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緊挨著他家和馬路對面，曾開過很多家熟食店，我很少踏足，想著已經得到最好的了，沒有必要在意別的。我是對的。

小老板一定喜歡自己干的事情，從他精心擺放的熟食就好像是一件件藝術品，就不難看出端倪。后來熟悉了，我好奇地問他怎么想起做這個生意，他笑了笑說念書不太好，也考不上大學，哪像姐你這樣能滿世界走。我忙說滿世界也沒你這的好吃。他說別的干不了，但肉誰家都愛吃，就去學習了鹵制食品，開了這家店。

他每天早晨四五點鐘就得起床，風雨無阻。他扳著手指如數家珍，豬從誰家進、魚從誰家進、牛從誰家進、雞從誰家進……為了防止衛生局突擊檢查，做出來的熟食他都要親自品嘗，一點也不敢馬虎。否則不但有高額罰款，而且一旦名聲壞了就完了，對客人不負責就是砸自己的飯碗。

今年冬天我回國過春節，到家那天是年三十中午。盡管家人備足了豐盛的年飯，我還是頂著時差暈暈地去買燒雞。店門前人頭攢動，有很多年輕軍人，正把一盤盤熱騰騰的熟食往外端，是駐地部隊在取除夕大餐，外加其他市民，店里熱鬧非凡。

在一排身著黑色t恤忙碌不堪的店員間，我發現了小老板，身材圓潤了很多，算起來也奔四了吧。我說了聲，今天這么忙啊，他居然接下去，姐你啥時候回來的。我穿著長羽絨服，帶著絨線帽，眼鏡罩滿哈氣，距上次夏天見面都一年半了，他居然能一眼認出我來，真乃神人。

過了幾天我送孩子們去游泳，碰巧遇見了老板全家也去了，他媳婦挎著游泳圈抱著小的孩子，他自帶“游泳圈”牽著大孩子。我本來在躺椅上看書，趕忙跟他開玩笑：咱們生活都不錯哈，其實我也準備下水的。他笑著撓了撓頭說姐你還好，我是真得鍛煉了。

假期完畢，臨走那天早晨，我最后一次去他店里，恨不得把美味的熟食悉數收到腦海里。他不知道有可能不能過境，告訴我他購置了真空包裝機，會把燒雞封好，保證帶回美國沒問題。聽完我的解釋，他同情極了，在我已經決定放棄后，他說還是試試吧，說如果被海關扣了算他的，下次他賠我一只。

我被他說服了，不是因為虧不了一只雞，更讓我驚喜的是，他可以把干腸切段塞到雞肚里，抽完真空就是一只雞。我知道自己能做到吃肉不吐骨頭，絕不會對美國生態造成危害的，就點頭應允了。

順利過關后，我心滿意足地撥通電話，讓親戚有機會通知他一聲，我們成功了。時隔半年，侄子來美讀研，又給我捎來兩只，都被我一個人干掉了。不是我不愿分享，而是家里其他人不覺得美國的大肉雞有什么難吃，而我濃濃的鄉情被這從小吃慣的雞安撫了。

好幾次我都擔心小店會關張，回去再也見不到了，但周圍來去不知換過多少家，它還一直在那里。在大咖、明星、首富、豪門等時髦字眼滿天飛的時代，作為蕓蕓眾生的一員，沒有什么能比把一件小事做到極好，既養活自己又服務大眾，依舊能夠登上人生巔峰，更令人快樂了。

很多年前我弟弟就喜愛搗鼓汽車，動手能力也很強，我一直覺得他應該去搞汽車修配。可惜我父母和周圍的人都覺得有份正經工作更靠譜，他果然朝五晚九了，贏得了世俗的面子，卻浪費了獨特的才華。

還認識一些朋友，天天為老大不小的兒女是出國還是考研、去美國還是英國、去歐洲還是澳洲而愁眉不展。他們的孩子有個共同之處，就是沐浴著父母的蔭庇，世界之大，卻不知道自己該干嘛。

誰說開一間熟食店，不是一件美好的事情？依靠它小老板積得了家產，有漂亮媳婦親自帶著一雙兒女。如果說他還有其他不為我所知的規劃，我也不會驚訝。最重要的是，他臉上的笑容從來沒有消失過，也意味著，我還會有心愛的燒雞可買。