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莫枝盈笑起來:“超市有什么好玩的?”雖然建設(shè)得很大,但畢竟也是超市,她手里有點(diǎn)錢就想囤著,之前自己搗鼓的小買賣,賺了五百塊錢,現(xiàn)在有了莫芹給的零用錢,除了早餐錢,她都存起來了。
莫芹搖搖頭:“不知道,就隨便逛,到時(shí)候國慶節(jié)肯定打折,可以買點(diǎn)日用的東西。”
莫枝盈聽了也點(diǎn)點(diǎn)頭,認(rèn)同了姐姐這個(gè)說法,說道:“好,我到時(shí)候列個(gè)清單,到時(shí)候開業(yè)我就去搶。”
三個(gè)人吃了東西,莫芹囑咐好尹梓婷關(guān)好門,便和莫枝盈一起回去了。
阿奇白天的時(shí)候被帶走了,估計(jì)不會再帶過來了。
翌日,莫芹正在準(zhǔn)備今天要做的食材,茄汁溜虎皮大腸,將進(jìn)貨的大腸全部清洗干凈,因?yàn)榉萘刻嗔耍麈靡策^來幫忙清洗,花了將近一個(gè)小時(shí),才全部清理完大腸。
將大腸都放進(jìn)鍋里面煮一會兒,這時(shí)候莫芹準(zhǔn)備上高壓鍋,倒進(jìn)涼水,撈出煮過的大腸,下八角蔥等香料,壓一下。
前邊的都弄好,莫芹就開始切蔥塊,經(jīng)常做炒制的東西,蔥塊就是必不可少的一個(gè)東西,每天她都會入手很多,然后重復(fù)這些零碎的工作。
現(xiàn)在店鋪升級到等級三了,算一下賬單,每天進(jìn)賬六七千是可以的,生活費(fèi)幾百塊加上,食材成本,尹梓婷的工資,這些加在一起,算下每個(gè)月還能存一筆錢。
店鋪發(fā)展還是很重要的,到時(shí)候一個(gè)月賺一百萬,欠債也不算得是什么了。
不過再觀望看看,年未很快就到了。
準(zhǔn)備了兩個(gè)小時(shí),食材也已經(jīng)提前弄好了,她們吃過飯,就準(zhǔn)備開張了。
尹梓婷又看見楊爺爺推著金奶奶出門,緩慢地走過這條街,今天他們不過來吃了。
她正想著,店里很快來了客人,也不去想這些東西,開始努力干起活來。
下午吃飯的時(shí)候,進(jìn)來一人,穿著一身潮牌,尹梓婷不懂這些,但看著就蠻好看的。
他坐下來,菜單也不看,說道:“給我來一份咖喱螃蟹。”
尹梓婷愣了一下,才說道:“今天沒有咖喱螃蟹,今天的是茄汁溜虎皮大腸。”
“大腸?豬大腸啊?我怎么可能吃這些東西呢?”
尹梓婷看他坐著,看不見自己,默默地翻了一個(gè)白眼,她早上吃了,脆脆的,有番茄的酸酸的味道,特別好吃,這個(gè)人一點(diǎn)都不懂大腸的美好。
“我想要咖喱螃蟹。”汪天逸又跟尹梓婷說,只覺得這個(gè)服務(wù)員一點(diǎn)也不會做人。
尹梓婷才不管他,又不是差他一個(gè)人的生意,誰不知道不重樣美食店的特色,每天的菜式都不一樣,光顧的人就是為了這一點(diǎn)。
“你跟我說沒用,我找老板跟你說吧。”尹梓婷說完,轉(zhuǎn)身跟莫芹說了。
莫芹聽了點(diǎn)點(diǎn)頭,將手上的東西處理完,才慢悠悠地走出來,看見汪天逸,也清楚了,這人昨天是跟著陸光霽一起過來。
“對不起,如果想吃咖喱螃蟹的話,我推薦你去xx廣場,那邊有一家做得不錯(cuò)的,味道跟我做的有點(diǎn)相似。”
汪天逸都傻眼了,哪里有一間店敢這樣說話,直接讓客人去其他地方吃東西的。
莫芹也很耐著脾氣,跟他說了店里面的規(guī)則是怎么樣的,最后說一句:“你想要吃咖喱螃蟹其實(shí)我也不是不能做,只不過沒有食材,巧婦難為無米之炊。”
汪天逸聽見這句話,眼睛亮了:“那我可以自己帶食材過來煮吧?”
