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吳青尋思著可以在年前將南面和東面稍稍清理一下,明年開春種上棗樹,、核桃樹、栗子、葡桃、杏樹、石榴樹、梨樹、李樹、山楂這些適合坡地生長的果樹。
正好這時除了榨油坊和工場在忙,地里的莊稼和蔬菜都已經種下了。吳青讓剩下的近一百個男勞力分作兩班,輪流到南面和東面的山上開墾。忙活了兩個多月,終于將清理出了八十多頃適合種植果樹的山地。
到了年底,吳青給參與開山的佃農每人多發了兩貫錢權作獎勵,又聯系了一批京城的苗木商人,訂了一些棗樹苗、核桃樹苗、栗樹苗等九種果苗。
吳青每種果樹苗都訂了一萬株,并指明了只要嫁接苗。吳青知道,歷史上自南北朝甚至更早的時期,古人就已知曉嫁接技術。嫁接苗比實生苗更早掛果,且果實品質高,抗性強。
這么大的一批訂單可把京城的苗木商嚇得不輕,紛紛打聽吳青的來路背景。得知吳青乃當朝唯一的女大學士,四品伯爺,又簡在帝心,苗木商們都不敢怠慢,忙四處奔走,籌集吳青所需的苗木。
好在大興京城乃四方最大最繁華的城市,所有的商品貨物都向京城聚攏,吳青的這筆訂單才算是勉強湊齊了。只不過這幾十個供應商收集來的苗木品種都不盡相同,光是棗樹就有長江棗、靈棗、牙棗、青州棗、亳州棗等好幾個品種。這可讓吳青犯了難,她隱約知道有些品種的果樹是自花授粉的,若不同品種集中種植,會產生異花授粉,導致果品不純正,影響品質。而有些果樹是必須要配備不同品種的授粉樹才能坐果,這些都不是吳青擅長的。
翻遍各種書籍也找不到相關資料后,吳青決定,還是讓專業的人做專業的事,必須在莊園配置一些懂行的果農。
趁著閑暇的時候,吳青去各個官牙私牙尋找會侍弄果樹的人,終于在年前找到了十五個懂果樹的失產浮客。吳青先將他們安置在有客房的佃農家,準備開春后在莊園替他們各建一處院子,讓他們帶著家人在莊園安家落戶。
請教了這些內行以后,吳青根據這些果樹的授粉要求、采光要求、間距要求和海拔要求制定了一個系統的安排。山楂、葡萄、棗樹互相間隔著種在山腳,半山腰種石榴、杏和李樹,高處則種栗樹、梨樹和核桃樹。不能異花授粉的品種又互相錯開,盡量隔遠一些。
吳青又想到,莊園里這么多果樹以及莊稼蔬菜應該可以養些蜜蜂,這樣不僅能讓各種果樹和作物增產,而且可以增加一項收入。
吳青估摸著這些果農中或許就有人知道怎樣養蜜蜂,結果一問,還真有兩個果農以前種果樹的時候養過蜜蜂。吳青大喜過望,尋思著再在山腳下建兩間養蜂房。
說干就干,吳青忙又請來木匠和磚瓦匠,讓他們在山腳下丈量了一塊六畝大的空地,準備來年開春就建十五個獨門獨院的農家小院,又選了一塊地準備再建兩間養蜂房和五間倉庫。吳青算了一下,每家小院預算為十貫,加上其他可能要花費七百貫。