貓妞兒提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
好像是哪家的媳婦兒做豆腐偷懶,搖巾沒系緊,結果豆渣全部掉進鍋里了,灶膛是有火的,滾熱的豆漿濺了那媳婦兒一身,燙的嗷嗷叫。
“臭丫頭,見你老媽哭,竟然掉頭就跑,有沒有良心???趕緊過來喝豆漿?!崩罘f白了喜兒一眼,手上卻開始麻利的拿碗勺豆漿,還加了兩勺白糖。
“哇~~好香好醇??!還有一股媽媽的味道,嘻嘻嘻~~”說得李穎哭笑不得,還媽媽的味道咧!
嘴上喊著瞎說,心里卻美滋滋的。
“我去叫哥哥和張逸,豆漿這時候最好喝了。”幾大口喝完,就往外跑去。
惹得李穎又開始感嘆:“這女生是不是外向?。坑猩逗贸缘暮煤鹊?,都不忘張家小子?!?
田玉良在旁邊聽得哭笑不得,“你這也太敏感了吧?難道叫了咱家小子不叫張逸?”
“那怎么行?張青幫了爸和喜兒那么多,做人不能忘本的?!?
“那不就是咯,你倒是操的哪門子心吶?”田玉良不理解了。
唉~~男人的心思和女人的心思就是不一樣,李穎也不懂自己到底是咋回事兒,但就是一想,女兒一年年長大,自己又不在身邊看著,心里就不得勁兒。
“哎~咱找機會跟老爺子說說,好好瞅瞅這張家父子,培養個青梅竹馬也是不錯的啊?!崩罘f突然心思一轉,立馬拉著田玉良嘀咕起來。
“我說你真是沒事兒瞎想,你女兒開過年才九歲,你就開始操心出嫁的問題啦?”
李穎剛要張嘴反駁,田誠和張逸已經走到門口了,趕緊把到嘴邊的話咽了下去,忙活著給他們盛豆漿。
等豆漿在鍋里燒開,舀進那個大木桶,然后開始拿石膏“點鹵”。
隨著石膏水慢慢倒入豆漿桶里,一邊倒一邊用鍋鏟攪拌,看著豆漿一點點凝結起來。
舀上一些到碗里,就是一碗美味的豆腐花,若是加上一點蜂蜜或是葡萄干,花生粒那簡直就是無上的美味了。
喜兒笑顧莉雅絕對是尋著味兒找來的,還會挑時候。
她捧著豆腐花碗嘿嘿地笑著,內心憋著,我才不告訴你在村里看到張青借石磨和工具呢!
最后就是壓豆腐了,在木質的豆腐箱架里鋪上已經洗干凈的搖巾,把豆腐花舀進箱架,然后拉起搖巾的四角覆蓋好,加上蓋板,再用四五十斤的石磨上扇壓住。
一個小時后,豆腐就做好了!
移走石磨,拿出壓板,打開搖巾,雪白的豆腐顫悠悠地出現在眾人的視線內。
最后連著蓋板一起翻轉,小心提起箱架,取走搖巾,原來的凹槽就凸顯在豆腐上,成了凸棱。
用刀沿著凸棱把豆腐切成六十四快,這一板熱乎乎的豆腐就可以享用了。
喜兒家這次過年很隆重,李穎整整做了三板豆腐,老爺子喜歡吃的豆腐乳,過年用的泡豆腐,鹵豆腐干,李穎說樣樣都做!
中間有一板要拿來送人,借人家的石磨總要送去幾塊,大隊的書記,會計和隊長一家還準備一些,最后剩下的倒也剛剛好過個年。
;