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子規抬頭看看天色，方覺周圍已是大亮，便急急趕回大廚房去了。

此刻正是廚房里最忙的時候，吳申家的一早打發個手下婆子來說話，領孫四家的出去了，小螺子眼里包著淚，直走到外面，見人沒了影兒方回來，手里捏著個小包裹，心里回想昨夜的那番對話。。

“嫂子，真要走？就這么走了？”

“算了，小螺子，我已是不中用了，這樣走，倒還體面，若鬧出去見了官，更是受罪，只怕連命也保不住。”

“嫂子，要不，去找長安哥，讓他再去求求二爺，畢竟主仆多年，說不準二爺就應了呢？”

“小螺子，別再費事了，長安也不易，二爺要幫，才在房里就幫了，若不樂意，長安再說，也是無用，主子就是主子，奴才只是奴才?！?

“嫂子！我就是不服這口氣！那小丫頭才來幾天，就惹出這妖蛾子，竟有這本事，把你趕出這園子去了？！”

“小螺子，聽我一句勸，以后別跟那丫頭犟。那丫頭，我冷眼看著，不是個善茬，且最是心里有數，面上又會做人，你一個人，決計斗不過她。倒不如老著臉皮，貼上去順著她，只怕還能有幾天好日子可過?！?

“嫂子話說得的確在理，可我就是不甘心！咱們呆在這園子里多久了？她不過短短幾個月，就爬到咱們頭上去了？我偏是不信，她就能有這個本事？”

“小螺子，我反正話是丟給你了，聽不聽在你，能不能做得到，更得看你的造化。我這一出去，也不回街上我那宅子里了，大奶奶說得沒錯，我就去臨近村里，尋幾畝田，過過老實安生日子算了。若安置下來，我找人來這里，給你個信兒，這包裹里，是一支銀簪子跟一條銷金汗巾兒，到底咱倆投緣，你留下來，做個念想吧?！?

小螺子想到這里，將手里的東西攥得緊緊的，眼望著外面，孫四家的早已走得連影子都不見了。

子規看了看外間小螺子的背影，正要張口，杜鵑說話了：“好姐姐！快幫我開幾個糟蛋！”

子規忙回身應道：“來了！”說著就走到背陰的北墻角，將那青釉陶罐打開，從那滿滿當當的老糟里，揀上頭的，撈了幾只出來。

子規將糟蛋打開切好，見蛋黃殷紅發光，蛋白柔香饌人，便開口贊道：“這東西好，配上那新荷粥，定能開胃健飯，誰想到的？倒確是個好主意。”

宋媽媽邊把燉好的燕窩粥拿出來，邊道：“還能有誰？蘇姨娘唄。人是嘉興船娘出身，用糟制菜最是拿手，這還不算什么，若你嘗過她的糟魚，那才叫好呢。每回將她親手新制的糟魚拿出來蒸上，這大廚房里的香氣，隔多遠都能聞見，連老爺都夸過味道好呢！”

子規聽了笑道：“吃是沒吃過，聽你這么一說，倒把饞蟲勾上來了，真有這么好？”

那邊正揀著齊整醬兔腿盛盤的劉媽聽了也笑道：“老宋說得可沒錯，當真就是這么好，說起來，制法倒不復雜，也沒有稀奇之處，我們也是看過的，不過是將那活青魚用大粒鹽搓遍內外，待風干之后，用酒釀浸漬起來，到纖維硬韌，肉色泛紅便得了。到用時，只在魚塊上滿鋪原制酒釀，再放些蔥姜，脂油一類，小火慢蒸也就罷了。說起來簡單，我們也試做過幾回，可是到底跟蘇姨娘做出來的，偏就是不一樣，她做出來，就是比咱們自己做的肉質肥美，糟香襲人。每回她的蒸魚一上桌，二爺必定要加餐添飯方才能罷手呢！”

杜鵑聽了，直咂舌不已，子規也是一臉羨慕之情，又說道：“直叫人口水都要流下來了，自打我進來這地方，好東西也吃過不少了，還沒見過這一號呢！劉媽快告訴我是哪一壇，我偷一塊去！”

小螺子走過身邊，淡淡開口道：“蘇姨娘的糟魚向是放在自己院里的，當寶貝一樣藏著，哪里就能偷到了？”

子規識趣，見對方語氣和緩，便笑道：“小螺子跟二奶奶那里的丫頭最好，咱們不如求求小螺子，給蘇姨娘說幾句好話，就賞咱們幾塊骨頭也是好的?！?

小螺子淺笑：“行，過天我就試試?！?

宋媽媽見此，嘴上笑笑，心里卻搖了搖頭。

一時飯菜齊備，眾人各領食盒而去。子規心知孫四家的走后，寧娥必要再選人接手大廚房，不免心懷期待，與杜鵑拎著盒子，揣著小心，往攏香院而去。

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