宣楠提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

“你難道不想吃早飯嗎？！”公子悅湊上前來，可憐巴巴的看著姜江浩的臉，生怕他一句話就省了早餐，要知道他可是已經在這里等了有大半個時辰了，朝會他都不去了，就是為了想吃一頓好的。

“哎。。。。。。”姜江浩嘆了口氣，無奈的看著一旁的公子悅，思來想去就想到了一個非常另類的早餐——油茶！

油茶在現世的洛陽，那可是街邊兒最尋常的早餐，以前窮人家里面買不起油和肉，吃飯、招待客人都顯得寒酸。特別是到了山里面的夜晚以及冬天，天氣嚴寒，人的肚子里面沒有油水的話御不了寒。因此，少數民族地區的人們就拿出各種各樣經濟實惠的配料如：茶葉、花生、姜、炒米、鹽等，一起用爐子邊加熱邊拿個木柄捶打，把這些作料打出油汁，再加水煮開成一鍋香味濃郁、苦中帶咸，上面還漂著一層油漬的茶水。鄉民們拿這個熱騰騰的油茶水來泡上飯吃即可充饑，或者拿來泡一些蔥花、炒米所成的小吃用以款待客人，久而久之，就形成了洛陽特有的待客之道了。

在洛陽的老城，每到下午總能見到走街串巷賣花生油茶的。盛具很有意思，是一個特大號的茶壺，外面包著厚厚的棉被。花生油茶的味道比果子油茶稍重，里面放的是炒熟的花生和芝麻，稠稠的油茶從壺嘴里倒出，伴著撲鼻的香味，聞一下就會胃口大開。

這次來時，還在他帶了一些花生，花生又名落花生、雙子葉植物，葉脈為網狀脈，種子有花生果皮包被。歷史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地松、成壽果、番豆、無花果、地果、唐人豆。花生長于滋養補益，有助于延年益壽，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。中醫認為花生性平，味甘;入脾、肺經；對多種營養不良等病癥有食療作用。

根據花生多樣性品種類型的集中情況，玻利維亞南部、阿根廷西北部和安底斯山山麓的拉波拉塔河流域，可能是花生的起源中心地。

歐洲文獻中最早記載花生的是西班牙的《西印度自然通史》。中國有關花生的記載始見于元末明初賈銘所著《飲食須知》中，其后許多書籍不但載有落花生的生物學特性，且有地理分布等。

說起這花生油茶，不得不使姜江浩又想起了自己家的母上大人還有他最稀罕花生油茶的那個童年。

他家母上大人做的美食里，最勾他胃口，現在想起來還留口水的居然是大年正月過后，二月二龍抬頭早上吃的花生油茶。為了做油茶，母上大人提前幾天就開始忙碌起來，她先把潔白的面粉，放在油“紅”了的大鐵鍋里，用鐵鏟子反復翻炒，直至面粉變成泛黃才停手。

然后，把少得可憐的一、二兩花生，剝皮翻炒，炒的花生的香味彌漫起來時，把花生放到搗蒜罐里研碎，再和炒面放到一起攪拌均勻。二月二早上，母上大人早早就起了床，放上一個大鐵鍋，加上多半鍋水，等到水快開時，把抄好了的油茶放進去，再用大鐵勺來回攪勻，鍋再次煮沸時，再將拌塊大小差不多的過年蒸的“獻貢”什么的小塊饅頭，下入鍋里，三、兩分鐘后，端鍋下火。

然后，再炒點芝麻，芝麻冒煙后，猛地帶鐵勺放入鍋里，一股說不出的香味撲鼻而來，鍋面上星星點點的芝麻，煞是好看。隨后，第一碗先盛給坐在炕頭上的姥姥，然后才是垂涎三尺等候了半天的姜江浩他們。

他們依次或蹲或站，圍在灶臺邊，呼嚕嚕很快一碗就完，依稀記得每次都是感覺味道還沒品出來，一大鍋油茶很快見底。因為一怕大人罵浪費二是油茶太香了，孩子們吃完后，碗邊還用小舌頭舔干凈才算結束。

之后，就開始盼望來年二月二的油茶了。

再之后，隨著年紀的日漸長大，家里的條件也原來越好，吃油茶已經不算是什么稀罕事兒了，漸漸變成了每天早晨都能見到的街邊早餐，吃到了心心念念的油茶，味道甚至比之前的還要好上許多，但是姜江浩卻再也找不回兒時的那種味道了。

公子悅是第一次吃油茶，十三也是，姜江浩轉頭望去，等于說現場除了他以外，現在端著碗正捧著油茶吃的十幾個大大小小的人兒，都是第一次吃到油茶這種稀罕物。

“怎么樣？！味道不錯吧？！”對于油茶這種東西，姜江浩見大家伙如此喜歡，他也總會覺得有幾分與有榮焉。

“好吃！好吃！”這群人中反映最夸張的莫屬公子悅是也，只見他兩眼精光，微微透出綠色的光芒，像極了草原上饑餓許久的餓狼，而十三也非常開心的跟著點頭，這叫做油茶的東西也確實是比較好吃，只是他剛才發現，他們來時路上帶的一口袋花生，本來就已經所剩無幾了，現在就更是沒有一點存貨了。

他還記得來的時候，臨上車前，姜江浩刻意扛了一小麻袋的花生上車，說這是他從老家帶來的存貨，就剩下這么點兒了，如今這些花生全部做了油茶了，那接下來豈不是再也沒有辦法吃到花生了，也再也喝不到如此美味的油茶了？！除非。。。。。。除非跟著大哥回家鄉。

現在想來，大哥的家鄉真的是有好多好東西，吃的、喝的、穿的、用的，他真的是越來越向往了，巴不得下一秒就能跟這姜江浩回到他的家鄉。

：。：