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錢明愣愣的問道，“恒少爺，您說的這是真的啊？怪不得那些豬肉吃起來總帶著腥臊味兒，居然是這個緣由！”

錢明說到這，臉上又帶出來幾分為難的神色。

“可是小的只聽有人提過那騸馬的，卻沒見過怎么給這豬崽去勢，恒少爺，難不成這怪異的東西，就是給豬崽去勢的工具？”

錢明瞅著地上這造型怪異的道具，問道。

錢恒點點頭，沒急著解釋這騸豬的刀子是怎么回事，而是十分鄭重道，“錢明，你是咱們錢家的族人，能懂得這殺豬的手段，已經很不俗了，但這豬場里的騸豬的事情，也是事關咱錢家的養豬生意能不能做大的關鍵！”

不得不說，這錢明也是個頭腦靈通的主兒，這會兒已經明白了錢恒想要騸豬的目的，“恒少爺，小的知道了，只有給這豬崽去掉那玩意兒，長大殺出來的豬肉，就會不帶腥臊味兒，對吧？”

“不過，就是這個意思，這豬場里的豬仔，除了我挑選出來用作種豬的苗子之外，其他的豬仔，全部都要把那些豬崽的花腸和**割掉，這些豬仔才會安安分分的長肉！”

這會兒錢明也聽明白了，錢恒是要把這件事交給他來做的。

“恒少爺，我可沒干過您說的這個騸豬的活計，我可是聽說，那些騸馬的做不利索，會死掉的！”

錢明確實有點擔心，甚至連錢恒所說的花腸是什么都沒搞明白。

錢恒呵呵一樂，從地上拿起一把騸豬刀，“你那個錢三刀的綽號應該不是白叫的吧，只要手上利索，學起來不難，我先給你示范幾個！”

錢恒和錢明說話間，豬場里的場工已經把水給燒開了。

“其實這騸豬也不是大學問，一個是手上做的干凈利索，一個是要做到每騸割一頭豬，就得用開水燙一下這騸豬刀！”

“還有，這騸豬的活兒，暫時還是咱們豬場獨有的手段，等你熟練了，就先自己把這豬場里騸豬的事情接下來，一年之后，你可以調教兩個知根知底的人給你打下手的，我也不反對你去外面幫人做著騸豬的營生，前提是不能把這手藝流傳到外面去！”

錢明連連點頭，雖然還不知道這騸豬的手藝好不好學，但要像錢恒少爺所說的那樣，騸割過的豬養出來的肉，真沒什么腥臊味兒的話，肯定是能賣個大價錢的。更何況這種事情，錢恒少爺也犯不著騙自己。

這時錢恒又囑咐了一句，“我在叮囑一下，這騸豬的手段，你至少要給我保密一年的時間，我要等我這一批豬仔長成了，出了那沒腥臊味兒的豬肉之后，你才可以把這手段傳授給別人！”

錢明一個勁兒的點頭，他雖然答應下來了，卻也沒有太當回事。

畢竟說起來，真要說出去幫人騸豬，別人家也未必會愿意，一切還只能等到這一批騸割過的豬長成出了好肉，才會真正引起其他養豬戶的重視。

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