伙夫開火燒水，將冷水和肉下鍋，下各色去腥提香之調(diào)pp料，如花椒、蔥、姜之類。待水開后，瞥去泡沫，轉(zhuǎn)小火，燜約半盞茶功夫。周圍眾人在旁圍觀，王廚師心底卻是頗為不以為意，大有不把她放在眼里之意，只因這步驟和他做的一般無二。

半盞茶后，甘妍讓伙夫立刻撤火，肉浸于湯中也是半盞茶后撈出，直接投入冰水中浸泡冷卻后取出。取干凈棉布墊上，取刀，從肉皮側(cè)切入，切橫肉，極薄，均勻可照光影，取青瓜切同樣均勻大小薄片，用青瓜將白肉裹住卷成卷。這手刀工卻是驚呆了眾人。

蒜搗成泥，同樣的材料，卻是不同的比例，她的動作極快，很快一碟她配的蘸料就已準(zhǔn)備好。她將青瓜白肉卷擺入青花白瓷盤中，淋上自制蘸料。青翠的青瓜包上白肉，淋上了紅汪汪的辣，說不出的好看，說不出的香氣撲鼻。

甘妍脫下罩衣，對著劉掌柜行一禮：“劉叔，您嘗嘗。”劉掌柜挾起一卷白肉，放入口中，品味片刻。“妙，妙極。”王廚師不服氣的跟著品嘗，眼睛瞬間瞪的大大的。他入廚已有二十余年，平日只有別人請教他的份，今天嘗了這個蒜泥白肉，他卻知道自己終是比不過這眼前看似才七歲光景的孩子。這道菜做到了她所說的，肥而不膩，特別是配以青瓜青白交加，顏色鮮艷可人，看著就讓人胃口大開，這青瓜的清香更能解肉的膩。最絕的這配料，一樣的材料，怎么她配的就那么鮮、香、麻、辣，川味十足十。王廚師瞬間變臉放下筷子，微低下身子，和氣的道：“姑娘這道菜味道絕佳。王某雖年長許多，卻是真心佩服。”甘妍忙道不敢。王廚師對于廚藝那也是極為熱宗，此時見小姑娘出手不凡，卻是生有結(jié)交之心，故而對甘妍十分的客氣。“方才姑娘配料動作極快，不知道姑娘可否再配一次蘸料？王某求教了”要知道一碗好的蘸料，有時就是一道菜的靈魂。

甘妍見此人并不因菜不如人，就生嫉恨，反而溫和求教，心下頓生好感。“王叔客氣了，我再配一次，”停頓一會，她又對著劉掌柜和王廚師道：“這道菜用冰水鎮(zhèn)過，一來切肉更易，二則口感更佳，此外白肉應(yīng)切橫刀，肉越薄，入味越好。然后再仔細的調(diào)制了一碗蘸料，王廚師喜不自禁，在后廚有些廚師總是藏著掖著，生怕自己的技藝被人學(xué)了去，沒想到這小姑娘這么大方，不禁對她更加喜愛。“王叔，這個菜配折耳根，味道也是極贊的，只是有些人不愛那個味道。”“謝謝大侄女，以后多來鎮(zhèn)上，常來找我，我們一起研究菜式啊”王廚認定甘妍年紀(jì)雖小，卻是個廚藝中的高手，他不會看錯人，這叫行家一出手，就知有沒有。

劉掌柜見狀笑的搖搖頭，這個王廚，開心的時侯就像個小孩，看樣子，這兩個人變忘年交了。他對甘妍道：“甘家侄女，你年紀(jì)小小，如此精通廚藝，著實讓人驚異。你今日幫我們一個大忙，放到別家，可是可以許你大好處的。你雖是不要，我卻不能因你年幼而欺你，香滿樓不能讓你吃虧。”卻見甘妍正色道：“劉叔，我知道您心善，是個好人雖然我還不知道我以后會做何種生意，但您之前答應(yīng)以后會照拂我生意，就是對我的謝禮了，眼下卻是希望您先幫我個忙。”

劉掌柜見她小小人，說話謙虛有禮，并不因做事出彩而沾沾自喜，而且眼睛清亮有神，真誠無比，心生喜愛：“你說，劉叔能幫到的一定。”甘妍讓他幫他隱瞞徐行達，只說菜是王廚所燒，她只是給了些建議。劉掌柜雖不知為何，但他是何許人也，不多問不多說，卻是非常懂得。他點點頭，和甘妍走出廚房，王廚師在后頭一個勁喊著：“常來玩，一定要來找我啊！”

