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回到家里，數了一下今天賣到的錢。四鍋豆腐，一百四十四塊，出去用來試吃的和送人的十二塊，一共賣了二百六十四文錢。這連本帶利的還不夠買那兩口鍋的錢！

又仔細算了一下，一鍋豆腐十三斤豆子，三十九文錢的成本，能賺三十三文錢，一半都賺不到，真的是掙個辛苦錢哦！

“呃，那個我給你們說一下，今天一共賣了二百六十四文錢。我算了一下，不算買工具的那些錢，只算豆子本身的成本，做一鍋豆腐只能賺三十三文錢。這錢掙得還是挺辛苦的！”

鐘家三兄弟聽她這話，都用詫異的眼神看著她。

“顏顏，這算啥辛苦，就這么簡單的做一鍋豆腐就能掙三十三文錢，比咱們出去做一天的工都掙的多呢！要是一天做上十幾鍋，那咱不是就發財了？”

額，她又忘記了這個時代，掙錢是多么的不容易！

“哪有那么好的事兒，這也只是剛開始的時候人們圖個新鮮，以后要是只有咱們一家人做這生意，能維持一天賣四、五鍋就不錯了。而且要是有人拿錢買了咱的方子，來做這豆腐生意的人多了，那賣的就更少了。”

“哎，你說的也是這么個理！”

“好了，今天大家都累了一天，都去休息吧，明天要早點起來做豆腐。我估計，后天咱們的豆腐會很好賣，應該很容易就能賣出去今天的兩倍，那明天我們就要多費點功夫，多做一些出來。也不用怕賣不完，賣不完的還可以用來做臭豆腐。”

“臭豆腐？豆腐臭了還能吃？”吃貨一聽到有關于吃的，話就比較多。

“臭豆腐也是一種好吃的東西，做出來的味道可不比豆腐的差，等有空了再做給你們吃。”

第二日，天還沒亮鐘家兄弟就起了床，顏如玉本來是要跟著起的，鐘二看見了就讓她多睡一會兒，反正前面磨豆漿、煮豆漿他們都會，光是做這些就要小半個時辰。聽他這么說，顏如玉又心安理得的睡回去了。

這一天里，鐘家三兄弟換著磨豆漿、燒火、濾豆渣等，顏如玉就負責點鹵、包豆腐等稍微有點技術的活。包豆腐也是要技術的，包的時候要注意不能讓帕子皺成一堆，不然做出來的豆腐面上不平整，還有壓石磚的時候要注意平衡，不能讓壓出來的豆腐一邊薄一邊厚。

最后等灶臺空閑下來，還要烤豆腐干，這個倒是大家都可以做，只要考的時候注意火候，別把豆腐烤糊就行了。

第三天他們去鎮上時，已經有一些人等在他們上次賣豆腐的地方了。

“妹子，你咋今兒個才來？昨兒咱們都在這等了好久，也沒等到你們來！”一個大娘說到。

“真是對不住大家了，前天忘記告訴大家我們昨天不能來，要在家里做豆腐了，真是對不住，對不住了。”顏如玉趕忙道歉，鐘三也跟著道歉。

“哎，看樣子你們也不是住鎮上的吧？這住的遠了就是不方便，那咱們以后不是得隔天才能吃到這豆腐了？”

“是啊！要隔天才能吃到，咱回去了還得給家里老爺子說說。他老人家年紀大了，牙口不好，平時吃飯都不香，昨兒個吃了這豆腐做的菜，直夸好吃來著！”

“咱家也是，老人小孩都愛吃。”

顏如玉聽他們這么說，趕忙接話道，“大家不用擔心，這個豆腐放一兩天是不會變壞的。特別是這個豆腐干，放在陰涼的地方可以放三天。”

“哎，你說真的？那咱這次多買點回去，免得明兒個老人家想吃了，吃不到。”