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傍晚。

太陽落下山頭，天還亮敞著大地已經(jīng)朦朧。

大葡萄園里，康納他們還在挖葡萄樹，不僅是種植園的工人，麥克斯帶了釀酒師、品酒間服務(wù)員都過來幫忙。

“屎漲了挖茅坑……”葉默把車子停在路邊，走過去，看了一眼：“還需要多少顆？”

“兩百多顆……本來已經(jīng)干完了的……酒莊又加入了六名白金會(huì)員。”康納放下手上的鋤頭，道。

“六名白金會(huì)員是在快要下班的時(shí)候才來詢問，加入的白金會(huì)員。”麥克斯掏出煙，遞給葉默和康納一支。

“有沒有終身會(huì)員？”

“沒有。”麥克斯聳了聳肩膀：“你去了戴維斯？”

“你怎么知道？”

“康納猜測(cè)的，說你一遇到無法解決的難題就去戴維斯圖書館查找資料，這是個(gè)好習(xí)慣，收獲如此？”

“不錯(cuò)。”葉默點(diǎn)燃煙，抬起頭，看到兩個(gè)家伙一臉戲謔的笑容：“我是為了工作……”

“知道。泡妞是順便。”

“老子……靠。”

康納嘿嘿笑了兩聲，說起了正事，道：“有解決的辦法了？如果能解決土壤保水性的問題，咱們酒莊入駐納帕葡萄酒博物館指日可待。”

“沒。”葉默搖了頭，讓他們過來，將煙蒂丟到路邊的垃圾桶，再回到葡萄園：“跟我在園子里走走……我今天在戴維斯圖書館看到一篇阿特拉斯峰葡萄園的論文提案……”

葡萄園干燥，火山遺留的土壤混雜著大量的紅色玄武巖，土壤呈現(xiàn)暗紅，滄桑古老的氣息。

如果鎖住土壤水分的問題一直是阿特拉斯峰種植園研究的重要課題。

最好也是最簡(jiǎn)單的辦法就是修建水庫(kù)、蓄水池。阿特拉斯峰有幾個(gè)大種植區(qū)，都修建了水庫(kù)，最大的一個(gè)人工水庫(kù)比葉默的月亮湖大了接近三倍……葉默的這個(gè)水庫(kù)已經(jīng)很大了，水平面有四五公頃。水庫(kù)能覆蓋的范圍也就只有月亮湖山谷，除開水庫(kù)面積，大概十英畝左右……

土壤鎖不住水分，經(jīng)常澆灌，先不說長(zhǎng)出來的葡萄品質(zhì)如何，就這個(gè)土壤表面也好多地方龜裂開來，表層土壤變硬。

“今天看到的論文提案應(yīng)該出自學(xué)生之手，說是在多年生長(zhǎng)的葡萄園里鋪設(shè)鵝卵石，采用噴灑灌溉。我覺得不太可行，你們呢？”葉默問道。

“這個(gè)……可能不錯(cuò)。”葡萄園里鋪設(shè)鵝卵石，可以在天光照強(qiáng)時(shí)遮擋陽光減少土壤水分蒸。在氣候干燥地區(qū)鋪鵝卵石也起到減少土壤水分蒸騰，保墑的作用。

但是阿特拉斯峰的晝夜溫差并不大，鵝卵石在夜間無法快速的冷卻下來。從而有一系列的連鎖反應(yīng)，鵝卵石沒法快速冷卻，將空氣中的水蒸氣冷凝下來，反而讓葡萄園保持持續(xù)的溫度……

“種植霞多麗的話……”康納搓著他下巴的胡渣，看向了麥克斯。

麥克斯專精白葡萄酒、黑皮諾，不喜歡赤霞珠。葉默只鐘愛酒體重的赤霞珠……

“阿特拉斯峰的氣溫比谷內(nèi)產(chǎn)區(qū)稍高，鋪上鵝卵石……其實(shí)，晝夜溫差這個(gè)問題，夏季晚上十二點(diǎn)以后還是非常涼爽。有鵝卵石，在白天可以讓氣溫迅速上升，也能起到一定的保水作用。阿特拉斯峰雖然被評(píng)定為良好的赤霞珠山坡種植區(qū)，但這里的赤霞珠可沒有明顯特色……反而是赤霞珠。這里的霞多麗具有特度的梨子礦物味道，如果配合熱帶水果味，會(huì)不會(huì)形成特殊的風(fēng)土？”麥克斯看了看葉默。