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喜樂又讓錢長(zhǎng)安把鍋底的火弄旺點(diǎn)兒,然后把剛剛做好的蟹肉丸和海螺丸都一起下到鍋里。
等丸子都熟了,一鍋湯底熬了差不多只剩半鍋。
味道已經(jīng)很好的收到蘿卜跟海鮮丸子里面了。
喜樂這拿著大勺子,把鍋里的食物連著湯一起,舀進(jìn)大盆里。
看著這滿滿一盆熱氣騰騰,冒著鮮香味兒的蘿卜和丸子,錢長(zhǎng)安的口水也快流下來了。
喜樂拿了個(gè)小碗兒,挑了一塊蘿卜,兩個(gè)蟹肉丸,兩個(gè)海螺丸,遞給錢長(zhǎng)安:“你嘗嘗看,好不好吃?”
錢長(zhǎng)安聞著味兒都覺得受不了了,連忙拿起筷子,先夾了一塊兒蘿卜送進(jìn)嘴里,這一下把他給驚到了:“姐,這還是蘿卜嗎?咋,咋連蘿卜味兒都沒有了呢!又香又鮮,還帶著絲絲的甜味兒!”
喜樂不由的一笑,錢長(zhǎng)安這個(gè)反應(yīng),跟她第一次吃到關(guān)東煮里的蘿卜是一個(gè)樣子。
蘿卜吸收了肉汁的醇厚與海味兒的鮮美,又在溫火上燉的軟爛適口,再加上本身的甜味兒,簡(jiǎn)直是絕美無比!
從此,喜樂就愛上了關(guān)東煮。還去網(wǎng)上查了關(guān)東煮的做法。
其實(shí)關(guān)東煮里還可以放上蘑菇木耳雞蛋干豆腐等等食材一起煮,可惜,他們這兒啥都沒有。
喜樂只能先煮這幾樣,不過她相信明天拿到集市上去賣,也會(huì)有市場(chǎng)的!
錢長(zhǎng)安吃了一口蘿卜,然后就想起了這是要賣錢的,自己就舍不得吃了,端著碗,進(jìn)了東屋,去送給蘇青柔吃了。