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兩側(cè)的議論聲并沒(méi)有傳到場(chǎng)中,比斗的二人仍舊專(zhuān)心致志的繼續(xù)接下來(lái)的步驟!
此刻兩人已經(jīng)分別將各自的茶從鍋中取出,開(kāi)始下一個(gè)步驟,揉捻!
而就在此刻,小沈萱扇扇子的力道亦是突然加大,不斷的對(duì)著出鍋的茶扇了起來(lái),將熱氣快速的驅(qū)除!
這樣一來(lái),雙方茶葉的顏色差距便更大了!甚至就連旁觀(guān)的眾人以及記者都已經(jīng)看出了一些門(mén)道,相比之下段鵬的茶色太黃!
一片騷動(dòng)之中,兩人已經(jīng)結(jié)束了揉捻的過(guò)程。
這個(gè)過(guò)程中除了茶葉的顏色之外,雙方依舊是勢(shì)均力敵!
雙方的芽葉盡皆完整,白毫顯露,而且成條率都達(dá)到了九成以上,懂行的人更是能夠看出他們都將茶葉細(xì)胞的破碎率控制在五成左右,可謂是分毫不差極近細(xì)致。甚至在這個(gè)步驟上,段鵬還要強(qiáng)于張殤一點(diǎn)點(diǎn),這亦是經(jīng)過(guò)多年苦練的結(jié)果。
及至“整形”步驟,雙方的茶再次入鍋。
鍋溫一百度左右,雙方亦是同樣都用了八分鐘左右的時(shí)間來(lái)整理茶形,而在這一次茶條的成型率已經(jīng)都達(dá)到了九成以上!
接下來(lái)便是“干燥”,這個(gè)步驟并無(wú)特殊的技術(shù)要求,只需要將溫度控制在八十至九十度左右漸漸降低,讓茶條達(dá)到九成干燥便可。
也正是直到此刻,松了一口氣的段鵬這才輕輕的擦了擦汗珠,看向自己那一側(cè)的茶人們。
他本以為能夠看到這些茶人們或是點(diǎn)頭或是交口的稱(chēng)贊,卻沒(méi)想到一眼望去,包括公孫宏在內(nèi),他這一邊所有的茶人都好像是霜打的茄子一般沉默不語(yǔ),甚至還有人刻意避開(kāi)他的眼神不斷的搖頭嘆息!
這到底什么情況?!
段鵬一頭霧水的沉吟了一下,我好像并沒(méi)有做錯(cuò)什么啊?今天的發(fā)揮甚至比平均水平還要好得多,尤其是揉捻那一步,幾乎做到僅僅完美,這些人難道都吃錯(cuò)藥了?
可當(dāng)他看到陸雨那一邊的時(shí)候,卻頓時(shí)呆了一呆。陸雨等人此時(shí)正紛紛的對(duì)張殤豎起大拇指露出欣慰的笑容!
這一下段鵬可有點(diǎn)慌了,難道自己真的是哪一步除了重大的紕漏,以至于陸雨那些人已經(jīng)開(kāi)始慶祝勝利了?!
這種疑惑直到他瞥到了張殤那邊的茶條之時(shí),這才讓他驚出了一身的冷汗!為什么我的茶會(huì)這么黃?!
其實(shí)段鵬的茶的顏色只是介于黃綠之間,只有經(jīng)過(guò)對(duì)比之后才能發(fā)現(xiàn)明顯的泛黃之色。他初時(shí)并不以為意,畢竟每種茶都有不同的特質(zhì),只要和對(duì)手是一樣甚至稍好便可。
但現(xiàn)在對(duì)比之后,他卻頓時(shí)大驚失色,這差距簡(jiǎn)直也太明顯了吧?!張殤到底用了什么手段?難道……是他殺青不足?!
張殤此刻也已經(jīng)注意到了段鵬的目光,不禁得意的一拱手:“段公子,承讓了!”
承讓……我承讓你個(gè)頭啊!
段鵬滿(mǎn)頭黑線(xiàn)的迅速否定了自己的猜測(cè),若真的是殺青不足陸雨那些人又豈能看不出來(lái)?這分明就是張殤在殺青的時(shí)候用了特殊的手段使得茶葉不會(huì)變成黃/色啊!
不過(guò)他畢竟是名門(mén)弟子,短暫的錯(cuò)愕之后便迅速恢復(fù)過(guò)來(lái)。既然在色澤上我輸了一籌,那我就在香氣上找回來(lái)!我就不信你區(qū)區(qū)一個(gè)馬戲團(tuán)的小丑,在提香方面也能勝過(guò)我!
不多時(shí),雙方的茶都已經(jīng)結(jié)束了干燥。然后就是去除雜質(zhì)的步驟。
這一步自然不用細(xì)說(shuō),只是將茶內(nèi)的雜質(zhì)盡可能挑揀出來(lái)而已。