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這張紙實際上就是現代社會在火鍋店里很常用的點餐單，除了鍋底，還有麻醬等蘸料的選擇，另外就是各種時鮮蔬菜，海貨，肉，菌等等可以下鍋的蔬菜，想選哪種，就在后面的方格畫鉤，然后寫上要點幾盤。

說實話，這些人來這里吃飯，首先要學會九個阿拉伯數字，就是從一到九的阿拉伯數字，當然，你也可以寫漢字，但是這外東北的教育水平真的比較低，相比起簡單的阿拉伯數字，會漢字的更是鳳毛麟角。

坨坨查點了幾盤羊肉片，還有一堆的別的，這一頓飯下來，竟然花掉了二兩銀子，這可不是一筆小開支了，不過這些對于坨坨查來說，根本就不在考慮范圍之內，錢，對他來說有的是，只要這次來鳳凰堡的事情辦成了，等回去了，林丹汗的賞賜就夠他花不完。

等到東西上來之后，坨坨查用著比較別扭的筷子吃著火鍋，舒服，香，那種麻辣的感覺，還是頭一次感覺到，自己長這么大，竟然沒有吃過這種口味，辣的人要死，但是卻又讓你欲罷不能。肉片薄如蟬翼，簡直不可想象，還有那些不知道名字的蔬菜，也是這個草原上的英雄所從來沒有吃過的。

坨坨查之所以來到鳳凰堡，是因為從去年開始，山西商人就開始在草原各部落中大規模的收購各種貨物，羊毛，羊皮，牛皮，另外就是牛油，羊油，還有奶酪等奶制品，而且數量不限，有多少要多少。

這樣大規模的收購，引起了英明偉大的林丹汗的注意，要知道，以前這些山西商人，更多地，是收購羊肉，在冬天的時候，凍成肉卷運回長城內，另外就是羊皮和牛皮，不過數量也不是很多，至于羊毛，抱歉，誰會收那東西？白送都沒人要，另外就是牛油和羊油，也沒人收購，至于奶酪，因為那個味道漢人并不喜歡，基本沒有什么人會采購。結果現在這些都成了寶，于是在經過仔細的觀察之后，英明偉大的林丹汗發現，這些東西都被山西會館的商人運到了一個叫做鳳凰堡的地方。

在經過打聽，鳳凰堡那里的人竟然干掉了建州女真的大軍，甚至連努爾哈赤的大兒子褚英，都被那幫家伙割掉了腦袋，而且那里還出產柔軟漂亮的棉布，精致的鐵制農具等等，于是，林丹汗組織了這次龐大的商隊，林丹汗當然不會拉來那些沒人要的骯臟的羊毛，他這次運來的全是清一水的小羔羊皮以及牛皮這些即便是在草原上，也都是珍貴的商品。

“孟浩，你們漢人都是吃這么好吃的東西嗎？”坨坨查一邊美味的吃著羊肉片，一邊陶醉的問著孟浩。

“沒有，我也是頭一次吃到這么好吃的東西！”孟浩肯定的說著。

沒有辦法，即便是現在的大明朝，如果想要找到一個像鳳凰堡在吃的上面一樣的地方，都是很難的，首先的一點，就是香料，現在大明朝，人們使用的香料并不多，一般都是那幾種，而在鳳凰堡這里，各種香料基本上已經湊齊了，再加上各種烹飪方法，飲食也就不是這個時代的人能夠想象的了。

之所以這樣，實在是作為現代人來說，對于吃還是很挑剔的，我們的父輩那個時候講究的是大米白飯能吃飽，到了后來，就是頓頓有肉，再到后來，就是美食文化。而在穿越者之中，喜歡吃，又會做的人，還真的不少，于是在緩過來之后，這些人就想著法的做好吃的出來，其中尤以張宇航的老爹為主，這位曾經的大廚雖然沒有辦法和后世的那些著名大廚相比，但是對于吃，那也是極有研究的，于是在當初最開始的大鍋飯的基礎上，建立了穿越者才可以就餐的小食堂，后來又建立了鳳凰堡飲食公司，而這家紅火火火鍋，就是鳳凰堡飲食公司的第一家門店，直接受執行委員會管理。

用吃貨們的話來說，如果世界上除了音樂，還有什么是沒有國界的，那就只有吃了，美食絕對是一種可以迅速影響人的文化，因為當你吃慣了美味的食品之后，絕對不愿意再重新吃那些狗糧一般的食品。

而要想牢固的把這些來到鳳凰堡附近的人拴住，那么飲食就必須要精細，哪怕談不上后來的美食文化，也要大米白飯隨便吃，魚肉海鮮有的是，這樣的基礎上，再加上豐富的香料，絕對可以將人們全部拴在這里。吃貨們，也是要發威的，而且，效果非常棒，鳳凰堡周邊的糧價一直都比較低，而且還有品種豐富的蔬菜供應，西紅柿等等這些蔬菜，大明人以前根本就沒有吃過，當然，吃得起這些昂貴蔬菜的人，目前還是少數。而簡單的火鍋，如今已經風靡鳳凰堡，幾乎只要是來到鳳凰堡的人，都要去吃兩頓，即便是宣城衛和鎮江堡，九連城里的那些大老爺們，也都不遠萬里來這里品嘗，從此之后，就總能夠看到附近的官員們前來，甚至還有寬甸，鳳凰城，朝鮮的義州等地的官員前來。美食的誘惑，是難以阻擋的，尤其是對那些有錢人來說。

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