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在售賣之前，沈明遠把自己炒好的瓜子，送去沈家讓二哥二嫂孩子們一起嘗嘗，因為炒的太多也吃不完，還給房東送了些。

還想給上次啟發他的那個兩位大姐送些瓜子，多謝她們說的那些話，才點醒了迷霧中的自己，不過把這番話說給她們聽的時候，她們也不說就一直笑，感覺怪怪的。

陳媛沒想到沈明遠的動作這么快，她想著被啟發之后，對方怎么也要經過一段時間才能下定決心才可以，但是沒想到沈明遠孺子可教也很容易想通不說，連生意項目都找好了。

賣瓜子雖然賺的不多，但勝在風險也小，操作很簡單，非常很適合新手小白來做，他選擇也很有眼光。

等到陳媛收到沈明遠炒熟的瓜子，把瓜子送入嘴里那一刻，就已經察覺到了不對，瓜子皮上有很多黑灰，吃一顆可能察覺不到什么，但是吃一把舌頭都能染黑了。

咬開皮里面的瓜子仁很脆，但不是特別香，如果堅果類口感可以打分的話，這個瓜子只能打一顆星，里面味道還行，只不過外面黑灰太厚。

在炒制的過程中，難免會出現這種情況，所以要把瓜子清洗干凈再炒浸泡，放在爐子上小火慢慢烘炒，這樣做出來的瓜子味道才是最好的，瓜子畢竟也是零食的一種，是吃的就逃不開味道，當然是越好吃賣的越快，不好吃那就無人問津。

晚上下班，沈明遠拿著自己炒熟的瓜子，來到夜市上面售賣，為了吸引顧客，他還寫了個牌子放在身旁，一毛一杯。

沒多久真的有人來關顧，買走了一盅瓜子，但是之后就再也沒開過張。

往后幾天的時間里面，沈明遠都沒賣出去超過2斤瓜子，他也不知道自己到底是哪里出了問題 ，那個老漢的生意雖然沒那么好，也不至于這么差，他想要指著這個賺錢，恐怕比較難啊。

而且屋里那些生瓜子要是再不進行炒制，恐怕就要生霉生蟲，他真的不甘心第一次做買賣就這么失敗告終。

沈明遠現在突然感覺自己像一條在菜板上垂死掙扎的魚，不想放棄任何機會，昨天剛拿了報社發的工資，辛辛苦苦干了一個月，補上損失那筆錢只剩下5塊2毛8分，看著手里這么寒酸的工資，忍不住苦笑起來。

再次見到沈明遠時候，陳媛就已經猜測他的瓜子生意不太好，也主動說出自己的來意。

“老三，我聽你哥說你在做瓜子生意？需要幫忙嗎？嫂子也想做這個，不如我拿錢投資，你來實施怎么樣？”

沈明遠有苦難言啊，但是他對瓜子生意不看好，認真的跟陳媛解釋道：“嫂子，不是我不答應，而是這個瓜子不賺錢，我干了幾天把本錢全賠進去了。”

第27章 027奶油茉莉&

銷售瓜子

陳媛并沒有著急說出沈明遠的問題, 而是拿了一把他炒制的瓜子放在桌子上，又從口袋里面掏出來一個油紙包，油紙包里面裝的也是葵花籽也放在桌子上。

“等會再說這東西賺不賺錢, 你看這是你炒的, 這個油紙包里的是我從市場上剛買回來的，都嘗嘗看味道有什么區別。”

沈明遠猶豫的看了看兩種瓜子從表面上好像并沒有什么差別，他拿在手里捏開瓜子皮, 自己家的瓜子皮很不結實一捏就碎，對方的皮稍微厚實些。

放在嘴里磕仁, 這回味道就非常明顯了，二嫂買回來的瓜子并沒有鍋底灰的味道，而他炒的卻有。

而且在市場買回來的瓜子，吃起來比老漢炒的還香，比自己的瓜子更是強多了，有這樣的好貨, 也難怪自己的瓜子賣不出去。

“二嫂, 你買的這個真的好吃, 我自愧不如。”

