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小武舔舔嘴唇又說:“本來呀,這故事到這還挺美好的。可是人生在世,沒有一帆風順的時候。常言道,福無雙至,禍不單行。人吶,只要過得好了,自然會有看你眼紅的。又有句老話,同行是冤家。老崔家醬豆腐有名了,另一家不樂意了。誰家呀?老劉家。
老劉家祖輩在這做豆腐的,出名的也是醬豆腐。他家的豆腐店在運河邊上,按理說近水樓臺,應該比老崔家生意好。可是自從有了老崔家的醬豆腐,人家寧愿多走十里地也要去買老崔家的醬豆腐。除非老崔家的豆腐買完了,才來買他家的。起先老劉也不太在意,可是天長日久,閑言碎語多了,把他們家的豆腐說成了二流的豆腐。老劉心里不樂意了,再怎么說他們家祖輩在這賣了幾十年豆腐,可以說威名遠播,現在落到撿人家剩的客人賣。
老劉也不是沒吃過老崔家的醬豆腐,確實做得比自己家的好吃。可是他就是不明白,大家都是買一樣的料,怎么就做出來會不同呢?!有一天,老劉又在自己院子里琢磨這事。這時候他家的一個小伙計進來了,看到老劉站在醬缸邊上發呆,猜出他的心思,于是上前搭話。這小伙計叫,叫,叫個,就叫個三兒吧。”
三兒一聽,不樂意了:“干嘛我呀!這故事里有我什么事!”
高菲蘭花指一點他:“就你了,聽故事不打岔,小武說。”
小武繼續說:“三兒上去對老劉說,老板,您又在想那醬豆腐的事情了吧。
老劉恩了一聲,沒接下茬。
三兒又說,咱們兩家這料都一樣,可吃起來確實味不同,您看是不是在這醬上有什么門道。這話說到老崔心坎里,這醬豆腐可不就看這醬的釀造方法。同樣的料,同樣步驟,可有人加入一些秘不外傳的佐料,就能釀出大不同的醬豆腐。這道理,老劉當然懂。
老劉問,你說怎么個不同。
三兒摳摳頭說,我要是知道,那準一早跟您說了。
老劉哼一聲,說廢話,我要是也早知道,我能在這琢磨。
三兒悄悄上前跟老劉說,老板,要不今晚咱們去那仔細看看吧。
老劉一聽,面不動聲色,可心動了。他當然想知道那老崔家到底用的什么秘方能夠讓做出來的醬豆腐跟別人家的不同。可是偷看同行的秘方也是最為讓人不齒的,萬一給人家抓到,落下個壞名聲。豆腐賣不賣得出去還是其次,以后哪里還有臉面在這通州待下去。
可人心作祟呀,越不能看越想看,越是想看又越怕看,越是怕看越是不甘心。
老劉立在那不說話,日光下照得像一尊木頭人一樣。三兒多聰明人,知道老劉心里正打架呢。憋住笑說,老板,我打探過了,老崔家都是半夜做醬豆腐,門窗都關得嚴嚴實實的,不讓人看。他家那地方,晚上也沒人過,咱們就當是路過一下,找個機會看一眼就走,應該沒什么大問題。
老劉還是站得像個木頭人,可心里癢癢了。他不是怕被人抓到,他是怕去了看不著,心里更難受。
這點反應還是被三兒看出來了,說老板,咱看不到沒關系,偷一壇子回來,看看放的什么料也能知道個大概。
那做醬豆腐必須把豆腐和佐料放進一個壇子里腌制。若是把那剛放進壇子沒腌好的拿回來,嘗一嘗,以老劉家那么多年做醬豆腐經驗,也能猜出個八九不離十。
老劉覺得偷人家豆腐雖然不好,可也算不上什么大罪。就算鬧到衙門里,最多責罰一下。再說了,老崔是外地人,我是本地的,我拿他一壇豆腐又能怎樣呢!
