沐紫塵提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
“大黃,不許再追艾蓮達和飛雪了。它們也是酒肆的一員了知道嗎?”裴青青喊過半人高的大黃狗大黃,認真的訓斥著。
大黃憋屈的小眼睛轉(zhuǎn)頭看了看正在小院里閑庭信步找著蟲子吃的一公一母兩只蘆花雞,樣子可憐巴巴的,倒是真不再繼續(xù)追趕它們了!
艾蓮達,飛雪……這名字裴青青叫了好幾天才叫順口。
大黃乖巧的圍著裴青青拱了拱,然后便歡樂跟在裴青青身后,看她割了院子里的青草,扔給羊和兔子吃。
聽她清脆喊著:“喜洋洋,美洋洋,吃草了。”,又看她扔一些豆餅,干草料給驢吃,“比特,掌柜說你以后是主要的勞動力,你多吃點,快點長大,那么我就可以解脫了?!北忍剡€是一頭小驢,聽不懂裴青青在說什么,只是抖了抖一對可愛的驢耳朵。
裴青青干完活,端著竹筐,看見破曉酒肆的伙房外,蘇小小正在用鐵片敲敲打打。
“你說咱們掌柜在干什么呢?”孫秀才摸著下巴看著蘇小小一通忙活,不知道她到底要干什么。
“俺們要幫忙嗎?待會兒掌柜的把伙房燒起來了,那可如何是好?”張二斤廚藝不咋地,倒是挺關(guān)心伙房的安危的。
看著幾個伙計又站在那里發(fā)呆,蘇小小氣不打一處來,“趕緊動起來,不是都給你們派活兒了嗎?”蘇小小的聲音雖然不大,但是語氣卻很嚴肅,看起來真不是說著玩的,看來掌柜的是真準備賣所謂酥餅了……
幾個伙計也只好按照蘇小小的囑咐開始忙活起來。
首先蘇小小需要一個烤箱,當然在沒有電的古代,現(xiàn)代化的烤箱是沒有辦法的,但是做個可以碳烤的泥巴甕出來是沒有問題的,中間可以放炭火,四周留著沿邊兒,甕口大一些,然后把做好的面胚放在里面烘烤。
張二斤的能力做這些東西沒有問題,蘇小小果然沒有看錯人,張二斤做的烤爐,雖然非常簡單,但是放上炭火后,足夠用了。
孫毅責馬不停蹄的去找木匠做出攤用的三輪木頭推車去了。
蘇小小囑咐了一定要在木頭車架上描上杏花的圖案,兩邊要留可以掛燈籠的掛鉤。
裴青青則在不停的揉面,“掌柜的,已經(jīng)半個時辰了,還要揉多久???”青青擦了擦額頭上的汗珠,老大不情愿了。
嘴里嚕嚕蘇蘇,就沒停過。
蘇小小起身摸了摸面團,“不夠,現(xiàn)在又沒有起酥粉,只好通過讓面團不停的和空氣作用產(chǎn)生自然蓬松感,這是發(fā)面團做不到的知道嗎?”裴青青也聽不懂,反正聽不懂的也許是很高深的意思吧!于是乖乖閉嘴,繼續(xù)揉著面團。
一通叮叮當當,弄壞了好幾塊鐵片之后,蘇小小終于做好了可以切割面胚的如同杏花形狀的模具了。
看著有四個圓弧的鐵模具特別的好奇,自打新掌柜來到了破曉酒肆,每天新奇的事情都在發(fā)生,孫秀才的床被一個陌生男子占領(lǐng)了,而關(guān)于杏花酥,桃花酥,掌柜的看起來并不是說說而已。
酥餅,能賣錢嗎?實在讓人懷疑。
但是看著掌柜的那么起勁的樣子,好幾次張口欲出的話,都被咽回了肚子里。
自己雖不善長下廚,但是對食物味道把控卻是道行極高。
她如果覺得好吃的東西,縱然是吃慣山珍海味的人,也是不能拒絕的,所以她非常有自信,這杏花酥能夠暢銷無虞。