莫芹這一次沒有任何猶豫就拒絕了,汪天逸都生氣了:“為什么不行,難不成你還怕我不給錢嗎?”
“你帶了一次,之后呢?要是被其他人都知道了,豈不是人人都自己帶食材過來了。”
不重樣美食店的特點(diǎn)是每天的菜式都不一樣,又不是可以煮客人自帶的食物。
汪天逸想了一會兒說道:“你也可以根據(jù)不同的客人弄一些不同的規(guī)則,比如我花點(diǎn)錢就能成為你們店的vip,這樣只有專屬vip才能這樣做。”
聽了汪天逸的話,莫芹笑起來了,很快說著:“好啊,想要成為vip在店里面消費(fèi)滿一萬就夠了。”
汪天逸低頭看了看今天菜式的定價(jià),十三塊錢,又抬頭看著莫芹,“你怕不是當(dāng)我是傻子,你這里除了海鮮菜式,定價(jià)都這么便宜,我吃到猴年馬月才能夠這一萬塊錢?”
莫芹笑,她就是這個(gè)想法,不過這個(gè)人聽說家里是開農(nóng)場的,也許她能撈到什么好處,便說道:“如果你給我?guī)б粋€(gè)有價(jià)值的東西,那你什么時(shí)候過來,隨便拿什么食材都可以。”
汪天逸皺眉,看了一眼莫芹也沒有看出她是什么意思,昨天吃完咖喱螃蟹,他拉著姜鈞玩了一晚上,一醒來就過來了,相當(dāng)于好幾個(gè)小時(shí)沒吃東西了。
肚子餓了就認(rèn)命了,跟莫芹下單了一份茄汁溜虎皮大腸。
莫芹點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身回到廚房,拿出一份已經(jīng)放涼的大腸,因?yàn)橛昧饲t進(jìn)去給大腸調(diào)色,所以跟普通的大腸還是有些不一樣的。
大腸切塊,熱鍋放蒜炒香,再放入大腸,翻炒一會兒,莫芹倒下調(diào)配好的番茄醬,又翻炒一會兒就可以出鍋了。
這樣一道茄汁溜虎皮大腸就做好了。
大腸因?yàn)闊嵊臀⑽⒄ㄟ^的,表面的皮是皺起來的,戳著是有點(diǎn)硬硬的感覺,所以是虎皮。
汪天逸看見這碟大腸,皺皺眉頭,聞聞味道,其實(shí)還好,甚至有點(diǎn)香,飄進(jìn)鼻子里面,讓他忍不住動手開始吃起來。
大腸的表皮是脆的,但是里面是嫩的,一咬下去感覺都很不一樣,搭配上茄汁酸酸的感覺,食欲大開,汪天逸趕緊扒了幾口飯。
他突然明白,以前她不喜歡吃豬大腸根本就不是豬大腸的問題,是制作豬大腸的廚師的問題,原本對大腸很排斥的他,一口飯一口大腸,吃得特別的開心。
吃完之后,汪天逸這個(gè)腦子終于是清醒過來,擦干凈嘴巴,結(jié)賬很快就離開了。
尹梓婷去收了碗筷,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間點(diǎn),來吃的客人并不多,大多數(shù)都喜歡在晚上的時(shí)候再來吃。
莫芹去了樓上瞇了一眼,她就守在柜臺,看著課本。
莫枝盈幫她找了點(diǎn)資料,像她這樣的可以怎么去考一個(gè)大學(xué)證書,給介紹了一些機(jī)構(gòu),尹梓婷便提前看看書,離開學(xué)校將近兩年時(shí)間了,她都沒有原來的毅力去學(xué)習(xí)了。
不過她還是能看一眼就看一眼。
莫芹睡了半個(gè)小時(shí)就起來,讓尹梓婷上去也休息半個(gè)小時(shí),她們從早上□□點(diǎn)就起來工作,一直到晚上□□點(diǎn),如果下午不休息一會兒,站著就跟阿飄一樣。
店鋪空余的時(shí)間也就這么一會兒,到了五點(diǎn)左右,她們又開始忙碌起來了。