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第二日，楊樹醒酒之后，肖瀟把昨天的情況與他復盤一遍。

楊樹撇了撇嘴，搓了搓鼻梁，不好意思的笑了笑道：“那個！恩……一會讓饅頭去把火鍋店的微商城管理一下。把我老家的辣椒放上去。名字就叫“辣得瘋狂”！”

“商城上人都沒有幾個，誰會賣？”肖瀟有些不解。

“現在沒有不代表將來沒有！又不會花錢，先加上吧。能不能賣得出去，再看情況。”楊樹說。

“馬上就去辦。咖啡店的事情這段時間也按你的要求辦了，效果好了許多。你至從做了這幾件營銷之后，這里的老板都時常過來找你，希望讓你幫他們做做營銷。”肖瀟認真說道。

“給不給營銷服務費咯？”楊樹訕訕一笑。

“還有關于三期的房子事情，目前已經全部租完了。按你的要求，全部是成本價，沒有多收一分錢。而注冊的公司也沒有多收取一分服務費。”肖瀟沒理會楊樹的自夸，繼續說道。

“簽的幾年的合同？”楊樹問道。

“全部都是三年。”肖瀟說道。

“這期都是大學城的學生嗎？”楊樹繼續問道。

“不全是。我們自己的學員比較多。都是做微商的。還有一部分大學生是做個人工作室的比較多。而一樓的店面幾乎還是外來的人，做茶館與養心方面的居多。”肖瀟解析道。

“呵！我們這里還成了不倫不類的地方咯。五花八門什么都有。完全定義不了風格，我看就是瘋狂的風格。”楊樹調侃一笑。

肖瀟也被逗得一笑：“那些老板要不要見？按你上次說的，讓他們把運營狀況給你，大部分商家都做來給到我們了。你先看看。”

楊樹沉吟片刻，說道：“看完再說！這幫人麻煩的很。”

“最后，下周就是11月的月總結會議。我這里有部分總結，其它的你要自己總結一下。”肖瀟說道。

“好的！”楊樹應了一聲。

“那你就慢慢看吧！我先去叫饅頭做商城。”肖瀟說完欲要離開。

楊樹叫住肖瀟，說道：“等等，記得多找一些關于火鍋、辣椒方面的素材或文章。一會我把火鍋店的具體商業模式方案做出來，下午讓他倆都過來開會討論一下。”

“好！”肖瀟應了一聲，便離去安排了。

肖瀟離開后，楊樹搓了搓鼻梁，拿出本子開始比比劃劃，自語分析道：可以賺什么樣的錢？又怎么賺呢？如果只是從火鍋的主營業務肯定做不大，最多可以做得很好。品牌是別人的，加盟連鎖的方向肯定也不行，而我們上下游也沒有盈利點。

辣椒的市場雖然小眾，但是夠專注，客戶的忠誠度高，重復消費高，黏性夠。可是下單麻煩，總不能都讓客戶到火鍋店來買吧。

怎么賺呢？如果200萬的現金券發行出去，這樣一來，豈不是把火鍋店變成一個入口了？火鍋店的品牌終究是別人的，單點盈利終究是不行。辣椒卻是可以整合所有的火鍋店，而且也有一定的核心競爭力。到時候在反過來幫扶火鍋店就是。

相通盈利模式后，他站起身來，在房間里來回的踱步。看著桌子上的幾份運營計劃書，搓了搓鼻梁，嘀咕一聲：是時候該把所有的店整合起來做一個線上商城了。

隨后拿起幾本運營書開始端詳起來。自語起來：咖啡店不賣咖啡，賣的是環境，是一種體驗。KTV賣得就是唱歌，卻又與酒吧不一樣。煙酒茶賣得是關系，大學生的市場很小。真的很小嗎？15萬的大學城，酒的市場可不小，只是買不起高端的而已。聚會、生日沒有不喝酒的。

恩！就是這樣，還是先從餐飲方向突破，酒水與辣椒是一條線，都可以先做線上試試路。

隨后撥通了煙酒茶店老板的電話。

……

“樹老板好年輕啊！聞名不如見面。”一位四十幾歲，肥頭大耳的中年男子笑瞇瞇的打過招呼。

“張老板，生意好啊！”楊樹自然是笑臉相迎。

“還好。就是沒有什么新的突破，這不就請你來幫我們參謀指導嘛。”張老板仍然笑瞇瞇的。

楊樹嘿嘿一笑：“哪敢參謀指導，主要是來給您學習的。”

張老板引著坐下后，泡了杯茶。笑道：“嘗嘗這個茶，我們自己的茶農種植的。”

楊樹茗了一口，歉意道：“不好意思啊。平常不愛喝茶，也不太懂茶。我們老家沒有喝茶的習慣，只喝酒。”

張老板頓時眼前一亮，嘿嘿一笑：“我也好那一口。”

楊樹一怔。隨即面容一舒，皎潔一笑，順藤摸瓜，說道：“那一會我們一定不醉不歸。不過你有沒有好酒哦！”

“我這兒就是做酒的，怎么會沒有？管夠！”張老板爽朗道。

楊樹試探道：“哪兒的酒呢？”

“也是你們大凱那邊的。我專程定的的私人酒池。”張老板說道。

“那就好！你這兒的酒都是我們大凱的？”楊樹笑道。

“也不全是。我平常自己喝的就是大凱的。這種定制酒沒品牌，也不好賣。平常也只是賣給一些懂酒的朋友。再有就是高端品牌酒，幾乎都是走渠道。”張老板漸漸的切入正題。