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這四個字不足以囊括爆炒豬肝的美味，肉片上還沾著蒜粒和蔥末和幾根調(diào)皮的姜絲，入味極了。翔子敢肯定，長安城里可沒有人能把豬肝做得如此迷人。那位潘隊長自持矜貴，伸手稍微慢了幾秒，只撈得最后一片薄薄的豬肝。

潘大牛還沒嘗出味道，就遺憾地吃完了。再看看大盆里，徒留零星地幾粒芹菜，和油亮亮的盆底，證明過這道菜曾經(jīng)的存在。

聊勝于無，從不吃芹菜的潘隊長用勺子把配菜舀到碗里。

嗯，清香味兒還挺好吃的。

下酒的爆炒豬肝，還只是前菜，這群長安的年輕人吃到了滋味，也不再端著架子。他們主動融合進(jìn)去閑聊幾句，隊伍里不再涇渭分明了。

美食面前人人平等嘛！

剛過了過嘴癮，這會兒眾人更餓了。老安估計廚房里燉著的湯也熟了，一聲令下，有伙計用抹布捏著鍋柄，把灶上的湯抬了出來。一掀開鍋蓋，白色的煙氣一涌而出，帶著一絲暖意，有點胡椒味兒，聞著應(yīng)該也不錯。

“豬肚煲雞，驅(qū)寒呢。”

這次不再遲疑，護(hù)衛(wèi)隊的人都意識到這也是一道昂貴的美味。在大唐，胡椒的價格可不便宜，全靠從西域販來，在民間有“一兩胡椒一兩金”的說法。但胡椒在驅(qū)寒上有奇效，不僅能預(yù)防感冒，還能給菜色增添奇特的風(fēng)味。

老安守在大鍋旁邊，給隊伍里的每人分了一勺奶白色的濃湯，里面還有切成絲的豬肚和雞肉，那么燙口的湯小口地喝了下去，整個人都暖了。再把蒸得熱乎乎的餅子浸在湯里，吸足了味兒，吃著更香了。

一整天的勞累和饑餓被緩解許多，眾人也斜靠著，胡侃起來。幾口飯食吞到肚子里，人人都贊好呢。

老安謙虛又得意地笑了笑：“這還不算最好的呢。”

“我以為已經(jīng)很好吃了。”一個小伙計笑嘻嘻的，牙縫里的豬肚絲有嚼勁，老香了，“安管事給我們說說，還能個怎么好法？”

“再好的呀，用一個四五斤的大豬肚，不切開，把它當(dāng)作袋子塞進(jìn)去一只整雞和幾粒胡椒，足足燉上一兩個時辰。最精華的部分，就是豬肚里兜著的一碗辛辣濃香的湯汁，熱而不燥，香氣撲鼻。我們今天想要這湯熟得快，來不及這樣做了……”

“還有這樣的啊，等到了滕縣，安管事再給我們做一回啊。”

“對，再吃一回！”

小伙計面露憧憬，連長安來的護(hù)衛(wèi)隊也哄鬧起來。老安對這種情況滿意極了，當(dāng)即答應(yīng)下來。

吃飽了，困意便漸漸涌上來，這都接近子時（晚上十一點），三四人分了一個房間，就歇息去了。

第二天早上，起來的大師傅聞到廚房里殘留的氣味，還以為自己出現(xiàn)了幻覺。再聞一聞，確實是有股味兒。

他自戀地想著：“這肉味有點香？莫非是我昨天做飯手藝見長了？”

懷著這般想法，這大師傅聽聞滕縣的商隊指明不吃他做的飯，氣得差點把鍋勺都扔了。店里暫時沒有別的客人，偷懶的大師傅自顧又回去歇息了一天，沒再碰過廚房。

直到幾年后，“滕縣商隊最會做美食”的消息通過長安護(hù)衛(wèi)隊口口相傳，在商路上傳得人盡皆知。長安的兵都想要被選進(jìn)去護(hù)衛(wèi)隊，一路蹭吃蹭喝，還能給家里帶些在長安很搶手的滕縣特產(chǎn)。

