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錢掌柜略作思索，便揭開這一層又問道：“陳掌柜，我還有一事不明，如果你將鋪子轉讓與我，那名字自然就該換做錢記才是，為何又不許改名呢？”

統一名稱自然是為了方便管理，就算再一致的配方，各個店里的師傅掌握火候不可能完全一致，如果趙錢孫李都另起名字，時間長了難免會被食客比較誰家的分量大些，誰家的味道更好些，同行間相互攀比，很容易惡意競爭下去。

錢掌柜也是生意人，寶珠一點即透。

“陳掌柜的雖然是姑娘家，難得做生意竟心懷寬闊頗有章法，實在是令在下佩服。”錢掌柜贊道。

寶珠汗顏，心說要不是自己銀錢不湊手，也不至于借用加盟店的搞法，早就直接開連鎖店了……

本來就是小買賣，錢老板資金雄厚，當即便拍板決定要簽契約。

小陸掌柜在一旁聽得早就五體投地，當即也沒二話，立即執筆起草。

“錢掌柜，有言在先，之前訂立的各項條款您都遵守的話，后期我還會有新方子推出，必定會同時間傳授，倘若您擅自變動價格配方或者自行開設分店的話……那就恕不奉告了。”寶珠鄭重提醒道。

“那是自然，既然都寫進契約了，我自當遵守，陳掌柜放心就是了。”

小陸掌柜將各項條款都寫進契約，給寶珠過目后拿給錢掌柜簽字，雙方都簽完付了銀子，兩廂告辭后，小陸掌柜又陪同著錢掌柜一起去市政司辦紅契。

寶珠將何九留了下來，從剛收的轉讓金里拿出十兩的銀票遞過去。

“這次買賣談成，全靠何大哥穿針引線，一點酬勞，何大哥就收下吧。”

何九頓時兩眼發亮，又不好意思的撓撓頭故作推辭：“別呀，人家錢老板是看了你的告示來的，我就跑個腿兒的事兒，哪敢要賞錢啊，何況陳姑娘你不計前嫌，還留了我姐姐姐夫做工，我這……嘿嘿，這多不好意思。”

寶珠笑道：“不過是一場誤會，哪來的前嫌？再說了，之前街上的潑皮來鋪子里打亂，還不是何大哥你仗義出手的么？著點銀子只不過是請何大哥喝個茶，無需見外。”

何九見寶珠說的誠懇，當即也不再推辭，收了銀子說道：“嘿嘿，陳姑娘夠意思，往后有用得著小人的地方，您盡管吩咐著。

送走何九，寶珠沖屏風后揚聲喊道：“出來吧。”

好半響，霍正東才懶洋洋的從屏風后打著哈欠走出來，“談完了？好不容易見次面，你倒是比爺還忙。”

寶珠掏出銀票，得意的晃了下：“我忙著賺錢呢，這會子功夫，你那五成干股可不止二十兩銀子嘍。”

霍正東拉過寶珠的手，在銀票上掃了眼嗤笑道：“就知道在這些蠅頭小利上下功夫，就算你賣個十家八家的總共又才多少錢？怎么就不能把心思用在正經事上？”

寶珠自然知道他說的正經事是什么，年后霍正東不停地赴宴，兩人隔好幾天才能匆匆見一面，每回見面霍正東都要問及毛筆字和女紅學的怎樣，偏偏寶珠對這兩樣實在是沒天分，規矩也學得馬馬虎虎，到現在什么都沒入門。

寶珠剛才的興奮一下子被撲滅，神情懨懨的說：“那些也不是一朝一夕就能學得會的，那么難……”

“有多難？又不是讓你琴棋書畫樣樣皆通，寫個字而已，還有女紅，哪家姑娘還不會做點針線，真就這么難？”

寶珠被說得啞口無言，賺到錢的好心情全然不見，悶悶的點頭隨意應和了幾聲便不再說話。

霍正東見寶珠神色不虞，無奈嘆口氣也不再多說。

兩人就在登瀛樓吃了午飯，霍正東送寶珠回冒兒巷，約定好明日見面時間便各自回去。

張氏還在午睡，娘倆現在是有話短說，平時沒事就各忙各的。寶珠捏著袖口里的銀票暗自苦笑，她還記得當初賣木菌賺了一點錢，全家圍在一起高興的場景，現在賺了比以前多百倍的銀子，可是……

寶珠緩和下心情，平心靜氣，到書房去練字，直到晚飯時分才出來。

客廳里照例還是娘倆自己吃，姜媽媽沒在跟前，寶珠沖張氏討好笑道：“娘，晚上沒事你教我做針線吧，你以前不是總念叨著讓我學么？”

張氏怔了下，繼而又冷冰冰的說道：“娘會的都是莊戶人家的粗腳針線，比不得京城的繡工花樣精致，還是讓姜媽媽教你吧。”

寶珠被噎到，又一次如墜冰窟。Rs