陳媛點頭, 心想那肯定, 自己可是從好幾種瓜子里選出味道最好的。但是這個瓜子依舊沒有達到最頂級的感覺, 給沈明遠當實驗品倒是足夠了。

“現在你知道你的瓜子為什么不好賣吧，不好賣當然是有原因的, 而且瓜子這東西又不是日常食物必須品, 顧客可以吃, 也可以不吃的東西，如果味道不好人家根本也不會買。”

沈明遠覺得陳媛說的非常有道理，一下子就讓他懂了自己的瓜子為什么會賠錢, 瓜子只不過微不足道的零食，甚至在眾多吃食里面都排不上號，想要成為熱銷品賣出去談何容易？

“你看你的瓜子，上面的黑灰都沒有處理，這個太影響口感了，想要提高味道，首先要在味覺體驗感上面下功夫。”

“那我馬上就把那些黑灰弄掉。”

沈明遠說著就要忙活起來，陳媛趕緊攔住他：“現在熟瓜子在處理已經來不及了，而且光是這樣還不夠，你就是弄得再好吃，這滿大街都有賣的瓜子，也不可能脫穎而出，所以我們要用配方來調制瓜子的味道。”

沈明遠一聽這話都感覺有些不敢相信，就算他知道陳媛廚藝很不錯，但是從來每天沒聽說過瓜子可以調配口味的。

“二嫂你說的是真的嗎？那到底怎么調配？真的能好吃嗎？”

陳媛把自己目的說了出來：“所以這才是我跟你合作的關鍵，我投資本錢你去采購，我出配方你負責來售賣，賺到的錢我們五五分。”

沈明遠本來剛想答應，但是聽到最后一句分賬的比例，立馬搖頭拒絕：“這怎么能行那？這比例對你根本不劃算，我只是出了一把力氣，實際核心的步驟都是你的想法，就算要合作也要給你更多比例才行。 ”

陳媛想了想說道：“你說的不對，做一項生意不管是哪項環節出了問題，這個事情都不會成功，就算我的配方味道不錯，但是如果不靠你去實際操作，那也是紙上談兵，所以你的工作也非常重要，給你一半的分成，這是你應該拿的，如果要實在想不開的話，也投資本金在里面，這樣總可以吧。”

沈明遠聽了這番話，深深的感覺二嫂人真的和普通人不一樣，從來都沒有人告訴過他，自己的重要性，他也一直被別人經常忽略。

雖然他并不服氣，但是因為一些經歷，早就讓他習慣了這樣的想法，現在突然被人肯定，心中萬分感動。

和二嫂聊天，她的思想里面，自己就是個普通人，和其他人沒有什么區別，這對自己來說是多么不容易的事情。

沈明遠十分感謝二嫂把他當成普通人對待，所以毫不猶豫就答應了。

“二嫂我聽你的。”

“那等會你按照我給你的配方，把原材料都買回來。”

陳媛說完就把早就準備好的清單交給沈明遠又拿給他一筆錢。

沈明遠一看上面內容真的驚訝，用這幾種東西調味，真的會好吃嗎？而且這材料加起來都很貴啊，真的可以賺回來嗎？

帶著這種擔心還是把所有的東西買了回來，第一個步驟是要把瓜子放在水里洗干凈，放在清水里浸泡。

沈明遠沒想到瓜子還要過水，自己都是直接炒的，根本也沒有處理，看來炒瓜子也是一門不小學問。

陳媛調配腌制瓜子的調料，她想要做奶油味香瓜子，那種吃起來咸甜，口腔里面厚重的味道。

奶油香瓜子其實并不是用奶油做的，而是用各種大料粉，還有香草粉調配而成，這些一部分的材料都是加工廠用來做雪糕用的，跑了好久才在批發城找到，而且想要奶油味，就主要是突出入口很厚甜，在加上瓜子本來就非常香，不僅可以起到錦上添花的作用，而且還有一加一大于二的口感。

雖然沈明遠沒有吃過奶油是味道的，但是也能想象到非常香甜，但是這配方上的東西，都跟奶油半點扯不上關系，也不知道二嫂怎么做出奶油味的口感。

陳媛配好了奶油味淹水，把瓜子放進淹水里面進行煮制，大概過了十分鐘以后關火，開始調制令一種味道，茉莉花味瓜子。煮好的茉莉茶放了糖等調味料，也是和剛才方法一樣先煮后泡。