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實際上, 哪怕是在這架私人飛機里, 長丨槍短炮的攝像頭也早就架好了, 每個人都在胸襟別上了收音器, 也就是說, 錄制從這一刻起, 便已經(jīng)開始了。
大巴開的飛快, 從機場里一出來,便沖著市中心的方向用最快的速度開了過去。
容玉抓著扶手和安全帶,頗有些不適應(yīng)的看著窗外。
她知道節(jié)目組向來喜歡折騰他們, 沒想到能玩突襲戰(zhàn)到這種地步。
既然沒有給任何預(yù)先的提示,那絕對不止讓他們過來做頓飯這么簡單。
“匈牙利坐落于歐洲中部的多瑙河平原,東西臨山, 冬暖夏涼。”盧老爺子站在大巴的中端, 拎著話筒流利道:“要知道,在節(jié)目的最開始, 我們曾提示過, 要進行廚師的四項基本功的考驗。”
“從本期節(jié)目開始, 每期將進行一輪隨機團隊賽, 和生存對抗賽。”
“而今天的團隊賽, 將與基本功一并進行考核。”他語音一頓, 意味深長道:“也就是對食材的把握。”
優(yōu)秀的廚師不僅應(yīng)擅長烹飪,更應(yīng)該對食材本身擁有足夠敏感的分辨能力。
成色、搭配、調(diào)味、處理方式。
哪怕是蘋果,晚熟與青澀的程度也會影響處理方式。
“也就是說……我們還有十分鐘抵達市中心的菜市場。”埃斯佩朗莎靠在另一側(cè), 語氣平緩道:“請拉開你們座位前方的網(wǎng)袋, 里面的信封里裝著一萬五千匈牙利福林。”
搞什么?
就連成日嬉笑的三井也變了臉色。
也就是說,他們組隊要去買菜再一起做飯?
開什么國際玩笑,匈牙利的通用語言是匈牙利語,可是整個節(jié)目團隊里也沒有匈牙利人!
如果說在食材室里,哪怕東西品類繁多一些,他們也能快速分辨出來大致需要的品類。
可是在這個陌生的國度,所有看似熟悉的東西,可能都未必能趁手使用。
辣椒的烈度,酒的氣味,還有肉類會不會有當?shù)靥赜械碾丁?
“安靜。”盧老爺子控制著騷動,揮揮手道:“這一次的團隊賽分組,是按照之前三次的綜合成績來的,下面我來公布前六名,也就是紅隊的名單。”
“第一名,安妮絲頓·坦格利安。”
話音未落,車廂里的騷動聲更大。
怎么她會是第一名?
容玉腦子轉(zhuǎn)的飛快,她很快就明白過來怎么回事。
在之前的三場里,拉斐爾、閔初、洛佩茲都進過生存賽,而且拉斐爾在那一場里由于被判定‘復(fù)刻抄襲’,可能直接拿了零分。
在比分差距極低的情況下,稍有不慎,排名就會降到末尾。
那個英國女人不僅每場都表現(xiàn)優(yōu)異,還在感官剝奪賽里拿到僅次于閔初的成績,難怪她的總分會是第一名。
“第二名,容玉。”
聽到自己名字的一瞬間,她略微松了口氣,這才把面前的網(wǎng)袋拉開,取出里面的信封。
一萬五千匈牙利福林……是什么概念?
聽說歐洲這邊買菜很貴誒。
“第三名,三井悠太。”
“第四名,杰拉里·弗拉德。”
“第五名,江一塵。”
“第六名,貝爾納·托馬斯。”
“按照分數(shù),安妮絲頓是紅隊的隊長,而閔初,”埃斯佩朗莎遙遙的望向那個抿著嘴唇的小男孩,揚起眉毛道:“你將是藍隊的隊長。”
容玉下意識的扭頭去看后座的閔初,心里更擔心了些。
他的隊伍里,幾乎都是二十五歲以上的人,每一個都個性鮮明,而且爭強好勝。
讓他來管理這五個人,絕對會有人不服。
可是團隊賽的核心,就是對所有人的分配和控制……
“關(guān)于豁免權(quán),你有決定了嗎?”盧老爺子看了一眼手中的題詞板,提示道:“你可以在這三期節(jié)目里做出選擇。”
“我已經(jīng)想好了。”閔初扶著搖晃的扶手,穩(wěn)穩(wěn)道:“我要把他轉(zhuǎn)給杰拉里。”
幾個人的臉色當場就變了。
這步棋,可以說下的滴水不漏。
杰拉里本身壯的如同一頭棕熊,面色兇煞的讓人不敢得罪,實力又偏偏相當強勁。
如果處心積慮的陷害他被發(fā)現(xiàn)的話,搞不好會損失慘重。
但是這個人與閔初私交頗好,搞不好在之后的比賽里會幫扶二三。
簡直是……
剛才還一臉微妙的打量著閔初的布麗安娜也愣了下,訥訥的收回了眼神。
“我們即將抵達的,是全歐洲最大,也最為美觀的布達佩斯中央大市場。”埃斯佩朗莎望向車窗外,聲音變得溫和了些:“這是由埃菲爾鐵塔的設(shè)計師設(shè)計的完美建筑,擁有一百余年的歷史。”
“今晚,我們將為在此地舉行的小型慈善晚宴準備晚餐,”盧老爺子抬手看了眼表:“一共五十名嘉賓,請注意,所有材料包括調(diào)味品都只能自行購買。”
“請注意,按照慣例,中央大市場將于五點整關(guān)門。”
大巴在這一刻略一前傾,終于停了下來,車門隨之緩緩打開。
“現(xiàn)在是四點三十分整,”詹姆斯站了起來,揚起戲謔的笑容:“比賽開始。”
所有人的第一反應(yīng)就是先沖下車去,并不算大的車門前擠滿了人,幾乎誰都不肯讓一讓。
“拉斐爾!貝科!布萊爾!”閔初直接站在了座位上面,高聲喚道:“藍隊的都過來領(lǐng)分工!”
