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喜子得了掌柜的吩咐，時(shí)刻留意著進(jìn)來(lái)的客人，一看到鐘二他們走近，就笑呵呵地迎了上去。

“鐘二哥，你們來(lái)啦？快請(qǐng)里面坐，咱們掌柜的早就吩咐了，鐘二哥你們來(lái)了，一定要好好招待。”

喜子把他們引進(jìn)門(mén)，就對(duì)著正在柜臺(tái)里算賬的佟掌柜喊了一聲，“掌柜的，鐘二哥他們來(lái)了。”

“快請(qǐng)坐，請(qǐng)坐。老弟，你們終于來(lái)了！”

幾人才坐下，顏如玉就直接開(kāi)門(mén)見(jiàn)山的說(shuō)話了。

“我聽(tīng)鐘二他說(shuō)，掌柜的有意和我合作，做這豆腐生意？”

佟掌柜的見(jiàn)她這么開(kāi)門(mén)見(jiàn)山直白的問(wèn)，愣了一下，才笑著說(shuō)，“弟媳真是快言快語(yǔ)，爽快人一個(gè)。那老哥我也不拐彎抹角的了，我確實(shí)是想和弟媳你合作，做這豆腐生意”。

“既然掌柜的你有意，那我想先借貴店的廚房一用，也讓掌柜的你嘗嘗，這豆腐做出來(lái)的吃食是啥味的？然后我們?cè)僭斦劊趺礃樱俊?

“那當(dāng)然是求之不得。喜子，帶你鐘二嫂子去后堂廚房，和掌廚師傅說(shuō)一下，給安排個(gè)灶口，有什么要用的你也給安排好了。”

“哎，掌柜的，小的知道了。鐘二嫂子，你跟我來(lái)。”

到了廚房，顏如玉看了一下，心里不由感嘆，這才像個(gè)廚房，像個(gè)做吃的地方。

顏如玉做了一個(gè)麻婆豆腐，豆腐里放了肉沫調(diào)味。做了一個(gè)豆腐肉片湯，里面放了蘑菇和白菜。還簡(jiǎn)單的炒了一個(gè)豆干炒肉絲。可惜的是沒(méi)看到有淀粉，做出來(lái)的麻婆豆腐和豆干炒肉絲的湯汁不是那么濃厚。

佟掌柜的看到她端了菜出來(lái)，老遠(yuǎn)的就聞到了那股香味。待她一放下碟子，就開(kāi)始細(xì)品起來(lái)。

整體看起來(lái)賣相不錯(cuò)，吃起來(lái)，湯里的豆腐滑滑嫩嫩，不用嚼也可以吞咽，適合牙口不好的人吃。豆干炒肉絲里的豆干入味深，吃起來(lái)有肉的味道。麻婆豆腐嫩嫩滑滑、麻辣爽口，吃著過(guò)癮。

顏如玉看他吃的表情，不用問(wèn)也知道他一定滿意。

佟掌柜的停下了筷子，這才開(kāi)始和顏如玉詳談起來(lái)。

“弟媳婦你這做菜的手藝還真不錯(cuò)，沒(méi)想到能把這么小小的一塊豆腐做出這么好吃的菜。”

“掌柜的過(guò)獎(jiǎng)了，既然，掌柜的這菜也是吃過(guò)了，那接下來(lái)我也把我的意思給掌柜的說(shuō)一下。合作的方法有兩種，一種是，我們做好了豆腐直接賣給你們店里；另一種就是我把這做豆腐的方子直接賣給你，但是并不是死賣，也就是說(shuō)這個(gè)方子我不只賣你一家，我還可以賣給別家。”

“按弟媳的意思，我比較中意第二種方法，但是我想直接買斷，就是你說(shuō)的死賣。”

“這恐怕不行，如果掌柜這店里生意因?yàn)檫@豆腐好起來(lái)，定會(huì)遭人眼熱，有心人自會(huì)查到這豆腐是出自我手。那時(shí)候我們這無(wú)錢(qián)無(wú)勢(shì)也無(wú)權(quán)的小民那里抗得過(guò)那些權(quán)有勢(shì)的大人，與其讓別人用權(quán)勢(shì)來(lái)逼迫自己，還不如有人來(lái)買，我就干脆的賣出去的好！掌柜的，你說(shuō)是不是這個(gè)道理？”

“那按你這個(gè)說(shuō)法，我不如直接從你那兒買豆腐，又何必再出高價(jià)錢(qián)買方子？”

“那就要看掌柜的你怎么想了？這豆腐現(xiàn)在也就我一家會(huì)做，我也只能做這個(gè)鎮(zhèn)上的生意，稍遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方就無(wú)能為力。而且就我這么一家做豆腐，但吃豆腐的人會(huì)很多，到時(shí)候很可能供不應(yīng)求！最重要的一點(diǎn)是，我有幾個(gè)關(guān)于做豆腐菜的方子，愿意只賣給你一家。掌柜的你再仔細(xì)想想？”

佟掌柜聽(tīng)她這么一說(shuō)，想想也是，自己本來(lái)就是打算買了方子，獻(xiàn)給主家，讓主家在別的方也能做這豆腐生意，這樣自己在主家那里也可以記一大功。至于說(shuō)讓她只賣自己一家，人家也把情況分析了個(gè)透徹，而現(xiàn)在鎮(zhèn)上大多人家已經(jīng)知道這豆腐是出自她家，捂也捂不住了，只要自己買斷她的做豆腐菜的方子，就是別人家會(huì)做這豆腐了也不打緊。