兩人這么一商量,定在今晚就去老崔家豆腐房外去蹲著看看。
到了晚上,兩人換了身黑衣服就出門了。到了這地方,一看老崔家前邊豆腐坊都黑著燈呢,就后邊小屋里亮著。原來這老崔有個寶貝女兒,別看他一個賣豆腐的,對這女兒可是愛惜得不得了。平時也不讓她出來見人,還給她專門蓋了這間小屋住,他們老兩口住草房里。
老劉和三兒翻過老崔家的土院墻,悄悄地摸到這房子外邊。他們兩見門窗都關得嚴嚴實實的,實在找不到偷看的地方,就只好蹲在外頭偷聽。老劉做這行久了,很多動靜一聽就知道干啥,有搬壇子的,有放豆腐,有放料的,有倒水的。老劉越聽越是納悶,這些步驟跟他家的沒什么不同呀。這樣折騰了一個多時辰,老劉都困了,想回去了。這時,聽到里面老崔喊閨女過來,接著聽到脫衣服的聲音。”
“啊!脫衣服!”我們三眼睛瞪大了,心里像揣個小鼓槌在亂敲。
小武嘿嘿一笑說:“對呀,脫衣服,你們想看嗎?”
我們三人相視一笑。
小武說:“不光你們想看,那老劉也想看看到底這時候脫衣服做什么。可是他找來找去也找不到一個能偷看的縫隙。他只好還是趴在窗子下偷聽,就聽到里面呲啦,呲啦像是在刮什么東西。這聲音撓得他心里癢癢,恨不得一腳踹開門好看看里面到底在做什么。但他還是克制住自己了,忍著不動。過了一會,聲音沒了,又聽到穿衣服的聲音。再過一會,就聽到封壇子的聲響。老劉知道他們這是做完了醬豆腐,一會準要出來了,招招手,帶著三兒一起翻墻出去。但兩人并沒走開,而是躲在墻外等機會下手,要偷一壇子!果然,過了一會,那房門開了,聽到老崔說,你早點睡吧。接著一個女孩的聲,知道了。然后聽到兩人腳步聲,走向前邊的豆腐坊。老劉貼著墻往前走,溜到墻根,聽里面動靜像是放下了壇子,然后老崔老兩口就關門進屋了。老劉知道機會來了,對三兒說,你去偷一壇出來,我在外等你。
老劉想得明白,三兒去偷就算被發現,跟自己沒關系,可以撇的干干凈凈。”
小武用一只眼看著三兒問:“是不是,三兒?”
三兒知道他在故意逗他,拉長臉不說話。高菲在一旁壞笑。
小武說:“三兒當然聽話了,翻身就進了院子,摸到豆腐坊外頭,果然見擺著一排壇子。他也是做這行的,借著月光分辨出哪壇是新的哪壇是舊的,然后抱起一壇悄悄摸到墻根,將壇子放在墻頭,跟著一雙手將那壇子拿下。他也跟著翻出去。
月光下,就見兩個黑影往大路上跑去。
到了家,老劉關上房門,心里怦怦直跳。他忽然發現,這偷東西原來這么刺激,比那做醬豆腐還有意思。他竟然把老崔家豆腐秘方的事情擱一邊,先回味起這偷東西的過程來。三兒則迫不及待想知道里面都是什么,從廚房拿了大碗和一個勺進來。老劉冷靜了會,長舒一口氣說,有意思,他娘的有意思。
三兒把那封皮打開,拿勺挖幾塊還沒做好的醬豆腐放到碗里。
這時老劉和三兒一同驚訝的咦了一聲。他們不是好奇那豆腐,也不是好奇那黃醬,更不是好奇見到了不得了的東西。而是發現在這一切看似平常的東西里,多了一些白色的細絲。
做醬豆腐本來就會長出一些白毛來,這是一些菌。但這剛放進去的豆腐里就有白色細絲還是第一次看到。
這些細絲,一寸來長,比頭發粗點,有點像蘿卜上長的根須。老劉拿起一根放到嘴里嚼嚼,沒嘗出啥不同滋味來。三兒也挑了一根嘗了下,琢磨半天,搖搖頭。老劉和三兒把那壇子里的東西都翻了出來,再也沒找出什么特殊的東西。兩人泄氣的皮球般,坐在那。
隔了一會,老劉忽然說,還得去。三兒一驚,問去哪?再偷?