在場的人都愣了下,三四個人開始陸陸續(xù)續(xù)的回頭往車廂后面走。
“我們要先確定菜譜,再分配每個人去買什么,以及錢的使用——”
容玉忽然意識到紅隊隊長到現(xiàn)在都一聲不吭,搞不好已經(jīng)擠出巴士外面了。
她略有些焦急的趴在車窗上左右顧望,終于看見了車門外一臉茫然的安妮絲頓。
老天,你到底知不知道你是團隊的領(lǐng)導(dǎo)啊。
紅隊的人磨磨蹭蹭下了車,自發(fā)的圍在了這個女人的身邊。
安妮絲頓明顯沒有過領(lǐng)導(dǎo)的經(jīng)驗,慌亂道:“我們,我們現(xiàn)在應(yīng)該……”
“確定菜譜,”容玉言簡意賅道:“主題是慈善晚宴。”
既然是晚宴,就不能用家常菜式的規(guī)格,擺盤和烹調(diào)都必須精心。
“是的,菜譜,菜譜……”安妮絲頓結(jié)結(jié)巴巴的重復(fù)道,她煩躁不安地揉著一頭褐發(fā),忽然扭頭看向容玉:“要不你來當隊長吧?我真的不會啊。”
杰拉里毫不留情冷笑了一聲。
如果真的這么做,不光她一個人會因為玩忽職守而打低分,容玉也極有可能因為目不暇接,最后面臨被淘汰的風(fēng)險。
“你冷靜一點。”容玉看了眼表:“先確定前菜。”
“沙拉還是例湯?”三井悠太一臉嚴肅道:“如果是奶油濃湯,一鍋做砸了要全部重來。”
“沙拉,凱撒沙拉怎么樣。”略有些陌生的法國男人接話道:“我很擅長這個。”
“那就,那就凱撒沙拉。”安妮絲頓茫然道:“也就需要……”
“黑橄欖、沙拉醬、檸檬汁……”容玉果斷道:“這道菜的所有采購都交給貝爾納,讓他來負責(zé)。”
“然后是主菜,”杰拉里已經(jīng)開始自動無視這個怯懦的女人,扭頭看向容玉道:“就做牛肉吧,畢竟在匈牙利。”
“稠汁蔬菜燉牛肉(beef goulash)。”容玉迅速的接話道:“我和你分頭行動,你去挑牛肉,我負責(zé)把所有的調(diào)料買齊。”
“你估計需要分我一半的錢。”杰拉里反應(yīng)極快:“五十個人,起碼買二十五斤左右。”
邊角料都要去掉,滿打滿算剛好。
還未等他們說完,大巴上驟然傳來震耳欲聾的歡呼聲,下一刻六個人魚貫而出,直接沖向了大市場里!
來不及了!
“甜點就讓我和三井負責(zé),”江一塵拍了拍日本小哥的肩,果斷道:“安妮絲頓,你是隊長,全程幫忙查漏補缺,我們走吧?”
“我買什么?”安妮絲頓失魂落魄道:“那我來做什么?”
