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陳大牛本想問(wèn)她，她有什么資格要他相信，可瞧著她認(rèn)真的神色，那對(duì)到嘴的刁難硬是沒有說(shuō)出口。

“那你有什么主意？”陳大牛問(wèn)。

“我的意思是再將豆腐加工一次，不過(guò)具體怎么加工我也不好和你形容，但是做好之后，豆腐的味道會(huì)更好，而且至少可以保存四五個(gè)月，不會(huì)浪費(fèi)。”趙翠的想法是將豆腐做成腐乳，恰好現(xiàn)在已經(jīng)到了十一月份，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，正好是做腐乳的好時(shí)間。只是古代并沒有腐乳，陳大牛聞所未聞，她也不知怎么和陳大牛形容。

“四五個(gè)月？”陳大牛不可置信出聲，他從未見過(guò)可以保存四五個(gè)月的豆腐。

“是的，四五個(gè)月，而且可以直接就著饃饃吃，我覺得做成了，你拿去賣，一定買的比豆腐更好。”趙翠認(rèn)真道，滿眼希冀地看著陳大牛，“大牛，你就試試吧！萬(wàn)一成功了呢？”

陳大牛只覺她說(shuō)的和天方夜譚一樣，再憶起從前她讓不切實(shí)際，下意識(shí)便想拒絕，可不知怎的，瞧著她那雙亮晶晶的眸子，竟不知道該怎么拒絕。

他心中忽然有些煩躁，劍眉擰在了一起，臉色很是不好。

瞧他突變的臉色，趙翠心中咯噔一聲，心道失敗了，然而陳大牛下一句便讓她驚喜地差點(diǎn)跳起來(lái)，陳大牛說(shuō)：“那就試試。”

于是，陳大牛趕著牛車帶著趙翠以及沒有賣完的豆腐回程了。

趙翠的心情很好，再者一路上陳大牛也沒有提及要她離開的事，甚至破天荒地采取了她的主意，想必他今天心情應(yīng)該不錯(cuò)。想到這，她覺得該趁熱打鐵，便往前挪了挪屁股，離陳大牛更近了些。

“大牛，你吃過(guò)豆腐花嗎？”

趕牛車的陳大牛側(cè)臉看她，一臉的茫然，很顯然，別說(shuō)吃過(guò)，他連聽都沒聽過(guò)。

趙翠自然知道他沒有吃過(guò)，因?yàn)樵谠淼挠洃浝铮@些都是這個(gè)世界沒有的。

“那是一種早點(diǎn)，和你做豆腐的步驟差不多，只是少了最后的步驟。我看鎮(zhèn)上流動(dòng)人口大，早點(diǎn)生計(jì)很吃得開，我覺得你也可以試試。”

他自然也知道早點(diǎn)生計(jì)吃的開，可趙翠的主意他聽著卻覺得懸得很，他做了那么久的豆腐，對(duì)她的了解多了不知道多少，聽她的描述說(shuō)的大概是沒有成形的豆腐，雖嫩，可什么味道都沒有，難吃的緊，這種東西，怎會(huì)有人將它當(dāng)做早點(diǎn)？

他無(wú)心與她有過(guò)多的交流，語(yǔ)氣也冷了下來(lái)：“別折騰了，好好養(yǎng)傷，傷好之后就趕緊離開吧。”

趙翠一肚子的主意被他這句話盡數(shù)堵了回去，她暗暗安慰自己，不急，陳大牛既然答應(yīng)她不將豆腐賤賣，自然對(duì)那可以保存好幾個(gè)月的腐乳是感興趣的，到時(shí)候腐乳做出來(lái)，她再找個(gè)機(jī)會(huì)給他推銷豆腐花，只要陳大牛不是愚蠢不可救藥的人，該會(huì)聽她的意見。

趙翠的傷本來(lái)就沒有好，又加上在牛車上奔波了大半天，回到陳家后便倒在床上起不來(lái)。可想著那些帶回來(lái)關(guān)于她未來(lái)命運(yùn)的豆腐，她又忍痛從床上爬了起來(lái)，拄著拐杖去了灶房。

趙翠到灶房時(shí)，張氏正好也在灶房，看著陳大牛帶回來(lái)的豆腐直發(fā)愁。

瞧見趙翠進(jìn)來(lái)，張氏連忙扶住她，“今兒和大牛在外邊跑了一天，你的傷又沒好，怎么不去休息？”

“娘，我沒事，您別擔(dān)心。”趙翠安慰道，“我怕這些豆腐壞了，所以趕緊過(guò)來(lái)了。”

聽到豆腐，張氏忙問(wèn)：“今天是怎么回事，怎么還剩那么多豆腐？大牛說(shuō)賣不掉的最后會(huì)有收豬食的收，現(xiàn)在連收豬食的都不要了嗎？”

“不是，是我看這些豆腐還那么新鮮，大牛為了做出它們耗了那么多的心血，為了兩文錢賤賣給賣豬食的太劃不來(lái)了，所以我想著回來(lái)給它們加工一下，之后再讓大牛拿起賣，指不定能賣個(gè)好價(jià)錢呢。”

張氏一頭霧水：“這豆腐還能再加工？這怎么個(gè)做法？”

趙翠點(diǎn)點(diǎn)頭，“方法有些繁瑣，不過(guò)也不難，如果娘你有興趣的話，可以一起做呀！”她的傷還沒有好，干許多活都很吃力，如果張氏有興趣幫她的話，她可以省很多事。

張氏本就好奇，再加上現(xiàn)在不是農(nóng)忙的季節(jié)，家里上上下下陳大牛都收拾妥當(dāng)了，她也沒有什么事，當(dāng)下便答應(yīng)了。

在現(xiàn)世，腐乳又叫霉豆腐，是由新鮮豆腐霉變、發(fā)酵后的最終產(chǎn)物。霉豆腐有許多種，香的、麻的、臭的。當(dāng)趙翠還是現(xiàn)世的趙翠前，她最喜歡的便是紅油腐乳，不過(guò)現(xiàn)在在什么都缺的古代，制作紅油的原料找起來(lái)麻煩，她便只做最傳統(tǒng)、材料最簡(jiǎn)單，裹上辣椒面、鹽便完工了簡(jiǎn)單的腐乳。