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“受到食材的限制,凡間的料理,終究不及仙界的珍饈美味。”
“不過……也別有一番滋味。”
君亦邪又記起了廣州餃子大賽吃的火焰餃子、神龍餃子。
若非君亦邪有一顆“吃貨”的“初心”,身為仙王的他,凡間的料理,又怎么可能入口呢。
正是一顆“初心”,所以即便是凡間的料理,只要做得好,君亦邪也會覺得好吃的。
“哦,他是伴林酒家的大廚小單吧,他是想用廣州特產海鮮,做一碗海鮮面,來表達國士無雙的主題嗎?”
“天才廚師阿飛?”
君亦邪看見一個頗為俊朗的青年,正在不急不緩的揉捏面團,然后以蓮花、荷葉,精心包裹了起來。
還有其他廚師,都在各顯神通,以料理為話語,闡述面的美味,以及國士無雙的考題。
“小當家呢,他準備的怎么樣了呢?”
君亦邪搜尋了一圈,好不容易找到了小當家的身影。
“原來如此,躲在灶臺后面。”
“咦,看起來蠻沮喪的樣子,到底發生了什么?難道國士無雙的考題,難住他了嗎?”
君亦邪想起了廣東餃子大賽。
利用不同餃子皮,膨脹程度的不同,做出了驚人的神龍餃子,怎么也不可能在這里被難倒吧?
“小當家,你可不要讓我失望啊。”
君亦邪暗道。
不一會兒,一個渾身肌肉,來自東江館的大廚小韓,第一個做好了他的國士無雙面。
“來,請用吧,各位評審!”
君亦邪端起熱騰騰的面,濃厚的香氣撲面而來。
“雞湯?”
湯面是淡金色的,猶如琥珀的雞湯,一層晶瑩的油光,覆蓋在細膩的面條上,閃閃發光。
搭配上深色的肉醬,鮮艷欲滴的綠色蔥花等等,顯得顏色并不單調。
“色香不錯,不知道吃起來怎么樣。”
幾位評審動筷了,君亦邪也跟著嘗了一口。
筷子挑起一夾面,立即感受到從筷子上,傳來的柔韌感。
“表面被一層濃厚的淡金色浮油完全蓋住了。”
勁道的面,吸入口中。
這幾個評審,目光頓時一亮,眼底像是燃燒起了熊熊的火焰。
“這個面,仿佛存在一股強大的力量,從體內涌出來。”
“面經過揉打,咬起來嚼勁十足,不知道湯怎么樣。”
想著,君亦邪喝了一口面湯。
“這個湯,又醇厚,又香濃,以大量的牛骨、雞骨、豬骨,經過很長時間熬出來的湯頭,顯得濃厚無比。”
“面和湯,沒有放多余的調料,十分濃厚,融入了牛骨、豬骨、雞骨的高湯就足夠了。”
“雖然看似花樣不多,但是所有的精華,已經全部凝聚、濃縮在了面湯之中。”
一口濃厚的面湯下去,君亦邪仿佛覺得渾身上下充滿了力量,四肢百骸有著使不完的氣力。
當然,一切是君亦邪以“初心”品嘗出來的味道。
如果真的站到“美食仙王”的高度,一碗骨頭湯,怎么可能給君亦邪,帶來這么多的感受呢?
不知不覺,濃厚的骨頭面湯,完全下肚,渾身暖洋洋,充滿力量感。
幾個評審滿意地放下碗。
主考官問小韓:“你這個面,如何稱得上是國士無雙面呢?”
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