“香料和酒。萬金油一般的存在。”江一塵原本步子都邁開了,扭頭看向她,斬釘截鐵道:“你把各種類型的香料都準備一份,分量看你自己,絕對不要急。”
沒有任何口號和鼓舞士氣的舉動,六個人幾乎沒空再多說一句話,各自作鳥獸散。
-2-
這里的菜市場,同中國的迥然相反。
從前容玉同爸媽一起買菜的時候,都不敢穿新買的鞋子。
無論在上海還是北京,泥濘、吆喝、砍價聲到處都是,還有亂糟糟的堆在一起的各種蔬菜,一切都市井而充滿生活氣息。
容玉跟著杰拉里匆匆沖進中央大市場的時候,下意識地抬頭看了一眼。
這里如教堂一般,寬闊明亮,而又不同尋常的整潔。
所有的商品都被碼列整齊的擺在一起,就仿佛積木一樣。
就連堆在一起的羽衣甘藍,看起來也帶著奇異的秩序感。
中歐式的建筑用交疊的磚塊繪出繁復(fù)的花紋,高大的穹頂下,每一處商戶都如同南瓜屋般,亮著溫暖而靜謐的橘黃色燈光。
“你去挑牛肉,”容玉匆匆翻出兩張五千面值的紫色匈牙利福林,塞到了黑人的手里:“如果你搞定了,去蔬菜區(qū)找我,我可能提不動。”
實際上,兩個人一旦分頭,可能就再也沒辦法相遇了。
在杰拉里轉(zhuǎn)身離開的那一瞬間,容玉突然反應(yīng)了過來。
這個菜市場……簡直比廟會還要大。
前后左右都望不到邊際,而且商鋪數(shù)量繁多到讓人眼花。
所有人都在說口音厚重的匈牙利語,她雖然看得懂周遭招牌上的數(shù)字,但完全沒有頭緒。
之所以選擇做匈牙利菜,就是擔心本土的蔬菜不適合其他菜系。
無論是食材的甜度和含水量,還是調(diào)料本身的使用,她心里都沒有底。
容玉如同無頭蒼蠅般左右張望,心里反復(fù)回憶著菜譜。
胡蘿卜、青椒、土豆、大蒜……
但是自己現(xiàn)在所處的地方,簡直無法定義。
附近到處都是寶藍色的店鋪,金屬和玻璃制品細小而繁雜,偏偏完全看不出來用途。
漂亮的景泰藍瓷盤、裝滿不知名粉末的陶罐、一個個畫著金色笑臉的泡菜……
好像全世界的小玩意兒都被塞進了這個市場里,關(guān)鍵是,她連字母都看不懂。
當務(wù)之急應(yīng)該是——先找到一個中國人!
容玉眼睛一亮,眼見著遠處出現(xiàn)了個黃皮膚的身影,三步并兩步的竄了過去。
“你好?”
那個圍著薄羊絨圍巾的小姑娘愣了下,用略有些生疏的中文回道:“你好?”
果然是中國人!
“是這樣的,我正在參加一個節(jié)目,要在菜市場關(guān)門前買到所有的東西,”幾乎所有的話都涌到了嘴邊,這讓她說話有些斷斷續(xù)續(xù)的:“請問……您能幫我下嗎?非常感謝!”
“沒問題啊?”小姑娘眨了眨眼,攤手道:“我也就閑著逛逛而已。”
“麻煩您帶我去蔬菜區(qū),可以嗎?”容玉感覺自己簡直像撿到了游戲外掛一般,笑容前所未有的燦爛:“實在是太幸運了。”
“叫我北北就好。”小姑娘扭頭確定了下方向,果斷揮爪子指向了東邊:“這里。”
由于留學(xué)生的幫忙,一切似乎變得前所未有的簡單。
所有的蔬菜都新鮮而水潤,為了確定等下的做法,容玉在付錢之后還直接生啃了一小節(jié)胡蘿卜。
又甜又潤,太棒了。
北北在布達佩斯呆了三年,對這兒幾乎是了如指掌,她仿佛自帶小雷達一般,只用左右一瞥便能確定具體的位置。
“我打算做匈牙利特色的稠汁蔬菜燉牛肉,”容玉低頭檢查著手上大大小小的東西,不經(jīng)意道:“這些應(yīng)該夠了吧。”
“beef goulash?”北北愣了下:“可是你沒有買辣椒粉啊?”
“什么?”容玉舉起右手的一大包紅辣椒粉:“這不是嗎?”
“匈牙利菜最大的特色,就是小茴香籽和paprika的大量使用。”北北嚴肅的搖搖頭:“你拿著的,只是單純的紅辣椒粉,但是paprika是多種辣椒混合而成的——我?guī)闳ベI,來得及。”
兩人在一溜兒的香料店里挑挑選選,遠處的杰拉里拎著兩大袋子的牛肉風(fēng)風(fēng)火火的趕了過來:“怎么樣!搞定了嗎?她是誰?你們現(xiàn)在在干嘛?”
連珠炮彈般的詢問簡直讓人耳朵發(fā)麻。
“她是留學(xué)生,在幫我找辣椒粉,”容玉任他幫自己接過頗沉的兩袋土豆,解釋道:“我這邊基本都買全了。”
“這的牛肉真他媽的贊,”杰拉里嘟囔道:“我簡直能生吞半斤。”
“你冷靜一點……”
“容小姐,”北北扭過頭來,手上托著一包紅褐色的辣椒粉:“不要弄混了,把那袋錯的扔了吧。”
“好的,謝謝,”容玉接過辣椒粉,麻利的付了錢。
“還有,這位大叔說,地道的稠汁燉牛肉需要放小面餃,”北北補充道:“雞蛋面粉調(diào)成軟面團,放裱花袋里邊剪邊下鍋。”
面餃?什么東西?
容玉愣了下,還是飛快應(yīng)了一聲:“我們?nèi)ベI。”
哪怕她對細節(jié)不了解,江一塵肯定也了解大半。
她相信他。
埃斯佩朗莎坐在小轎車上,漫不經(jīng)心地抿了口檸檬茶:“你覺得,他們能把東西買全么?”