這個驛站里的大師傅才意識到自己錯過了些什么！

“曾經(jīng)有個偷師的機會擺在我面前，我卻沒有珍惜……”

第130章

有了老安這樣在廚藝上略通一二的, 商隊和護(hù)衛(wèi)們在路上并不難熬。

每逢遇到驛站, 老安腦筋靈活，都會和伙計們湊合出幾桌炒菜，他舍得放油鹽和姜蒜等調(diào)料，滋味也很不俗。若是遇到荒郊野嶺, 那就勞煩身手不凡的護(hù)衛(wèi)們打些飛禽走獸, 河中游魚, 也能囫圇作一頓了。

說是吃個隨便, 可在這群長安護(hù)衛(wèi)們的眼里, 哪哪都不隨便！

沒想到，這群鄉(xiāng)巴佬讓他們這幾個首都人大開眼界了。

那秋天的野兔子正肥著呢，扒皮烤熟了脆皮香噴噴的, 再抹點昂貴的蜂蜜在上面，每一絲肉質(zhì)都是香甜的。還有那射下來的斑鳩，肉少可味鮮, 配上曬干的紅棗枸杞山藥片, 又是一鍋滋補的好湯。

隊長潘大牛還射中過兩只南歸的大雁，一只大公雁就足足有七八斤重, 就地埋下鍋灶，用地里摘下的野蒜一爆香，濃油赤醬煮了滿滿一大鍋, 肉質(zhì)筋道結(jié)實，吃得大家都滿足得嗷嗷叫。

“隊長，其實去滕縣, 吃得也真的挺好的。”

“這不是廢話嗎，翔子你把那長安買的干糧吃完，別浪費了。嘿嘿，我就多吃兩塊肉……”

“啊？不要啊——”

一群小伙子捧著飯碗打鬧著，臉上都帶著笑意，看得伙計們和老安直樂。潘大牛想起自己先前問安管事要錢買干糧的事兒，不由得老臉一紅。天知道，這滕縣人怎么吃得那么好？比他在長安吃過的很多飯館，都要強上太多。

等商隊到了滕縣的時候，這群長安小伙都挺不舍得分開的，這次的長途旅行，包吃包喝還真不賴。安管事聽從老爺?shù)陌才牛诳h里找了個客棧，讓護(hù)衛(wèi)們休息整頓幾日。

“那就謝謝安管事了，也謝謝滕王和老爺。”潘大牛正笑著臉把老安送出房門去，心里還有些緊張之感。

他在縣里街上走了兩遭，大致了解到滕縣的情況，他生得粗魯，但為人粗中有細(xì)，腦子也不蠢。他隱約猜到了滕縣有一位比滕王還尊貴的那位人物，當(dāng)時就把他嚇得一跳！

別看他身上有品級，也算是一個小武官，可若他的猜想是真的呢？那就太可怕了！

老安能面見天顏，不是他能小覷輕視的了。

幸好幸好，他并未與安管事起沖突，即使最初略有些不愉快，也在旅途中緩和了許多……

商隊帶著錢回來，自然是最受歡迎的。這會兒都快過年了，李淵看到兜里有錢，心里一高興，就說要給作坊和出去跑商的人們開個年會，吃頓大酒宴，發(fā)點年終獎，再玩些抽獎送禮物。

作坊里的工人聽聞有錢發(fā)，各個都笑得瞇起了眼，別提有多高興了。

能白吃酒席，誰不愛？能獎勵些銀錢，誰不愛？

人人都拍著手叫好呢！

墨小雨工作了幾個月，得了些工資，家里能給弟弟小雪一天吃一個雞蛋了。年輕人收拾著衣箱里的衣服，想要找一件干凈體面一些的。作坊里的管事都說了，去參加年會要打扮得漂亮一些，別給老爺和滕王丟臉。

“小雪，你看我這件袍子怎么樣？能穿出去不？”

墨小雨費了老大功夫，終于翻出來一件深綠色的衣服，眼看著皺巴巴的，但卻勝在沒有補丁。其他匠人都是大叔級別的了，還擠眉弄眼地暗示過，叫他打扮得好看一些，回頭把親戚家的姑娘介紹給他呢。<script>chapter1();</script>