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“你是鄭老板吧？”

正當鄭乾漫不經心的看著資料，就聽到身邊有人在叫他，鄭乾馬上抬起頭看著，只見旁邊的椅子坐下了一個身穿白色襯衫的年輕人，這個人長相還算可以，五官也算端正，但是眼睛一直閃爍不定，而且眉宇之間透漏出一絲狡詐，給人一種很不實在的感覺。

不知道為什么，鄭乾從心底有一些不喜歡身旁的這個人，但是出于禮貌，鄭乾點點頭，回答道：“我是鄭乾。”

回答完之后，鄭乾又低頭繼續看著手里的資料，可是那個人馬上湊到鄭乾的跟前，滿臉笑容的說道：“鄭老板，我叫吳安，之前去過你的美食帝國，你做的極品清湯面真的很好吃！”

由于這個叫吳安的人一直跟鄭乾聊天，而鄭乾又不能不理他，所以就把資料合上笑著對吳安說道：“我的店里最近有推出了新的菜品，有時間你可以過去品嘗一下。”

吳安一臉笑意的看著鄭乾點了點頭，然后又向著鄭乾的身邊湊了湊，臉上的笑意換成陰笑，問道：“鄭老板，你店里面的菜品可以說是人間極品，是不是有什么秘方啊？”

“呵呵。”鄭乾搖了搖頭，說道：“美食要用心去烹飪，它就會變成美食。”

“鄭老板，咱們都是廚藝界的人，就不用說這些糊弄小孩子的話了！”

聽著吳安的話，鄭乾有些不明所以，微微皺了皺眉，問道：“你說這話，什么意思？”

剛開始還是一臉笑意的吳安，這會兒已經沒有了笑容，眼睛中游走著一絲狡詐的目光，對鄭乾說道：“鄭老板，你剛才說的話，外行人聽了會相信，但是我也在廚藝界混了很多年了，我知道很多的廚師為了讓菜品變成美食，都會加一下東西，我想鄭老板應該也是這么做的吧！”

鄭乾已經聽出了是什么意思了，而吳安所說的‘東西’，鄭乾也知道是什么，的確現在有很多的不良廚師為了吸引顧客，會往菜品里面加那些‘東西’，可這也是鄭乾最痛恨的事情，美食就是要用心去只做，而不是投機取巧。

現在被吳安問到了這個問題，鄭乾心里的火騰一下就上來了，他把手中的比重重的摔在了桌子上，看著吳安一字一句的說道：“吳安，我鄭重的告訴你，菜品是要用心去經營，用心去制作，才會成為美食，請你不要侮辱廚藝界，更不要侮辱美食！”

教室里面的氣氛一下子就變得緊致了起來，周圍的人都紛紛看向鄭乾與吳安，較遠的人不知道發生了什么事情，都是一臉的茫然，而做的比較近的人則是一臉看熱鬧的表情。

“大家安靜，安靜一下，今天我要給大家講一下油溫與火候的掌握……”

正在這個時候，廚藝協會的講師走了進來，開始講解著有關菜品方面的事情，講師的來到也化解了凝固的氣氛。

鄭乾也就沒有再去理會一旁的吳安，而是聽著講師的講解，雖然這個講師很專業，但是總體來說還是一些書本上面的知識，根本就沒有太大的用出。

比如說油溫的控制，不可能廚師在做菜的時候，還要拿一個溫度計一直測油溫，這是很不實際的，油溫的控制還有火候的掌控，這都是在平時慢慢積累起來的經驗，也不是看看資料聽聽講解就可以學會的，現在鄭乾感覺自己的學費是花冤枉了。