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在秦瑜的記憶里,自己的表姐是一位爽朗但單薄的女孩,然而眼前這位姑娘,似是沒有了以往的瘦弱,反而有些圓潤,皮膚白里透紅,看起來很健康,豎著長長的辮子搭在肩旁兩側,濃眉大眼,穿著棉布襯衫,下邊竟配著一條喇叭褲,看上去喜氣朝陽。
這些年,下鄉的珍珍過得非常不錯。
“珍珍姐。”秦瑜也笑著對招呼。
“嗯嗯,早些知道小瑜回來了,很久沒見,都是大姑娘了。”看到許久未見的堂妹,秦珍珍也是很感慨,當年靦腆的小女孩,現在亭亭玉立。
“來,先把東西放我屋里,我們好好聊聊。”接上秦瑜手里的包,秦珍珍帶母女兩引進了房間聊一些家常。
午飯的時候,蕭家的人陸續回來了,未到的就是幾個在讀高中孩子和出嫁的姑娘,當然珍珍丈夫蕭晨也在海市讀書,基本蕭家的一家子都在著。
飯桌滿滿當當坐了三桌,每桌都放著三菜一湯。
蕭家的人知道是珍珍這邊的親戚一家,還算客氣招呼著。
“蕭村長,今天真的多有打擾,我這也不遮遮掩掩的性子,就直說了。”簡單的介紹后,因著客人的緣故,趙蘭芳母女和村長蕭長林坐在了一桌,“我們家準備開個飯館,所以想著來村里找些穩定的山貨蔬菜家禽的貨源。”
“理解理解,這是好事,畢竟也給我們村里增加收入,不知道你們想收哪些東西?”黑中泛紅的國字臉,蕭長林給人很沉穩的感覺。
來收的東西早些,秦瑜就和趙蘭芳討論好了,除了山貨,也可以了解一下普通家禽,雖說欣欣那邊說有穩定的渠道,但多了解一下總沒錯。
至于后面的交通運輸,秦瑜覺得只要食材新鮮、品質高應該都不成問題。
剛剛進村的時候就發現,這兒山好水好,土壤的菜都極有生命力。
蕭長林皺皺眉,蔬菜養殖其實還好說,都是農家可以自己承包,但是山貨卻有些麻煩:“蔬菜,家禽各家各戶都不少,但是山貨卻不太行,我們村那座山承包出去了,雖主人家說不介意我們平日里去采摘些,可買賣就有些過分了。”
“不過那邊的沈先生人很好,不然下午我帶你們去引見一下,或許可以合作。”
“那感情好,實在是太感謝了。”趙蘭芳看了眼秦瑜,繼續問了哪幾家種植,或者有養殖的門戶。
“開放后,我們這一片承包土地種植的不少,每家每戶都有種不一樣的,雖然收起來有些麻煩,時鮮菜總的應該沒問題。不過專門養殖家禽的門戶不多,據我所知也就蕭貴家,貌似也不算大規模的,具體到時候要去問問,而其他都是一些小養殖,養豬場倒是有,需要了解么。”
“也用特別大規模,咱們小飯館肯定夠,不過豬肉我們那已經有了供應商。”趙蘭芳的哥哥早就打過招呼,豬肉她們是不用操心的,“那我們下午回去這兩個,麻煩老哥了。”
“沒事沒事,等下我和珍珍就帶你們去拜訪。”蕭長林倒是從這事上想到近期鎮里發來的文件指導,關于解放和發展了農村生產力的要求,或許可以和幾個干部商量一下這事,這是一個很好的開頭,他們青山山好水好,種的菜都是水靈靈的,肯定看看有什么合作渠道。
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蕭貴家在山腳下,幾件土坯房緊挨著山,不過屋到是土瓦,四周圈了很大一片柵頂欄,能看到不少家禽分開在行動。
“蕭貴叔,在家嗎?”這些年秦珍珍在村里可以說混得相當熟了,對著房子喊道。
“在在,哎,珍珍你們這是有事?”很快屋里的蕭貴就出來。
“是的,叔,這是我娘家的伯父家,他們今天想來看看家禽。” 珍珍指著趙蘭芳幾人說到。
