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楊云清見管家海伯來了，就對海伯說：“海伯你先坐下，”然后對旁邊的人說：“再去拿個碗來”。

海伯一聽，趕忙嚴肅地擺手說道：“使不得，我怎么能和少爺坐在一個桌上用飯呢？”

海伯考慮地很周全。他想若是老爺還在的時候，若是少爺喊他上桌一起用飯，老爺同意了，他也會陪上幾回，但是現在老爺去了，少爺還小，他就不能這么做了。他現在必須給少爺在府里樹立權威，不然下面的人看著少爺和氣，很容易就爬到少爺頭上來，他堅決不能讓這種事發生。

楊云清早就料到海伯不會坐下來，于是就說：“我讓海伯你坐下來是想讓你嘗嘗我這讓人鼓搗出來的新吃食，然后有和這個有關的重要的事和你商量。”

聽到這，管家也只好坐了下來。

“海伯你嘗一嘗這個涼皮？”

“涼皮？”海伯有點疑惑。

“這個涼皮就是我自己給它起的一個名字。你現在先嘗一嘗，看味道怎么樣。”

海伯嘗了嘗這個看起來有點透明的涼皮，一吃就覺得不一般。這個涼皮口感爽滑 ，吃起來又軟又有勁道，他一下子就被吸引了。

“怎么樣，好吃吧？”楊云清看著海伯問道。

“是很不錯。”

“那海伯你覺得若是把這個放到鋪子里賣怎么樣？”

“嗯？”海伯有點疑惑。

楊云清解釋說：“咱家賣糕點的鋪子現在也沒多少盈利，干脆以后就改賣各種吃食吧！你看這個涼皮就很不錯。”

“這個倒是可以，不過糕點也可以繼續在鋪子里賣著，這樣也是多一個進項。”海伯提議道。

想了想楊云清說：“也行。”

光賣涼皮肯定不夠，以后當然還要賣別的。楊云清他小小年紀可以鼓搗出這一樣新鮮吃食不稀奇，但是要是突然就弄出了一堆，那就奇怪了。

所以楊云清已經想好了借口，然后說：“海伯你也可以放心，除了這涼皮這一樣吃食，我還知道很多別的。當然這不是我自己弄出來了的，而是這幾天我在父親送我的那一堆書中發現了一件孤本，里面記載了很多稀奇的東西，這個涼皮就是里面記載的一樣。”

海伯絲毫沒有懷疑，因為當初楊父對兒子是十分上心，擔心家中底蘊不夠，不能給兒子幫助，就到處搜羅各種書，現在里面夾雜著這么一本記載著吃食的孤本也不稀奇。

于是他就對楊云清說道：“既然是個孤本，里面還記載著各種吃食，少爺一定要保管好，不能輕易拿出來。”

“嗯，我曉得的。”

接下來楊云清和管家海伯討論了很長時間該如何去賣這些東西，他更是根據現代一些小吃店的模式，提出了很多有用的意見。

管家聽完只覺得少爺果然是天資聰穎，小小年紀就已經懂得這么多，以后也一定可以考個舉人出來，光宗耀祖。

在祁縣這個地方，這么多年也就出現過十幾個個舉人，所以在海伯眼里，考上舉人就是很了不得的了。

楊云清把各個細節都和海伯商量地很清楚 ，這也是由于他以后還需要讀書，所以勢必要把這些事交給海伯。

最后他想了想，又加上一句：“這個涼皮制作方法也很簡單的，只是現在大家都沒見過，所以以后制作的時候要小心不要讓方法傳出去 。”

海伯自然也知道這個問題，說：“嗯，家里的人都是簽了死契的，應該不會往外說，不過我也會交代下去的。”

管家海伯以前幫助楊父管理了這么多年楊府，楊云清對他的能力還是放心的，于是接下來他就去書房看書了。

明日他就要去拜見那位張夫子，誰知道他會不會像許夫子一樣喜歡提問功課呢？所以還是現在多準備一點比較好，爭取明天不會吊鏈子。

第二天早晨，大概四五點的時候，楊云清就已經起床準備洗漱了。

他今天去拜見張夫子，早一點去才是應該的，這樣至少還能給人留下一個好印象。

楊云清動作很快，不到六點鐘就用完早飯并讓人收拾好各種東西準備出發了。

本來楊云清只打算讓來福架著馬車送他去的，但是拜見新夫子這事比較重大，海伯堅持要一起跟著去，楊云清最后也只好答應了。

此時時辰尚早，路上的人很少，也很安靜 ，馬車也因此行的快了一點 ，很快就到了城北鹿通巷。

到了的時候，已經有不少人家開始出門，而張夫子在這一片很有名，楊云清他們很快就知道了張夫子的住處。

所以到了張夫子門前，楊云清動作利落地跳下馬車，然后直接上前敲門。

敲門聲響起后，很快就有一陣小跑的腳步聲，然后很快門就被打開。

看清了給他開門的人后，楊云清驚了一下 ，顯然沒有想到居然會在這遇上。

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大家可以猜一猜開門時主角見到的是誰呢？

ps：根據百度，涼皮起源于秦朝，后因戰亂失傳，（也有說起源于唐朝），文章是架空，所以這里我采用失傳的說法。