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郡主有沒有氣運甄乾不知道，關鍵是要看郡主輻射的程度，甄乾可沒有把握救活郡主，就算飲食治療有效，也不過是茍延殘喘罷了。

“綠茶是何物？”

杏仁、胡蘿卜、紫莧在唐代都有，綠茶是什么東西，聽起來和平時喝的茶湯不一樣，李璀自然要問個清楚。

李璀和甄乾走出郡主的閨房，來到前院讓人取過一包茶葉，泡上一杯遞到李璀面前：“王爺，這就是綠茶，和通常喝的茶湯不一樣，但原料都是一樣，制作工藝有些區別……”。

李璀端起茶盞喝了一口，苦澀中帶著一股清香，在舌尖殘留一絲醇厚之感。

治療郡主的輻射最好使用新鮮的綠茶，新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞有濃味茶香。泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無光澤，香氣低沉，如對茶葉用口吹熱氣，濕潤的地方葉色黃且干澀，聞有冷感；泡出的茶湯色澤深黃，味雖醇厚但不爽口，葉底陳黃欠明亮。

甄乾可不想把綠茶制作工藝白白的送給李璀，這可是自己以后賺錢貪欲的不二法寶，自然輕描淡寫道：“此茶來之不易，正好家中尚有一些就獻于王爺，以后草民會經常將此茶送到王府！”

不管怎么說李璀都是大唐王爺，這條大魚如何不長期抓在手中，等于手里多了一張長期飯票和保險，一定要用到死為止。

藤原刷雄剛才沒有跟著李璀進去，不知道發生了什么事情，見甄乾又拿出一種新喝茶的辦法，就像狗一樣腆了上來：“這茶真的不錯，冬天喝紅茶，夏天喝綠茶，甄兄還真是享受之人？”

甄乾瞥了藤原刷雄一眼，這家伙能在任何時間、任何地方出現，什么好東西都少不了他，要不是看在殷勤送了一堆禮物的薄面上，真想一腳踢出房門。

李璀心情大好，不僅女兒的傷寒得到了救治，就連大唐名醫無法醫治的邪氣入體也有了治療的辦法，再看甄乾眼里多了一些欣慰和贊許。

甄乾心里就郁悶了，剛才李璀明明說要重賞，可是被綠茶事情一打岔，竟然就絕口不提此事了。也不知道是李璀真忘記了，還是故意裝糊涂，反而拉著甄乾品嘗起御廚的手藝來。

唐代宮廷美食還是非常講究的，不過在甄乾看來講究的不是地方，有點暴發戶的味道。

先說說唐代美食的限制，唐朝建立后，統治者因為自己姓李，于是將老子李耳追命為李唐王朝的始祖，倍加推崇道教，使道教在唐代得到了極大的發展，成為僅次于佛教的重要宗派。因此，一些道教的習俗風靡了全國，道教對唐代的飲食也有了深刻的影響。

道教的教規對信徒的日常飲食有嚴格的約束，禁食葷腥是最為重要的一個方面。唐朝統治者為了追尊道教，將道教的禁忌推行全國，使全國百姓都以此為約束。特下令“每年正月、七月、十月三元日起十三日至十五日，并宜禁斷宰殺漁獵”。這樣，大唐的百姓即使不信教，也必須遵循此制，前后食素三天。

道教經典中認為龍多為鯉魚轉化而來，神圣不可侵犯，食之者將遭遇大禍，加之“鯉”與“李”諧音，唐代統治者于是嚴禁捕殺食用鯉魚。唐玄宗下令“禁捕鯉魚”，凡捕得鯉魚者必須放生，街市有販賣鯉魚者杖六十。推而廣之，唐代統治者更是制定出一系列條例，限制釣魚食用，將禁食鯉魚推廣到限食一切魚蝦。因此，在唐代魚類經常成為難入肴饌的珍稀，不過通常都是上有政策下有對策，不讓百姓捕魚肯定不行，一廂情愿的事情只有迷信腦殘的封建皇帝才能想的出來，在民間依然有人大快朵頤鯉魚，而且婚喪嫁娶的時候也用鯉魚作為禮物。

道教名詞頻繁地出現在飲食、菜肴之中的情況在唐代前基本沒有，然而在唐代的菜譜中卻經常出現，形成一種時尚。用道教名詞命名食品、菜肴有“玉桂仙君”、“仙人鸞”、“八仙盤”、“神仙粥”等等。

唐人食品、菜肴中產生了許多以“長生”、“長命”來命名的肴饌，如“長生粥”、“長命面”等等。