聽到這個來意,蕭貴可以說非常驚喜,改革開放后,蕭貴家放棄了承包土地,成為了村里唯一一家養殖家禽的個體戶,目前已經養殖超過50只雞和鴨,雞養再山里,鴨放在再過去的池塘,還有幾只豬,由著一家三口分別飼養著,下了不少心思,眼看第一波仔們快要長大,但只接到零散訂單,蕭貴一家也有些愁。
聽到有生意的希望,很是高興。
“來來來,快請進。媳婦兒,來客人了,快來燒水倒茶。”趕忙向著里頭喊道。
一了解下來,可以說非常融洽,秦瑜發現蕭家養的雞鴨活力四射,而且欣欣說比她知道的渠道價格都好,所以合作順暢的談下了。
秦家準備開店那周先收雞鴨各10只,加上要一些蔬菜,如果第一個月生意合適,到時候可以按照一些量均衡來算,確定了合作意向,因著有珍珍家做中間人,最后談下的價格是滿打滿算的80元。
當然,這個價格里包含蕭貴家還要負責清理好家禽送往秦家,如若合作愉快后續蕭貴家每天都可以送一些時鮮貨和雞鴨,按月結算,到時候雙方可以按照市價調整,談下來說雙方都很滿意,最后約好了后天蕭貴和秦瑜她們一同回去,帶貨的同時也認認路。
去完蕭貴家,蕭長林才帶著三人前往山中的別莊。
秦瑜看著漫山遍野的食材,再加上別致的山中小院,以及山腰處看向村莊原生原色的美景,原本有些知足的賺錢欲望,又一次蹭蹭冒上來了,開始對未來的休假生活好好規劃。
不過很可惜,別莊的沈先生是這里的管家,主人還沒回來,所以這個生意暫時還沒辦法談,秦瑜只好留下小賣部的聯系方式離開。
離開的時候,也算是得到了允許,一起采摘了一些菌菇。
等到秦瑜一行再次回蕭村長家時,都可以開始準備晚飯了。
“珍珍姐,蕭叔叔,今天實在麻煩你們了,不然這晚飯就讓我和欣欣來做如何?”秦瑜想著中午那幾個菜,覺得她還是可以幫忙。
知道秦瑜開飯館,秦珍珍也很是訝異,那靦腆的妹妹變得開朗動人,且知道在下鄉時學著一身好手藝,“不不不,哪能讓客人做飯,再說咱家人也多太辛苦了。”
珍珍連連搖頭,這讓客人做飯未免太不客氣,而且還是很久沒見的妹妹,要知道,蕭家人可不少,這工作不少。
聽到這話,趙蘭芳是覺得不錯,畢竟已經被小瑜養刁的嘴,“珍珍,不如就讓小瑜做吧,畢竟我們麻煩你兩天呢,我們反正也沒什么事情。”
就這樣,秦瑜開展了在鄉下的做飯之旅,隨著珍珍走到廚房,看到她大嫂和婆婆張翠花已經在清洗食材,為了歡迎客人,晚上蕭家食材還是準備了不少。
“媽,嫂子,我這妹妹準備開一家飯館,今晚想給大伙兒做菜嘗嘗。”珍珍態度還是很恭敬,只是和蕭長林說話不同的是,明顯和她們溝通尤為客氣。
正在洗菜的張翠花停下了手里的動作,臉色有些不好,但還是克制住自己。
“對對,嫂子,咱們好幾年沒有見了,不若一起聊一聊。”趙蘭芳化身公關,拉住了張翠花的手,緩和了一下氛圍,“上一次見面是不是已經好幾年了……”
看著張翠花離開,蕭大嫂又望著跟在珍珍后面的兩個瘦瘦弱弱的女孩,微微挑眉,不過最后還是放下手里的活。
秦瑜當然注意到蕭家家庭的關系,只是想到珍珍姐整個人精神奕奕的樣子,也就沒多大關注。
直接系上圍裙,打量廚房里的食材,最顯眼的還是有好幾條處理完的草魚,想了想,對著欣欣問道:“我記得你說過你樓家菜有一道三汁酥魚,那宜江燒汁魚的靈感就是來自這個。”
壓著快大半個月,今天給小姑娘釋放一下,希望能緩解她的情緒。
“對。”這道菜樓欣欣和幾個師傅研究過很多次,都沒有復原過,難點有兩個,一個是醬汁的,一個就是制法。
“那我今天也教你做一道三汁酥魚。”秦瑜拿起草魚,還是繼續清洗了一遍,發現魚腹黑膜還沒弄干凈,“做酥魚刀法很講究,因為要油炸,所以厚度大小很關鍵。”