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就連秀才讀書人的紙墨筆惠水街上都有兩件。
西市離著鎮子的中心雖然還有段距離,但是因為離著琴川周邊的村落莊子很近,所以倒是比東市熱鬧。
常常有農人挑著自家種的果菜糧食到街上賣掉,再買走一些家中需要的物什,就連雜耍攤子,算命的八卦攤子都有好些。
走幾步便有食肆,酒樓可以歇歇腳。
同在惠水街飄雪酒樓便在街頭,最熱鬧的位置。
真是人同命不同,越街道里面走,人就越來越少,鋪子也不那么密集了,不是兩排三排,而是臨街一排,而蒼月酒樓就在最兇險也最不靠譜的位置上。
酒香也怕巷子深,夏芊鈺和禹歌笑一路走來,兩人再次看了周邊的形勢,都在感喟當初請了趙大先生來剪彩造勢是多么必要的行為。
琴川地處物產優渥的江南,又有水路,所以每個鋪子打烊都很晚,蒼月酒樓挨著歌舞坊,常常在月色茫茫,黑夜四起之時,依舊歌舞升平。
知道蒼月酒樓打烊的時間之后,慧姑有時候還會派人來提前訂好客人們要用的飯菜。
蒼月酒樓這些日子以來飯菜的銷量比較穩定,全靠之前外賣窗口之時打下的人脈還有和歌舞坊惠姑的關系好。
慧姑得知夏芊鈺“喜歡”男子之后,并未嫌棄,反正花容也找到了蓁胥王爺這個良人,所以這些日子只要有空,她便來找夏芊鈺閑話家常,完全把她當做了“婦女之友”。
而且因為有貴賓卡的原因,反正飯菜也能打折,干脆歌舞坊里便不再開火了,提前將酒樓的菜品打聽好,之后就在歌舞坊里面做個菜牌子。
她折扣價在蒼月酒樓訂好了客人要用的飯菜,然后按照蒼月酒樓的菜價賣給到歌舞坊消遣的客人。
有得賺,她也省事,樂得輕松。
兩人下了馬車,夏芊鈺便見到焦急等在酒樓前的慧姑,這些日子老是見到她,縱然再是風韻猶存的半老徐娘,也不由有些打怵。
不知道是因為不小心得知了夏芊鈺“喜歡”男人讓她覺得夏芊鈺可能雖然身為男子,心卻是小女兒心,會很喜歡聽家長里短還是覺得夏芊鈺是她生命里的貴人,因為夏芊鈺“喜歡”男人所以成全了花容和王爺的美事。
反正慧姑突然就和夏芊鈺格外的親熱起來。
以往的君子之交淡如水,好似變成了情.人之間的濃如蜜,一見到夏芊鈺朝著酒樓走過來,就像是久渴的旅人看到了綠洲一樣,立即黏糊了過來。
“喲……放著生意都不做了,這是和……掌勺去什么地方了?”
語氣中濃的化不開的打趣讓夏芊鈺微微有些不快。
慧姑是何須人,簡直就是成了精的人精,整日迎來送往,最擅長的便是見風使舵,最懂的就是察言觀色。
立即知道了夏芊鈺不快,便不在哪壺不開提哪壺,立即說明來意:“我酒樓好幾桌的客人,翻了舞娘們的牌子,點了樟茶鴨子,后廚說這是掌勺的絕活,這不,我等得望眼欲穿的,好不容易盼來了,三只樟茶鴨子,兩份話梅排骨,要快!”
夏芊鈺剛要張嘴,慧姑又連忙補充道:“那都是我不能得罪的主兒,拜托拜托,讓后廚盡快給我做出來?!?
惠姑說完話,倒也不同夏芊鈺繼續多說,也未閑話其他,趕緊趕回歌舞坊了,看來果真是有非常重要的貴客。
夏芊鈺趕到后廚,這才發現禹歌笑不在,好多熟客怨聲載道的,二斤的拿手菜也點了,也等著吃禹歌笑的拿手菜。
張二斤本來身子就比較重,臉上的油污都顧不上擦干凈,見禹歌笑還在按照自己平日里要求后廚的那一套用胰子凈手,將頭發挽成發髻,戴上袖套,圍上圍裙。
這些平日里按部就班的活兒,此刻看在二斤眼里,說不清的扎眼,眼見著后廚的菜單都堆成山了,他們的好掌勺卻依舊慢條斯理。
他實在等不及,“禹大哥,您快些吧!這衛生不用這么苛刻,俺在好幾個酒樓里面干過,就俺們這后廚的衛生,不排第一,也排第二,比我們還干凈的難找?!?
禹歌笑做好了準備工作,這才說道:“寧愿讓客人們多等會兒,多擔待會兒,也不能讓飯菜里出現不該出現的東西。
衛生是最基礎的,不是為了和別人比較,作為廚子,衛生都不講了,虧心。
別在意了,我今日會將該做的菜品一樣不少的做出來,你去忙吧!待會兒將今日備用的鴨子拿上來讓我看看。”(未完待續)r655
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