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臘月十二,陳奶奶還在收拾昨天殺的豬肉,把它們全部腌起來做成臘肉,它們這邊的肉都不熏的,只用鹽、花椒腌成鹽肉,腌好之后放在一個圓圓的大缸里面密封著,過三四天再翻一次,大概鹽個六七天左右就可以掛起來了。
陳曉云他們這基本都是把肉掛在堂屋里面,有的是直接掛在墻上,有的是在房頂上套兩個繩子,這個繩子下面套著一根木頭,而陳曉云家就是這種,腌好后把肉掛在上面,一排一排的,看著就讓人高興。
陳爺爺跟陳曉云再大棚里面摘菜,他們準備明天再去縣城賣一次,這次去了下次得到過年前再去。
這次菜有點多,還有蘑菇和草莓,畢上次多一倍都不止,只是這次沒有野味,因為之前下雪又很冷,陳爺爺跟陳奶奶就不準他上山了。
這次陳爺爺打算全家一起去,陳奶奶也說這次去買點過年衣服,下次的話要過年了忙的很,就沒有時間。
今天正好是星期五,上次陳祝去學校的時候就說過今天不回來,在學校等著,然后一起去縣城。
下午東西都收拾好了,陳奶奶把家里托付給后面的四奶奶,四奶奶家就住在陳曉云家的后面,中間就隔著一塊地,地上面是四奶奶家,地下面就是陳曉云家,倆家人都可以在自己家對話。
兩口袋西紅柿和黃瓜茄子都放在牛背上,陳爺爺還挑著一挑,里面有甜瓜,哈密瓜還有菜椒啥的,陳奶奶背上背著草莓還有她做的灶糖和雞蛋。手上牽著牛,陳曉云騎在牛背上,手里還抱著他那幾盆蘭花。
這次跟上次一樣還是先去街上五爺爺家,第二天再早上坐車去縣城,一路上走走停停的快到天黑了才走到五爺爺家。
今天陳爺爺陳奶奶都累了,陳爺爺他們跟五爺爺五奶奶說了一會話后大家都休息了,陳曉云跟著陳祝去她宿舍里睡。
第二天一大早吃完早飯就去街上趕車,然后去了縣城,陳曉云還在陳奶奶的懷里睡得天昏地暗的,到地方后再次是被陳奶奶叫醒的。
到地之后他們還是去找了上次那加酒坊門口,跟老板說了之后開始擺放好要賣的東西,這次陳奶奶還把每樣蔬菜都挑幾個然后送去給酒坊的老板,老板收了東西后特別高興,還從店子里面拿了幾個凳子來給陳奶奶他們坐著。
陳曉云看著陳奶奶想著果然姜還是老的辣呀,上次跟爺爺來都沒有想過這些,果然人情來往這塊女人天生都要比男人敏感些。
蔬菜和雞蛋還是跟上次一樣,灶糖也訂成1塊錢一斤,這次陳奶奶做了大概有30幾斤吧,還在街上買了油紙袋,專門裝灶糖。
草莓一斤4塊錢,10塊錢三斤;香瓜和哈密瓜都是1塊錢一個。松菌也是1塊錢一斤。
擺好沒一會就來了很多人,有很多都是上次來買過的,陳曉云就認其中一個就是上次第一個來買的那個卷發阿姨。
這次陳曉云還是叫人家姐姐,這卷發女人很高興陳曉云記得他,很問他他們怎么這么久才來,而且這次還沒有野味,陳曉云給他解釋說他們是山里的,太遠不方便,而且這菜也不是天天都有的,至于野味因為之前山里下雪了,沒辦法去山里捉野味了。
卷發女人這次還是每樣蔬菜買了三斤。她看到旁邊紅色的松菌就問這事什么菌子,怎么是紅色的啊,有沒有毒啊,陳曉云跟他保證說這沒有毒,說這事松樹下面長的松菌,旁邊有很多老人也認識,也說這個菌子沒有毒,還說這個松菌的味道比一般的蘑菇都要美味。
卷發女人又要了5斤松菌,草莓也要了三斤,甜瓜和哈密瓜各要了10個。
這次陳奶奶和陳祝都在,不像上次就陳曉云跟陳爺爺兩個,忙的手忙腳亂的,這次幾人分工合作,陳奶奶記著人家要買的東西,陳曉云幫忙裝袋,陳爺爺稱秤,陳祝收錢。
兩個小時不到,東西都賣的差不多。松菌是最先賣完的,買的人是一個開飯館的,他一次性就把攤子上的松菌買了,還說想跟陳爺爺合作,他想在陳爺爺這訂購松菌,每天10斤,陳爺爺告訴他說每天不行,給他解釋了原因。
哪人也表示理解,又說如果陳爺爺家的松菌一直都是這么好的話,可以曬干,然后有多少他要多少,價格比現在這個還高點,1.5一斤。
陳曉云不答應,說這個松菌很難養的,不像別的蘑菇,還有蘑菇包可以賣,這個菌子全不都是要在松樹根下面找菌種,很辛苦的,而且菌種也不是很多,而且也不能保證菌種全部都生產菌子。
而且他們是在山里,來的路程也遠,而且干的又不壓秤,專門送他這點菌子都費時費人工,一塊五太便宜了,至少要三塊。
加人老板又不答應了,三塊太貴了,但是又不想放棄這個松菌,他也是從農場來了,知道這個美味,特別是曬干之后打磨成粉,炒菜或者燒湯放點在里面,味道非常的鮮美,而且這玩意只長在松樹下面,也只有每年8、9.10月份這段時間才有,過了就沒有了。