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導演他們拿到章魚小丸子非常開心，離開的時候一個勁的跟莫芹道謝，導演還承諾著：“我一定會花最大的女里去拍攝好這一期的！”

看著他們走路離開，莫芹跟尹梓婷也開始收拾店鋪的衛生，做好收尾之后，她們才離開。

莫芹洗漱完躺在床上的時候，這時候才看了一眼菜單，以前有系統的免費料理包，要多少就給多少，但是現在就不行了，她得早上早早的采購，所以莫芹現在也不會在網上試做了，基本上都是早上開始制作的，順便當早餐的。

明天的菜單是菊花魚，莫芹看了一眼，將菜譜記下，眼睛很快就迷上，手上握著的手機默默地掉下來，她睡著了。

早上。

莫芹在店門口等待紀錄片的團隊，他們可能昨天晚上睡得太晚，一個個疲憊地往店門口走，看見莫芹，他們才拍拍臉，清醒一下就開始拍攝了。

一個一小時的紀錄片，需要的素材特別多，他們需要一天的跟拍，到時候再剪輯成片，將二十小時的視頻剪成有趣的一小時。

莫芹照例是去買食材，走到半路她停下來，拿起手機看了一眼，是系統信息，她抬頭看了一眼導演他們，還是淡定地將系統打開來。

【恭喜獲得特殊菜單：香果魔芋】

她仔細看了一眼菜譜，笑著對導演說著：“今天可能有一個特殊的菜單，你們肯定會喜歡的。”

導演沒想到莫芹會說一句這樣的話，剛才莫芹低頭看手機的時候，有意識地避開他們的拍攝，沒等他問為什么就聽見莫芹說：“我之前一直想做這個東西，搜索了很久的菜譜，現在終于找到了。”

莫芹還將手機遞給他們看一眼，又很快收起來，“這是我專門問到的菜譜，可不能讓人看了。”

她這一番操作，特別行云流水，自從有了系統，她說謊的能力大增，有系統的事情，她連莫枝盈都沒說，更不可能會跟其他人說了。

莫芹繼續淡定地往菜市場方向去，將需要的東西都買上，因為數量太多，大多數都是讓攤販老板送過來的，有點時間差。

不過很快食材的購買花上半個小時的時間也就結束了，最后她在水果攤上，買了十多斤的水果。

菠蘿、蘋果、桔子。

這些東西都是用來制作特殊菜譜，香果魔芋這個甜點的。

她做甜點的次數不多，但自己平時會有點興趣，在前世的時候，會做一些帶到孤兒院里面去，送給小朋友們吃。

不過這個香果魔芋，她從來沒聽過，也不知道味道會不會好吃。

紀錄片導演聽莫芹說自己沒試過這個菜式，而且他也沒聽說過這個菜式，拍一點心意的東西，是他最感興趣的，不知道這個東西拍攝出來會是什么效果！

第40章 菊花魚

將所有東西都準備好以后, 她們這一群人就回去了，旁邊的導演本身只背著一個背包，現在沒辦法還得拿上莫芹購買的食材, 一行人往河邊一起走著。

莫芹往前面走, 她現在能這么自然的拍攝，多少也是因為小辛之前讓她拍過音樂mv的原因, 而且還不用重復之前做過的事情，自然也不會特別的尷尬。

將東西弄好, 尹梓婷已經從樓上下來了, 在打掃衛生, 在莫芹后邊跟著的攝像頭, 肢體動作很快就有些不自然了起來，看見攝像頭跟著莫芹進了廚房, 她才放松下來。

老板對攝像頭也太淡定了一些吧！

莫芹將買回來的食材都拿出來，然后一點點地開始清洗，做的分量比較多, 所以清洗起來也是很麻煩的一件事情。

不過她仔仔細細地清洗，水果用鹽和淀粉泡上, 清洗起來會很干凈。

果香魔芋這個甜品制作起來很簡單, 只需要將魔芋放水里面煮開二十分鐘, 所以莫芹先處理魚肉。

將草魚放水里面清洗, 其實魚肉預定了很多, 這個是莫芹自己提前拿回來的, 剩下的還得讓老板送過來, 不然她也拿不回來這么多的。

草魚清洗完成之后，莫芹就將魚刺都挑出來，將魚肉片出來, 把肉厚的都改刀，切成一條一條的，她也在制作這個菜式的時候炫技了一把，快速地切了幾下，這肉很快就切開成十字花刀，最后面地方不斷，這樣就算處理好了。

剛巧現在魚攤老板將貨給送到了，尹梓婷在外面，直接將裝魚的泡沫箱子拖進來，開始幫忙清洗。

她現在幫忙做食材簡單的清洗還是很容易的。

莫芹對尹梓婷很放心了，都做了四五次了，基本不會出現什么錯誤。

她繼續處理今天要準備的菊花魚，改好刀后，開始用調料腌制，等待的時候就在淀粉里面加入吉利丁粉，等魚肉腌制得差不多就裹上淀粉，要完完整整地裹上去。

鍋里面倒上滿滿的油，莫芹等待油溫燒熱之后就開始將魚肉放進去，這樣炸上五分多鐘，這樣撈出來，過一會兒在重新的炸上一次，讓味道更加的脆口。

這個魚弄好之后放進盤子里面擺好，莫芹這又開了鍋在里面倒進白糖和冰糖粉，再加上一點番茄醬，這樣弄好之后，就將這個醬汁都倒在魚肉上面，看起來就非常的漂亮。

莫芹還將魚頭煮了一個豆腐湯，今天店里面跟著吃早飯的人有點多，她特意做得多了一點，再加上鮮蝦豆腐，最后才是所有人都期待的香果魔芋，但是莫芹并不打算現在就做。

“你們先吃了這個菊花魚吧，我等會兒再做這個香果魔芋。”

莫芹笑著說，導演沒想到她居然這么會賣關子，不過對方不愿意做的話，確實強迫也是沒有用的，他們這時候也確實是餓了。

早起什么都沒吃，美味在身邊不可能不饞。

導演很快就夾上一口菊花魚吃起來，一開始是酸甜的脆口到里面的時候有一點點嫩滑彈牙的感覺，好吃得爆炸。

其他人都用力點點頭，夸著老板，說道：“做得真是好吃！老板真是厲害，每天都只做一道菜，到底是怎么保持好這樣好吃的口味的？”

“這個菊花魚是我本身就會做的，可能會為了更符合大多數人的口味，會進行一點點的改變，但步驟什么的還是一樣的，如果是我不熟練的菜單，那我可能會花很長時間去制作嘗試。”

導演恍然大悟，點點頭很贊賞，“果然正是因為有你這樣的精神，所以你的店人氣就非常的好。”

莫芹笑著沒有反駁。

鮮蝦豆腐和菊花魚都很好吃，而且而且這兩道菜搭配在一起特別的好看。

視覺上還有味覺上兩者的相結合，會使得人們在品嘗這道菜的時候，有一種這道菜會更香的這種感覺。

因為這幾個大漢早上奔波著肚子確實是餓得慌，前胸貼后背的，一下子吃上這么好吃的東西，忍不住就想要多吃幾口，現在看著莫芹的表情，他們都變有點不太好意思了。

莫芹倒是沒什么關系，笑著說道：“既然是跟你們認識的，我就少收你們一點錢了，打個五折好了。”