走到外面大堂，“徐兄，你這外甥女，真能干，說了一兩個地方，我們后廚一改。這道菜的滋味奇佳。”徐行達看著劉掌柜帶笑的走出來，后面跟著甘妍，他終是放下心中。雖是心中納悶，但也不多問，只推說小孩子家家不懂事，瞎貓撞上死耗子，剛好而已。

時間已經(jīng)一不早，甘妍有心在周圍多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，兩人趕緊吃飯。便拉著舅舅要和劉掌柜等告辭。劉掌柜卻是取出準(zhǔn)備好的五兩銀子要贈與甘妍，誠心道：“甘家侄女，今天你幫我們一個大忙，這是小意思，請你不要推拒。這是你應(yīng)得的，也許別人只會獅子大開口，我們也會給。所以拿著，你放心，以后你有什么生意要做，我們有什么地方可以幫襯的，一定會相幫的。”甘妍心下歡喜，面上不顯，看看二舅然后低頭不作聲。徐行達摸摸甘妍的頭，：“拿著吧，你劉叔是個厚道人。”甘妍謝過劉掌柜，將五兩銀子裝入她的小錢袋。

告別香滿樓，兩人走在甘妍揣著小錢袋激動萬分，緊緊的捂在胸口。這可是巨款哪，一兩銀子一個人都能活一年了，她一下了就有了五兩。她看著邊上的二舅舅，他不時的看著她，目光有著打量和疑惑。對啊，甘妍告訴自己要冷靜，她這二舅可不是一般人可以輕易糊弄的，這事她得好好的圓過去才成。

“妍妮子，你是幾時有這等廚藝的，你可別和我說你在你娘那里學(xué)的。你娘的手藝可沒你的好。”徐行達終是表達了他對她的懷疑，將她拉到街邊的角落里，他一定要搞清楚。

“舅，實話和您說，在我被絆倒摔暈的一天一夜里，我遇到了了不得的大事，我以為我自己是做夢，沒想到卻是真的”

“在摔暈過去了，我感覺自己的魂魄飛起來了，輕漂漂的，我以為自己是去老人們說的陰間了。”甘妍的神情苦楚“我就在飄飄蕩蕩的時侯，憑空出來一個白胡子老人家，他說我陽壽未盡。”“可是我說我不想活下去了，爺奶不疼，只會給爹娘增加負擔(dān)，還不如不活了”說到這里，甘妍留下一行淚，神情凄涼，讓徐行達心下一痛“那個白胡子爺爺嘆息我年紀(jì)小，說我懂事，教我一些本領(lǐng)，雖說我暈的只有短短的一天一夜，可是我感覺在那個白胡子爺爺身邊呆了很久很久。”

要感謝在這古代沒有科普的年代，神鬼之說反而讓人信服，看徐行達的表情她就知道，她舅舅信了。她覺得對著舅舅撒謊是不對的，特別是對著愛你的人撒謊。可是如果真告訴家人，他們疼愛的孩子真的死了，現(xiàn)在只是異世的孤魂，讓他們?nèi)绾谓邮埽慌聲⑺?dāng)妖魔怪

“為何醒來那日，你沒有告訴大家，告訴你爹娘？”徐行達心疼的蹲下身抹去她的眼淚。“我爹娘要是知道我都不想活了，一定會傷心的，我不敢說，而且我不是醒過來了嗎？”“我會了很多東西，我想讓家人都過上好日子。”

甘妍拉著徐行達的衣袖，央求道：“二舅舅，你不要告訴大家，特別是我爹娘好不好。”

拿出貼身的小錢袋開心道：“這五兩銀子，可以幫我娘很多忙，我大弟可以付來年私塾的束侑，他終于可以去讀書了。”這是個孝順乖巧的好孩子，徐行達點點頭，將小錢袋放在她手心仔細道：“這個錢你好好收好，這是你賺要的錢，你想怎么用，都可以。”甘妍感激面前的親人，擁有包容的心，溫暖的心腸。她撲進他懷里：“舅舅，你真好。”一雙大掌輕輕婆挲她的頭發(fā)。

林海鎮(zhèn)的集市在這個時辰人流較清早稍少了一些。周圍村莊的人大都結(jié)束了交易，采買了需要的東西后趕回家，但街邊的店鋪卻是一直都開著的。這些店鋪有打鐵的，有賣點心的，還有賣胭脂水粉的，成衣店，糧米店，真是應(yīng)有盡有。甘研看著琳瑯滿目的商鋪和商品，有些憂愁，原來古代也并不物資匱乏，只是她家窮，買不起而已。她有些發(fā)愁，她這穿越女也不是萬能的，該做個什么樣的營生呢，別人沒有而又是被需要的呢。她得好好想一想。