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李威震的僥幸心理沒有保持太久，當腌制時間一到，秦路起火往鍋里倒油開始炒后，他就知道自己錯了。

眼前這個看上去年紀輕輕的家伙，是一名真正的大廚！

刀工出神入化也就算了，在火候的掌控方面，也一樣堪稱絕頂。

僅僅只是最開始的姜絲入油鍋爆香的這一下，就能看出廚藝的深淺，幾乎是瞬間就香氣彌漫了廚房。

秦路的動作極快，幾乎宛如行云流水一般，沒有絲毫的停頓，恰到好處的加入豬肉絲，在油鍋中迅速變成金黃色，每一條細絲幾乎都被炒得散開，而且受熱均勻，即使腌制了之后，下鍋也保證沒有任何的肉絲連在一起，全部都被炒得散開。青椒絲后面下鍋，翻炒時力度也掌控得極好，沒有將青椒絲給炒斷。

不大一會兒的功夫，一盤青椒肉絲就出鍋了。

濃郁的香氣撲鼻而來，讓李威震臉上的表情稍微有些凝固，雙眼一眨不眨的盯著盤子，暗自吞了口口水。

炒菜講究的色、香、味三種。

這道青椒肉絲，色和香，已經(jīng)完全把他征服。

本來他覺得一道菜能夠讓他覺得合格就不容易，可現(xiàn)在這道青椒肉絲何止就是讓他覺得合格啊，簡直遠超太多！

只要菜的味道，有色和香一半的水平，他覺得自己就得點頭答應。

“好了，可以品嘗了。”

秦路把菜盤子往旁邊桌子上一放，做了個邀請的手勢。

被震驚得還有點發(fā)愣李威震，聞言后才木楞的點了點頭，深吸了口氣，才拿起雙筷子準備嘗味道。

他先夾的青椒絲，放進嘴里。

瞬間，李威震的眼神頓時就變亮了。

脆嫩而不生！

秦路炒的青椒絲顏色完全透綠，看上去表皮上沒有任何的被炒得過火的樣子，顏色鮮艷到了極致，但這樣也會讓人很擔心不夠熟，口感也不夠好。但李威震吃到嘴里時，卻完全不是這么回事兒。

既保留了青椒所特有的清爽口感，卻又有肉絲的香味，完全融合在了一起，形成絕妙的味道。

他本來看見秦路炒菜時，沒有先一步將青椒放進油鍋里煸干祛除水份，還以為口感會差一點呢，哪知道秦路這種炒法卻也絲毫不差！

如此絕妙口感的青椒絲，已經(jīng)是李威震所吃過最好吃的了。

在無限震驚和期待中，李威震再次夾起了肉絲。

他已經(jīng)不擔心肉絲會不好吃，而是轉變?yōu)槠诖@肉絲又會給他怎樣不一樣的體驗。

嫩滑！

肉絲入口的一感覺，讓李威震感到詫異。一般就算淀粉腌制后的肉，會有滑嫩口感，也絕對達不到這種驚人的地步。

他忍不住用牙齒輕輕一咬。

嫩滑的同時卻又香酥！

“這才是真正的青椒肉絲啊！太好吃了！我吃過那么多大廚的青椒肉絲，這么好吃的卻還是第一次嘗到！以前吃的青椒肉絲，簡直就是糟粕！”

到底是少年心性，李威震品嘗到了如此美味的菜肴之后，完全忘記了尷尬，筷子停不下來，埋著頭不停的往嘴里塞著肉絲和青椒絲，說話都有些顧不上不利索了。

很難想象，一道普普通通素材做出來的青椒肉絲，竟然會味道、口感好到這種地步。就算是一盆價值萬金的山珍海味放在眼前，也未必比得過這一道青椒肉絲。

林悠悠在旁邊看的抿嘴輕笑不已，結果和她想象中的一點也沒差。

“怎么樣，這道青椒炒菜，還符合你要求吧？”等一盤青椒肉絲被李威震吃光，秦路才開口問道。

李威震意猶未盡的放下筷子，連忙點頭：“完全達標，還超過了很多倍！我都沒想過青椒肉絲還能做到這么好吃的地步！比我小姨夫做的還要好吃很多！走吧，咱們出去，我馬上打電話讓我小姨過來，花滿樓總算可以找到合適的主人了。”

秦路點點頭，一起走出了廚房。

從他話里所言，似乎這少年的小姨才是現(xiàn)在花滿樓的老板。而他小姨夫原來是這家店的大廚，不過現(xiàn)在已經(jīng)過世了。

“難道這就是香滿樓現(xiàn)在生意要關門的原因？”秦路在心里猜測道。