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起鍋燒水,兩塊大小不同的五花肉放進鍋里,接著放蔥姜大料,淋入料酒,一塊炒過水就撈起來,另一塊煮久一點。
炒過水的五花肉,用叉子在表皮扎出細細密密的小洞,皮下的油脂瞬間就從洞眼里冒出來,像一滴滴水珠似的排成行。
扎完之后翻過來,切成皮還連著的塊狀,將五香粉、孜然粉和糖鹽、蠔油之類的調味品調成的腌肉料倒上去抹勻,腌制的時候,宋青枝順手將鍋里另一塊肉給戳了起來。
剛忙完,諶嘉樹回來了,手里抓著一把綠色的菜葉子,宋青枝接過來一看,蒜苗里頭還真的混雜著幾棵韭菜。
一時間她也分不清他到底是故意的,還是……
“呃、你想吃韭菜炒蛋?”
她這么一問,諶嘉樹頓時就有些囧,搖搖頭,“我、我就是……想看看韭菜和蒜苗有什么不同……”
反正不是一時間沒分清所以拔錯了?。?!
宋青枝看了他一眼,哦了聲,也不知道信沒信他的說辭,只道:“我看你褲腿都濕了,鞋襪肯定也濕了,讓瑩瑩給你找雙拖鞋換了吧。”
說著朝外頭喊了聲張瑩瑩的名字。
諶嘉樹跟著張瑩瑩出去換鞋之后,宋青枝轉身清洗著蒜苗和韭菜上的污泥,邊洗邊忍不住笑。
這人肯定是開始拔的時候就沒搞清楚韭菜和蒜苗,畢竟這兩樣東西種的距離還挨得挺近的,又下著雨,等到分清了,也就沒有再拔錯。
她覺得有些好笑,沒想到他會這樣。
腌好的肉放進錫紙盒里,表皮刷上一層白醋,在撒上一層粗鹽,放進預熱好的烤箱,定好時間。
她端著一小籃的櫻桃從廚房出來,看見諶嘉樹坐在屋檐底下,手里拿著一根樹枝,有一下沒一下地釣著蹲蹲,月亮趴在一旁,跟看傻子似的看著他們。
蹲蹲被釣得煩了,松開嘴,抻著脖子就啄他,沒啄中,倒是一下子就撲進了諶嘉樹懷里。
“哎呀,蹲蹲,誰教你的投懷送抱?”諶嘉樹樂起來,摟住蹲蹲就一陣rua。
蹲蹲站在他面前一動不動,如果不是還會喘氣,就跟雕塑差不多了。
宋青枝見狀忍不住噗嗤笑出聲來,倚在廚房門邊問道:“你們倆要吃櫻桃么?”
蹲蹲是愛吃的,它愛吃除了蜜瓜之外的絕大部分的蔬果,宋青枝只拿出一顆櫻桃晃了晃,它馬上就要掙脫諶嘉樹的手沖過來。
“沒良心!”諶嘉樹說著拍了它一下,手一松,它立刻朝宋青枝飛奔過去。
地面上很快就被櫻桃汁染紅,到處滾落著櫻桃核,就連蹲蹲的嘴巴上也掛著紅色的汁液,一地狼藉。
廚房里響起鬧鐘的聲音,宋青枝將果籃遞給諶嘉樹,轉身進去,從烤箱里將烤了四十分鐘的五花肉取出,將表皮那層粗鹽和錫紙都去掉,重新刷一層白醋,又放回烤箱里。
已經晾涼的另一塊五花肉,被她切成不厚不薄的肉片,裝在盤子里備用。
砂鍋里的櫻桃肉已經煮了兩個小時,發出咕嘟嘟的聲音,她走過去,打開攝像機,對著冒熱氣的砂鍋拍了好幾個特寫,這才滿意地走出去。
諶嘉樹喂蹲蹲吃櫻桃,基本就是你一顆我一顆,偶爾問問月亮,它不要,他也不惱。
看著他這副自得其樂的模樣,宋青枝霎時間就覺得他剛來時說什么約好了不能失約,說的根本不是和她,而是跟蹲蹲和月亮。
真是瞬間悸動全都喂了狗!
“別喂這么多了,小心它拉肚子?!彼滩蛔¢_口提醒道,“你也別吃這么多,小心上火?!?
諶嘉樹回頭看著她,笑著應了聲好,男人年青的眉眼清俊瀟灑,在霧蒙蒙的天氣背景里,像水墨畫一樣。
他應完之后就轉身向她走過來,將果籃遞給她,“那你吃?”
宋青枝原本沒打算吃櫻桃,可是看著他微微翹起眼尾的雙眼,不知道為什么,下意識就點了點頭,“……好?!?
應完之后,又在心里唾棄自己,你怎么回事,怎么一點自制力都沒有?
你已經是大人了,怎么能這么沒定力?!
她木著臉,伸手抓了兩顆櫻桃塞進嘴巴里,動了幾下,然后用力一吐,兩顆果核就從她的唇齒間飛出去,掉在屋檐外濕漉漉的地面上。
諶嘉樹好奇地看了她一眼。
她立刻回過來一個挑釁的目光。
諶嘉樹:“……”
“嘀嘀嘀——”
廚房里的鬧鐘又響了,宋青枝連忙將果籃往旁邊凳子上隨手一放,轉身就進去了。
諶嘉樹將果籃拿起來自己抱著,站在廚房門口聞到一股強烈的烤肉味飄出來,忍不住深吸一口氣,大步走了進去。
宋青枝將烤箱里的烤肉拿出來,放在砧板上,光線從窗外照進來,照得剛出爐的五花肉紅光發亮,滋滋啦啦地發出誘人的聲音和熱氣。
她用刀子敲了兩下燒肉的皮,原本富有韌度的豬皮此時已經被烤脆了,發出卟卟卟的聲響,諶嘉樹光是聽著,都能想象得到它焦脆的口感。
“原來這就是網紅脆皮五花肉?!彼α艘幌?。
宋青枝將燒肉放到一旁去,晾了一下,然后將燒肉沿著之前的痕跡,切成小塊,裝盤。
巧的是,剛準備好蘸燒肉的辣椒面,櫻桃肉的時間也到了。
鄧濱從外面進來,打開了攝像機,諶嘉樹的視線先是在燒肉上留戀了一下,隨即被砂鍋里的櫻桃肉吸引去了目光。
砂鍋里放了個竹篦子,這讓宋青枝在取出肉時容易許多。<script>chapter1();</script>