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田老三在外面闖蕩了將近二十年，只要有錢，他能賺錢的方法多了，不一定非得來買這幾間門面。

對生意人來說，他們的資金只有在流動中，才能產生最大的價值。投資成固定資產，其實獲利并不大。田老三如此做，正是為了解決饒名揚的餐廳固定經營場所的問題。

這樣操作除了解決固定經營場所的問題外，饒名揚心里還松了一口氣。因為，這樣操作對饒名揚還有個好處，就是不用擔心系統的秘密會暴露了。

本來，兩個人合伙，開成餐飲公司的話，饒名揚從系統里購買的高湯精華粉是要算在公司的經營成本里面去的。

但這個東西是系統提供的，又不能暴露，饒名揚怎么解釋每熬10公斤高湯就要額外消耗1000元成本的問題？

如果不算在公司經營成本里面去，難道饒名揚自己私人掏腰包，每25碗湯粉就干貼1000元進去？

這肯定是不行的。

饒名揚本來還在為這個問題撓頭，準備編一個價錢昂貴的假佐料包來騙田老三呢。現在既然大家不合伙了，那饒名揚也不用為這個問題撓頭了，實在是兩全其美。

最后，饒名揚道：“三老表，謝謝了！如果老表嫂不反對的話，這樣操作我沒意見。”

見饒名揚同意這樣的操作模式，田老三也是松了一口氣。這樣既能幫到饒名揚的忙，他老婆那里也能交代過去，確實是最佳操作方案。

過了一會兒，黃海燒烤的服務員就把烤到九分熟的鯰魚端了過來，拿來一個燒木炭的烤爐，將裝著烤魚和其他配菜佐料的鐵鍋放到烤爐上，小火燉了起來。

所謂烤魚，并不是真的烤著吃的。而是先將剖洗干凈的魚用料酒鹽巴味精腌制幾分鐘，然后用木炭烤到九分熟。烤的過程中要刷幾次的老油，讓油香浸入魚肉里面，還要撒孜然粉等香料。

烤到九分熟的魚放到鍋底墊有洋蔥的專用鐵鍋備用，然后用另外的鍋下油炒姜酸豆瓣醬，再加湯煮芹菜豆芽燒開，一起倒入裝著烤魚的鐵鍋里。

之后，又用另外的鐵鍋下油將辣椒、花椒炒香淋到烤魚上，最后撒上蔥花、香菜，將烤魚鍋放到木炭烤爐上小火燉著吃就可以了。

這種先烤后燉的烤魚吃法，融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝的精華，具有外皮香脆、肉質軟嫩、色澤金黃、味道鮮香麻辣等特點，百吃不厭，是西南地區黔州、渝州、天府等省份的著名風味小吃。

而黃海燒烤，就是湄譚縣氛圍內烤魚烹飪工藝做得最好的一家。

因為田老三要開車，兩人就沒喝酒。烤魚端上來后，兩人要了兩罐飲料，一邊吃一邊聊，商量如何將饒名揚的餐廳開起來。

首先是名字，這個餐廳開起來后，饒名揚就不光是賣綠豆粉了，還有雜醬面。將來，或許還有其他的米粉、包子、饅頭、炒菜、炒飯等食品，再用“饒名揚酥肉綠豆粉”的名字就顯得不恰當了。

于是，饒名揚兩老表就開始一邊吃烤魚、一邊想店名。